आनंद लेने के लिए 10 स्वादिष्ट लस्सी

लस्सी का एक ताज़ा गिलास गर्म धूप के दिन के लिए एकदम सही संगत है। DESIblitz आप कोशिश करने के लिए कुछ स्वादिष्ट और स्वादिष्ट लस्सी व्यंजनों प्रस्तुत करता है।

आनंद लेने के लिए 10 स्वादिष्ट लस्सी

यह अनोखी रेसिपी स्वीट चॉकलेट, कोको, नुटेला और क्रीमी दही को जोड़ती है

गर्म गर्मी के दिनों के लिए एक ठंडा पेय, लस्सी का स्वादिष्ट गिलास हर देसी घराने में पसंदीदा है।

भारत और पाकिस्तान के ग्रामीण इलाकों में एक पारंपरिक पेय का आनंद लिया जाता है, लस्सी प्राकृतिक दही या दही से बना होता है।

यह संतोषजनक रूप से ताज़ा देसी स्मूदी के लिए पानी या कुचल बर्फ के साथ मिलाया जाता है।

एक स्वस्थ पेय, लस्सी पाचन के साथ सहायता करने के लिए भी सोचा जाता है।

लेकिन जब हममें से कई लोग नमक या चीनी के छोटे छिड़काव के साथ क्लासिक सादे दही पेय का उपयोग करते हैं, तो लस्सी के बहुत सारे अविश्वसनीय रूपांतर होते हैं जिन्हें आप आज़मा सकते हैं।

DESIblitz आपको आनंद लेने के लिए कुछ बेहतरीन चखने वाली लस्सी का स्वाद प्रदान करता है।

1. आम की लस्सी

शायद सबसे लोकप्रिय लस्सी का स्वाद, यह देसी ठग एक दक्षिण एशियाई पसंदीदा, आम, दूसरे के साथ मिलाता है।

आम की लस्सी बनाने की विधि बहुत ही सरल है।

एक कप सादा दही, आधा कप आम का गूदा या ताजे आम के टुकड़े लें और एक कप कुचल बर्फ के साथ मिलाएं।

बहुत गाढ़ा होने पर थोड़ा पानी और तीन बड़े चम्मच चीनी मिलाएं।

और भी स्वस्थ संस्करण के लिए, एक शाकाहारी अनुकूल आम का प्रयास करें लस्सी जो डेयरी के बजाय जमीन चिया बीज का उपयोग करता है।

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2. स्ट्रॉबेरी लस्सी

मीठे और खट्टे नोटों के मिश्रण के लिए लस्सी का एक और ताज़ा स्वाद स्ट्रॉबेरी लस्सी है। यहाँ नुस्खा है:

सामग्री:

  • 3 1/2 कप ताजा स्ट्रॉबेरी
  • 1 / 2 कप चीनी
  • 1 / 4 चम्मच जमीन इलायची
  • 1 चुटकी नमक
  • 2 कप सादा दही
  • 1 कप कुचल बर्फ

एक ब्लेंडर में चीनी, इलायची और एक चुटकी नमक के साथ स्ट्रॉबेरी मिलाएं। दही और बर्फ डालें, फिर चिकना होने तक ब्लिट्ज करें।

3. मसालेदार कीवी और मिंट लस्सी

लस्सी को दही के साथ दूध के साथ गाढ़ा, चिकनाई जैसी स्थिरता के लिए भी बनाया जा सकता है। मसालेदार दूध एक देसी पसंदीदा है, जहां दूध दालचीनी और इलायची के साथ मिलाया जाता है। फिर एक ताज़ा किक के लिए पुदीना और कीवी जोड़ें।

नुस्खा प्राप्त करें यहाँ.

4. टोस्टेड बादाम के साथ चॉकलेट लस्सी

यह अनोखी रेसिपी एक टैंगी स्मूथी ड्रिंक के लिए स्वीट चॉकलेट, कोको, नुटेला और क्रीमी दही को जोड़ती है। दही के हल्केपन एक अजीब ताज़ा चॉकलेट स्वाद के लिए बनाते हैं जिसे आप प्यार करेंगे।

लिप्त और टोस्टेड बादाम के साथ शीर्ष पर, यह नुस्खा लस्सी को बिल्कुल नए स्तर पर ले जाता है। कोशिश करो यहाँ.

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5. कारमेल एस्प्रेसो लस्सी

कोई कारण नहीं है कि लस्सी में किक नहीं हो सकती। कारमेल एस्प्रेसो लस्सी दही, दूध और सिरप का उपयोग करता है। इसके अलावा एक कैफीन को बढ़ावा देने के लिए अपने पसंदीदा ब्लैक कॉफी।

यह लस्सी रेसिपी एक पश्चिमी प्रेरित देसी मिठाई के रूप में शानदार ढंग से काम करती है। आप नुस्खा पा सकते हैं यहाँ.

6. मसाला रेसिपी

सामग्री:

  • 3 कप सादा दही
  • 1 कप ठंडा पानी
  • 1 ताजा हरी मिर्च
  • ½ छोटा चम्मच पिसा हुआ जीरा
  • नमक और स्वाद के लिए काली मिर्च
  • ताजा धनिया या पुदीना के पत्ते
  • कुचला बर्फ

दही और पानी को मिक्सी में फेंटें। मिर्च, जीरा, नमक और काली मिर्च में जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रण करें।
कुचल बर्फ पर डालो और सेवा करने से पहले जीरा पाउडर और कटा हुआ पुदीना के साथ गार्निश करें।

7. चिया सीड्स के साथ रोज लस्सी

पकाने की विधि से अनुकूलित शहरी मसाला.

सामग्री:

  • 1 कप दही
  • / 1 2 कप पानी
  • 7 से 8 बर्फ के टुकड़े
  • 2 बड़ी चम्मच। गुलाब की पंखुड़ियों का संरक्षण (गुलकंद)
  • 2 बड़ी चम्मच। गुलाब का शरबत
  • 1 चम्मच चिया बीज
  • 2 बड़ी चम्मच। दूध का
  • 1/2 टीस्पून गुलाब जल
  • 1/3 छोटा चम्मच केसर की किस्में
  • स्वाद के लिए चीनी

बनाने के लिए, चिया के बीज को 15 मिनट के लिए दूध में भिगोएँ। एक ब्लेंडर में, दही, पानी, गुलकंद, गुलाब सिरप, गुलाब जल, केसर की किस्में और चीनी मिलाकर बर्फ के टुकड़ों में मिलाएं।

चिया बीज के साथ एक गिलास और शीर्ष में डालें और केसर के गार्निश के साथ गार्निश करें।

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8. केसर लस्सी

सामग्री:

  • 2 कप दही
  • 3 tsp चीनी
  • 1/4 छोटा चम्मच केसर
  • 1 बड़ा चम्मच गर्म पानी
  • इलायची

केसर और गर्म पानी मिलाएं और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। बाकी सामग्री को एक साथ मिलाएं, केसर का पानी डालें और परोसें।

9. पपीता और हनी लस्सी

सामग्री:

  • 1 कप दही
  • 1 पपीता
  • 1-2 बड़े चम्मच। शहद
  • दालचीनी या इलायची
  • 4-5 आइस क्यूब्स

बनाने के लिए, सभी सामग्री को एक ब्लेंडर में डालें और चिकना होने तक मिलाएँ। दालचीनी या इलायची से गार्निश करें और सर्व करें।

पकाने की विधि से अनुकूलित 24 गाजर का जीवन.

10. अदरक और अनानास लस्सी

सामग्री:

  • 3/4 कप दही
  • 1 / 4 कप दूध
  • 1 कप ताजा या जमे हुए अनानास विखंडू
  • 2 चम्मच अदरक
  • 1 tsp शहद
  • इलायची
  • 4-5 आइस क्यूब्स
  • ताजा पोदीना

बनाने के लिए, दही, दूध, अनानास, अदरक, शहद, इलायची और बर्फ को मिलाएं और एक साथ मिलाएं। एक गिलास में परोसें और पुदीने के साथ गार्निश करें। शलजम से पूरी रेसिपी देखें ओवन यहाँ.

स्वस्थ और स्वादिष्ट, ये लस्सी का स्वाद किसी भी गर्म अवसर के लिए एकदम ताज़ा है। क्योंकि लस्सी एक ऐसा बहुमुखी पेय है, आप वास्तव में लगभग किसी भी सामग्री और स्वाद को एक साथ मिला सकते हैं।

एक स्वादिष्ट, ताज़ा लस्सी पीने के लिए इनमें से कुछ अलग स्वादों के साथ ढीले और प्रयोग करना सुनिश्चित करें।


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प्रिया सांस्कृतिक परिवर्तन और सामाजिक मनोविज्ञान के साथ कुछ भी करना पसंद करती है। वह आराम करने के लिए ठंडा संगीत पढ़ना और सुनना पसंद करती है। एक रोमांटिक दिल वह आदर्श वाक्य द्वारा जीती है 'यदि आप प्यार करना चाहते हैं, तो प्यारा हो।'

कुक रिपब्लिक, द अर्बन स्पाइस एंड 24 कैरेट लाइफ के सौजन्य से चित्र




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