आधुनिक दिनों में, बंदर दिमाग की खपत अवैध है
हम में से अधिकांश खतरे के बारे में नहीं सोचते हैं जब हम विदेशी और सुस्वाद चखने वाले भोजन के साथ प्रस्तुत किए जाते हैं।
यहां तक कि लोकप्रिय पर्यटक देशों में लक्जरी रेस्तरां खतरनाक खाद्य पदार्थों के रूप में माना जाने वाला अद्भुत व्यंजन परोसते हैं।
हालांकि, स्थानीय लोगों के लिए, खतरा हमेशा एक चिंता का विषय नहीं होता है क्योंकि इन खाद्य पदार्थों का सेवन करने के लिए उपयोग किया जाता है और यह अक्सर उनकी परंपरा का हिस्सा होता है।
हालांकि, शोध में इनमें से कुछ खतरनाक खाद्य पदार्थों पर पर्याप्त डेटा पाया गया है। जहरीले और विषैले के रूप में उस बिंदु तक पहुंचना जहां वे मृत्यु को जन्म दे सकते हैं।
उनमें से कुछ समुद्री भोजन, पौधे और यहां तक कि पनीर भी हैं।
इसलिए, यदि आपके पास खतरे की कोई चीज है, तो DESIblitz पर पढ़ें, जो आपके लिए दुनिया के 10 सबसे खतरनाक खाद्य पदार्थ लाता है।
फुगु मछली
फुगु मछली जिसे पफरफिश या ब्लोफिश भी कहा जाता है, जहरीली है और जापान में एक विनम्रता के रूप में आनंदित है। पफरफिश टेट्रोडोटॉक्सिन नामक एक विष को ले जाता है जो साइनाइड की तुलना में घातक है।
इस मछली में एक घातक जहर के साथ 30 लोगों को मारने की शक्ति है।
तो इसे क्यों खाएं? 15 वीं शताब्दी की शुरुआत में जापान भर में पीढ़ियों से फगु मछली खाई जाती रही है।
फुगु एक इच्छा मृत्यु से अधिक है, यह एक अनुभव कहा जाता है और जापान में लक्जरी रेस्तरां में परोसा जाता है।
केवल लाइसेंस वाले शेफ इस व्यंजन को तैयार कर सकते हैं और परमिट प्राप्त करने में 2 साल तक का समय लगता है।
जिसकी हम उम्मीद करेंगे, क्योंकि अधिकांश फगु मछली इस घातक जहर में शामिल है और हर साल कई लोग मछली का सेवन करने से मर जाते हैं।
घातक होने के अलावा, जब सही पकाया जाता है, तो इस मछली का उपयोग शानदार व्यंजनों की भीड़ बनाने के लिए किया जा सकता है।
जैसे फुगु सशिमी, सुमीबियकी फुगु और फुगु शब्बू।
तैयार की जा रही फुगु मछली का वीडियो देखें:
भुत जोलोकिया
दुनिया की सबसे खतरनाक मिर्चों में से एक माना जाता है और इसने भूत की काली मिर्च का खिताब हासिल किया है। भोट जोलोकिया को नाग मोरच और राजा मिर्चा भी कहा जाता है।
हमें आपको चेतावनी देनी चाहिए, इस प्यारी दक्षिण एशियाई मिर्च का इस्तेमाल हथियार में किया गया है।
2010 में, भारतीय सेना ने एक ग्रेनेड बनाने के लिए भोट जोलोकिया का इस्तेमाल किया था जो इस मिर्च को खतरनाक बनाता है।
बाद में, भूत मिर्च ने 'घोस्ट चिली चैलेंज' के साथ इंटरनेट पर तूफान ला दिया, जो अभी भी सोशल मीडिया पर ट्रेंड कर रहा है।
चुनौती में मिर्च के साथ पूरी मिर्च खाना या स्नैक्स खाना शामिल है। जैसे कि गमी भुट जोलोकिया और भूत मिर्च हार्ड कैंडी।
दक्षिण एशिया में, मिर्च को खतरनाक से दूर देखा जाता है और इसका उपयोग अविश्वसनीय व्यंजन और चटनी बनाने के लिए किया जाता है।
जंगली मशरूम
कौन नाश्ते के लिए ग्रील्ड मशरूम के एक पक्ष को प्यार नहीं करता है या यहां तक कि अपने बर्गर में जोड़ने के लिए?
मशरूम संभवतः खतरनाक खाद्य पदार्थों की पहचान करने के लिए सबसे मुश्किल में से एक है। लोग अक्सर कुछ जंगली मशरूम को खाने योग्य मानते हैं।
जंगली मशरूम को बढ़ने के लिए एक विशिष्ट वातावरण की आवश्यकता होती है और ज्यादातर वुडलैंड जैसी जगहों पर पाए जाते हैं। कुछ सबसे खतरनाक जंगली मशरूम यूके में पाए जा सकते हैं।
के अनुसार वाइल्ड फूड यूकेडेथ कैप यूके में सबसे जहरीला मशरूम है।
डेथ कैप मशरूम से जहर सेवन के तुरंत बाद शरीर पर हमला करता है।
कहा जाता है कि जहर कई दिनों तक बिना किसी व्यक्ति की मौत के कई हफ्तों तक रहता है।
हालांकि, गैर-हत्यारे जंगली मशरूम की एक श्रृंखला है, जिसका उपयोग अविश्वसनीय व्यंजन बनाने के लिए किया जा सकता है। जैसे कि सीज़र मशरूम जो इतालवी पास्ता व्यंजनों में उपयोग किया जाता है।
एक प्रकार का फल
रबर्ड एक लोकप्रिय पौधा है जिसका इस्तेमाल देसी खाना पकाने में किया जाता है, चटनी से लेकर करी तक। अन्य देशों में, मिठाई बनाने में उपयोग किया जाता है जैसे कि पुराने-स्कूल पसंदीदा; rhubarb और कस्टर्ड।
कहा जाता है कि लंदन में रेस्तरां सीजन शुरू होते ही मेनू में रयबर्ब लाने के लिए कुख्यात हैं, जो आमतौर पर नए साल में होता है।
हम ररब को हत्यारा नहीं मानते, लेकिन यह पौधे की पत्तियों में मौजूद खतरनाक सामग्रियों के कारण कई जोखिम उठाता है।
नाममात्र ऑक्सालिक एसिड, जो किडनी के कार्य को कम कर सकता है, जिससे व्यक्ति को गुर्दे की विफलता हो सकती है। हालांकि, ऑक्सालिक एसिड की एकाग्रता कम है और इसलिए उपभोक्ता को मारने के लिए पर्याप्त नहीं है।
इसके अलावा, गूलर की पत्तियों को खाने से अन्य असहज लक्षण हो सकते हैं।
लाइव साइंस के अनुसार, रूबर्ब की पत्तियां मुंह में एक 'जलन' पैदा कर सकती हैं और इससे भी बदतर, एक व्यक्ति कोमा में पड़ सकता है।
हालांकि, खतरनाक पत्तियों से अलग है जो स्वास्थ्य के लिए संभावित खतरा पैदा करता है। रूबर्ब का डंठल विभिन्न पोषण से भरा होता है और इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाने के लिए किया जा सकता है।
लाइव ऑक्टोपस
एक जीवित ऑक्टोपस खाने से दक्षिण पूर्व एशिया में लंबे समय से चल रहा है। जापान, कोरिया और चीन जैसे देशों का लक्ष्य एक अलग पाक अनुभव प्रदान करना है।
शेफ कुछ ही मिनटों में 'लाइव ऑक्टोपस' डिश परोसते हैं और डिश को ऊंचा करने में मदद करने के लिए खाने वाले को मसालों का एक साइड देते हैं।
इस व्यंजन ने बहुत सारे विवादों को जन्म दिया है, कुछ ने इसे खाना पकाने की प्रक्रिया के कारण पशु क्रूरता के रूप में देखा है।
लाइव सीफूड दक्षिण पूर्व एशिया में व्यंजन परोसने का सामान्य तरीका है क्योंकि यह ताजगी का प्रतीक है।
जीवित ऑक्टोपस खाने के खतरों में से एक तम्बू है। यह कहा गया है, ऑक्टोपस के तम्बू गले से जुड़ सकते हैं जो मौत का कारण बन सकता है।
बताया गया है कि दक्षिण कोरिया में जिंदा ऑक्टोपस खाने से 6 लोगों की मौत हो गई है।
इसके अलावा, एक महिला की जिंदा ऑक्टोपस खाने से मौत के बाद हत्या की जांच शुरू की गई थी और उसके प्रेमी को हत्या का संदेह था।
यदि इसने आपको थोड़ा थका दिया है, तो ग्रील्ड और धीमी गति से पकने वाले ऑक्टोपस भी मेनू पर हैं और ट्रेंड कर रहे हैं।
देखिए लाइव ऑक्टोपस का सेवन:
तरल नाइट्रोजन
कई रेस्तरां और बार अपने पेय और मिठाई में तरल नाइट्रोजन को शामिल करते रहे हैं।
तरल नाइट्रोजन में इतना कम क्वथनांक होता है कि यह अपने तरल रूप में बेहद ठंडा होता है। जब सही तरीके से उपयोग किया जाता है, तो तरल मिठाई को जोड़ा प्रभाव प्रदान कर सकता है या हाथ से पी सकता है।
एक पार्टी की चाल लगभग अस्वीकार्य है क्योंकि यह पूरे सोशल मीडिया पर ट्रेंड कर रही है। पेय और मिठाई का स्वागत सफेद बादल के धुएं के साथ किया जाता है।
हालांकि, जब तरल नाइट्रोजन को गुमराह किया जाता है, तो यह शरीर के लिए खतरनाक रूप से हानिकारक हो सकता है। खासकर अगर यह हवा के संपर्क में है जो इसे गर्म करने का कारण बनता है।
पिछले वर्षों में, इस पेय के कारण होने वाली घटनाओं से संबंधित कई रिपोर्टें आई हैं। सस्ते दामों वाले बार्स और क्लब हमेशा केमिकल से लैस या प्रशिक्षित नहीं होते हैं।
2017 में, दिल्ली के एक व्यक्ति के पेट में छेद होने के बाद उसके पेट में छेद हो गया।
उन्हें बड़ी सर्जरी से गुजरना पड़ा जहाँ उनके पेट के क्षतिग्रस्त हिस्सों को निकालने की जरूरत थी।
2015 में, एक 20 वर्षीय एक तरल नाइट्रोजन कॉकटेल का सेवन करने के बाद मौत के करीब थी। सर्जनों को उसे मरने से रोकने के लिए उसका पेट निकालना पड़ा।
बंदर दिमाग
बंदर का दिमाग असामान्य हो सकता है और हम में से कई उन्हें भोजन के रूप में नहीं मानेंगे।
हालांकि, चीन में एक जीवित बंदर से कच्चे बंदर का मस्तिष्क खाना एक महंगा व्यंजन था। लोगों ने इसे केवल यह साबित करने के लिए खरीदा कि वे धनी थे।
आधुनिक दिनों में, बंदर दिमाग की खपत अवैध है लेकिन जियांग्शी प्रांत में रेस्तरां अभी भी इसे सेवा करने के लिए कहा जाता है।
बंदर दिमाग भयानक खतरों को मानव स्वास्थ्य तक ले जाते हैं जो अकल्पनीय हैं।
लोग कई बीमारियों का सामना कर सकते हैं जैसे कि एक दुर्लभ प्रकार की बीमारी जिसे वैरिएंट क्रेउत्ज़फेल्ट-जकोब रोग कहा जाता है।
यह रोग कई मानसिक स्वास्थ्य स्थितियों को ट्रिगर करने और अंततः मृत्यु की ओर ले जाता है।
सुपारी
अधिकांश देसी देशों में सुपारी नट्स पसंदीदा हैं और सुपारी और मसालों के साथ इसका आनंद लिया जाता है। अन्य लोग अखरोट को छोटे और पतले टुकड़ों में काटना पसंद करते हैं और इसे चबाते हैं।
हाल ही में, आग का आविष्कार पान पूरे दक्षिण एशिया में प्रयास करना चाहिए, वास्तव में, इस लोकप्रिय अखरोट को शादियों और डिनर पार्टियों जैसे बड़े कार्यक्रमों में लाया जाता है।
जो लोग इसका सेवन करते हैं, वे दिखाई देने वाले लाल दाग के बारे में जानते हैं, जो होंठों और दांतों के पीछे रह जाता है।
अभी तक कई लोगों के लिए अज्ञात, ये नशे की लत पागल जीवन के लिए खतरा है। इसमें मुंह के भीतर मौखिक कैंसर और ट्यूमर शामिल हैं जो वर्षों में निर्माण करते हैं।
गम रोग अखरोट को चबाने का एक अन्य कारण है, क्योंकि यह दांत को नष्ट कर देता है और मसूड़े को कमजोर करता है। दंत चिकित्सक इसे 'पीरियडोंटाइटिस' के रूप में संदर्भित करते हैं जिससे दांत या अधिक का नुकसान हो सकता है।
2012 में, एक ताइवानी व्यक्ति ने अपने गाल पर एक छेद विकसित करते हुए देखा और कुछ ही समय बाद, एक ट्यूमर में बढ़ गया, जिसने उसके लिए एक चुनौती खाने जैसे सरल कार्य किए।
सांप
पूर्वी एशिया में कई रेस्तरां साँप के मांस की सेवा करते हैं, कभी-कभी पकाया जाता है और अन्य बार जीवित होता है।
जब सांप को पकाने की बात आती है, तो जीवित सांप को तैयार करना बहुत खतरनाक होता है, भले ही वह अलग हो गया हो और सड़ गया हो।
2017 में, एक शेफ को एक कोबरा ने काट लिया था, जिस पर हमला करने से 20 मिनट पहले उसने सिर काट लिया था।
यह असंभव लगता है लेकिन यह विषैले विष के कारण महाराज की मृत्यु का कारण था।
इसके अलावा, सांप द्वारा मारे गए जानवर को खाने से विभिन्न जटिलताएं भी हो सकती हैं। दक्षिण अफ्रीका में, ग्रामीणों ने एक गाय का मांस खाया, जिसे एक साँप ने मार दिया था।
खपत के बाद, ग्रामीणों को जहर दिया गया और उन्हें तत्काल चिकित्सा की आवश्यकता थी। रिपोर्ट में मांस में मौजूद बचे हुए विष से प्रभावित 60 लोगों को दिखाया गया है।
हालांकि, सीधे सांप के मांस खाने वालों को सांप के जहर के बजाय साल्मोनेला से प्रभावित होने की अधिक संभावना है। इसका कारण कठोर परिस्थितियों में सांपों को अंदर रखा जाना है।
कैसु मर्ज़ु
Casu marzu को सबसे खतरनाक चीज में से एक माना जाता है। यह विशेष रूप से सार्डिनिया में है और सार्डिनिया से निकलती है।
यह पनीर ब्रिटेन और कई देशों में अवैध है क्योंकि इसे कैसे बनाया जाता है।
की प्रक्रिया पनीर दूध के साथ अधिकांश चीज की तरह शुरू होता है; इस विशेष पनीर में भेड़ के दूध की आवश्यकता होती है।
एक बार पनीर बनाया गया है, यह मक्खियों के अंडे से संक्रमित होने के लिए छोड़ दिया जाता है जो मैगॉट्स के विकास की ओर जाता है।
यदि मैगॉट्स मानव शरीर में प्रवेश करते हैं, तो वे जीवाणु विषाक्तता पैदा कर सकते हैं और संक्रमण पैदा कर सकते हैं।
इसलिए इस पनीर का सेवन करना बहुत ही खतरनाक क्यों है और इसे अवैध क्यों बनाया गया है।
ये दुनिया के कुछ सबसे खतरनाक खाद्य पदार्थ हैं।
हमें उम्मीद है कि आपको हमारी सूची अच्छी लगी होगी और आपको ऐसा कुछ मिल सकता है जिसके बारे में आपने कभी नहीं सुना होगा।
यदि आप इस तरह के कुछ खतरनाक खाद्य पदार्थों की कोशिश कर रहे हैं, तो हमेशा कुछ नया करने से पहले जोखिम की जांच करना सुनिश्चित करें।
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