बनाने के लिए 15 दक्षिण एशियाई मिल्कशेक रेसिपी

आइए घर पर बनाने के लिए 15 दक्षिण एशियाई मिल्कशेक व्यंजनों के बारे में जानें। आम, एवोकैडो, गाजर, अनार और बहुत कुछ से!

15 विभिन्न दक्षिण एशियाई मिल्कशेक रेसिपी

मिल्कशेक अपने विभिन्न स्वादों और सामग्रियों में आते हैं!

दक्षिण एशियाई व्यंजन अपने जीवंत स्वादों के लिए प्रसिद्ध है। इसे विभिन्न मिल्कशेक में भी प्रदर्शित किया जाता है!

अलग-अलग बनावट, फल और अन्य सामग्रियों के साथ कई प्रकार के मिल्कशेक उपलब्ध हैं।

इन मिल्कशेक में अक्सर क्षेत्रीय फल, मसाले और सामग्रियां शामिल होती हैं, जो एक अनोखा स्वाद अनुभव प्रदान करते हैं।

व्यंजन ताज़ा रूप में दक्षिण एशिया के स्वादों का आनंद लेने का एक आनंददायक तरीका प्रदान करते हैं।

इनमें से अधिकांश मिल्कशेक पोषण और स्वास्थ्य लाभों से भरपूर हैं।

यहां आपके घर पर आराम से बनाने के लिए 15 अलग-अलग मिल्कशेक रेसिपी दी गई हैं।

आम लस्सी

मैंगो मिल्कशेक एक प्यारा ताज़ा पेय है और इसकी उत्पत्ति पंजाब में हुई थी।

इसके गुणों की दृष्टि से यह है सूजनरोधी तत्व अच्छी सेहत के लिए।

इसके अलावा, आम विटामिन ए से भरपूर होता है और कब्ज से लड़ने के लिए बहुत अच्छा होता है।

अन्य खनिजों में कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम और पोटेशियम शामिल हैं।

यह मलाईदार और ताज़ा है लस्सी मसालेदार व्यंजनों के साथ पूरी तरह से मेल खाता है।

सामग्री

  • 2 पके आम, छिले और कटे हुए
  • 1 कप सादा दही
  • ½ कप दूध
  • 4 बड़े चम्मच चीनी, स्वादानुसार समायोजित करें
  • एक चुटकी पिसी हुई इलायची
  • बर्फ के टुकड़े
  • गार्निश के लिए कटे हुए पिस्ते

विधि

  1. एक ब्लेंडर में आम, दही, दूध, चीनी, इलायची और बर्फ के टुकड़े मिलाएं।
  2. जब तक मिश्रण चिकनी और मलाईदार.
  3. - गिलासों में डालें और कटे हुए पिस्ते से सजाएं.

रोज फलौदा

यह पेय पेय और मिठाई दोनों है।

इसमें गुलाब सिरप, दूध और आइसक्रीम का स्वादिष्ट संयोजन है।

दिल्ली में, कई कैफे और आइसक्रीम पार्लर बिकते हुए मिल जाएंगे faloodA, खासकर गर्मियों में।

सामग्री

  • 2 कप दूध
  • 4 बड़े चम्मच गुलाब की चाशनी
  • 2 बड़े चम्मच भीगे हुए तुलसी के बीज
  • ¼ कप पकी हुई सेवई
  • 2 स्कूप वेनिला आइसक्रीम
  • सजावट के लिए कटे हुए मेवे और गुलाब की पंखुड़ियाँ

विधि

  1. एक लंबे गिलास में भीगे हुए तुलसी के बीज और सेंवई की परत लगाएं।
  2. - दूध को गुलाब के शरबत के साथ मिलाएं और गिलास में डालें.
  3. ऊपर से वेनिला आइसक्रीम डालें।
  4. कटे हुए मेवे और गुलाब की पंखुड़ियों से सजाएं.

मसालेदार चाय मिल्कशेक

यह एक स्वादिष्ट और मलाईदार मिल्कशेक है।

चाय की सुगंध मनमोहक है, जो ठंड के महीनों के दौरान पीने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है, लेकिन साल के किसी भी समय पीने के लिए बहुत अच्छी है।

दालचीनी एक प्यारी सी मिठास प्रदान करती है। यह प्रचुर मात्रा में है antioxidants और एक अन्य सूजन रोधी घटक है।

इसके अलावा, यह रक्त शर्करा के स्तर को कम करने के लिए जाना जाता है क्योंकि इसमें इंसुलिन प्रतिरोध को कम करके मधुमेह विरोधी प्रभाव होता है।

सामग्री

  • 1 कप मसालेदार चाय (ठंडी)
  • ½ कप दूध
  • 2 स्कूप वेनिला आइसक्रीम
  • आधा चम्मच जमीन दालचीनी
  • टॉपिंग के लिए व्हीप्ड क्रीम
  • एक चुटकी पिसा हुआ जायफल

विधि

  1. एक ब्लेंडर में, ठंडी चाय, दूध, वेनिला आइसक्रीम और दालचीनी मिलाएं। कोमल होने तक मिश्रित करें।
  2. गिलासों में डालें और ऊपर से व्हीप्ड क्रीम और जायफल छिड़कें।

नारियल इलायची मिल्कशेक

एक पेय जो उष्णकटिबंधीय रूप से ताज़ा और समृद्ध है!

इसकी गाढ़ी चिकनाई नारियल तक होती है।

उस मखमली बनावट को पाने के लिए एक युक्ति यह सुनिश्चित करना है कि नारियल अच्छी तरह से मिश्रित हो। यह ब्लेंडर में तेज़ गति से किया जा सकता है।

यदि आप पतली स्थिरता पसंद करते हैं, तो अधिक दूध डालें।

सामग्री

  • 1 कप नारियल का दूध
  • ½ कप वनीला आइसक्रीम
  • ¼ कप कटा हुआ नारियल
  • 4 बड़े चम्मच चीनी, स्वादानुसार समायोजित करें
  • ½ छोटा चम्मच पिसी हुई इलायची
  • बर्फ के टुकड़े

विधि

  1. सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में मिला लें।
  2. जब तक मिश्रण चिकनी और मलाईदार.
  3. गिलास में डालें और तुरंत परोसें।

केसर पिस्ता मिल्कशेक

यह एक विलासितापूर्ण और स्वादिष्ट पेय है।

केसर विलासिता का तत्व जोड़ता है क्योंकि यह कई स्थानों पर महंगा हो सकता है।

मिल्कशेक में एक प्रमुख पौष्टिक स्वाद है, लेकिन इसमें सूक्ष्म मिठास भी है।

इस जीवंत मिल्कशेक का आनंद भोजन के साथ लिया जा सकता है।

सामग्री

  • 2 कप दूध
  • ¼ कप पिस्ते, और गार्निश के लिए और भी
  • एक चुटकी केसर के धागे, 2 बड़े चम्मच गर्म दूध में भिगो दें
  • 4 बड़े चम्मच चीनी, स्वादानुसार समायोजित करें
  • 2 स्कूप वेनिला आइसक्रीम
  • सजावट के लिए केसर के धागे और कटे हुए पिस्ते

विधि

  1. एक ब्लेंडर में दूध, पिस्ता, केसर दूध, चीनी और वेनिला आइसक्रीम मिलाएं।
  2. जब तक मिश्रण चिकनी और मलाईदार.
  3. गिलासों में डालें और केसर के धागों और कटे हुए पिस्ते से सजाएँ।

बादाम केसर मिल्कशेक

बादाम के तीखे स्वाद के साथ एक समृद्ध और मलाईदार पेय।

बादाम उच्च कोलेस्ट्रॉल से निपटने और रक्तचाप के स्तर को नियंत्रित करने के लिए बहुत अच्छे हैं।

यह अपने चमकीले रंग और अखरोट जैसी सुगंध के कारण पीने के लिए आमंत्रित करता है।

यदि पसंद हो, तो पिस्ता और काजू जैसे अन्य मेवे भी मिलाए जा सकते हैं।

सामग्री

  • 1 कप दूध
  • ¼ कप बादाम, फूला हुआ और छिला हुआ
  • एक चुटकी केसर के धागे, 2 बड़े चम्मच गर्म दूध में भिगो दें
  • 4 बड़े चम्मच चीनी, स्वादानुसार समायोजित करें
  • Am टी स्पून इलायची पाउडर
  • बर्फ के टुकड़े

विधि

  1. बादाम को 10 मिनिट तक गरम पानी में भिगो दीजिये, फिर छील लीजिये.
  2. एक ब्लेंडर में बादाम, दूध, केसर दूध, चीनी और इलायची को चिकना होने तक पीस लें।
  3. बर्फ के टुकड़े डालें और फिर से ब्लेंड करें।
  4. केसर के कुछ धागों से सजाकर ठंडा परोसें।

कुल्फी मिल्कशेक

इस ड्रिंक में मुख्य सामग्री कुल्फी है.

कुल्फी यह एक आइसक्रीम जैसी मिठाई है और इसका स्वाद इलायची, केसर, पिस्ता और गुलाब की पंखुड़ियों से भिन्न होता है।

कोई कुल्फी का उपयोग कर सकता है और मिश्रण कर सकता है ताकि मिल्कशेक के रूप में इसका आनंद लिया जा सके।

गर्म मौसम में, कुल्फी भारत और पाकिस्तान में सड़क के स्टालों में पाई जा सकती है।

सामग्री

  • 2 स्कूप कुल्फी
  • 1 कप दूध
  • Am टी स्पून इलायची पाउडर
  • गार्निश के लिए कटे हुए पिस्ते
  • सजावट के लिए केसर की कुछ लड़ियाँ

विधि

  1. कुल्फी, दूध और इलायची पाउडर को चिकना होने तक मिलाएँ।
  2. गिलासों में डालें और कटे हुए पिस्ते और केसर के लच्छों से सजाएँ।
  3. मलाईदार, जमे हुए व्यंजन के लिए तुरंत परोसें।

केला इलायची मिल्कशेक

यह केले के स्वादिष्ट स्वाद के साथ एक प्यारा मिल्कशेक है।

केले खनिज और विटामिन का अच्छा स्रोत हैं। इसमें विशेष रूप से पोटेशियम, विटामिन बी6 और विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होता है।

शहद की चिपचिपाहट केले के स्वाद कलिकाओं पर सुखद रूप से मिलती है।

यदि आप इस पेय को और अधिक आकर्षक बनाना चाहते हैं, तो प्रस्तुति के लिए नींबू का रस मिलाएं।

सामग्री

  • 2 पके केले
  • 1 कप दूध
  • Am टी स्पून इलायची पाउडर
  • 4 बड़े चम्मच शहद, स्वाद के अनुसार समायोजित करें
  • बर्फ के टुकड़े

विधि

  1. एक ब्लेंडर में केले, दूध, इलायची और शहद को चिकना होने तक ब्लेंड करें।
  2. बर्फ के टुकड़े डालें और झाग आने तक फिर से मिलाएँ।
  3. ताज़ा और सुगंधित पेय के लिए ठंडा परोसें।

अनार गुलाब मिल्कशेक

एक पेट भरने वाला और गाढ़ा मिल्कशेक!

जो सामग्रियां स्वाद में सबसे अलग हैं वे हैं गुलाब सिरप और अनार।

इसमें अनार की ताजगी और चाशनी की चिपचिपाहट का मनमोहक स्वाद है।

मिल्कशेक तैयार करने के बाद इसे जल्दी से पीना सुनिश्चित करें क्योंकि दूध फटना शुरू हो जाएगा।

सामग्री

  • 1 कप अनार के दाने
  • 1 कप दूध
  • 2 बड़े चम्मच गुलाब की चाशनी
  • 2 स्कूप वेनिला आइसक्रीम
  • सजावट के लिए अनार के दाने और गुलाब की पंखुड़ियाँ

विधि

  1. एक ब्लेंडर में अनार के बीज, दूध और गुलाब सिरप को चिकना होने तक ब्लेंड करें।
  2. वेनिला आइसक्रीम डालें और क्रीमी होने तक मिलाएँ।
  3. अनार के दानों और गुलाब की पंखुड़ियों से सजाकर परोसें।

एवोकैडो नारियल मिल्कशेक

मुख्य घटक एवोकैडो है।

यह एक पौष्टिक मिल्कशेक है क्योंकि एवोकाडो विटामिन सी, ई, के और बी6 का स्रोत है।

मिश्रित होने पर, एवोकैडो की कोमलता एक आकर्षक बनावट प्रदान करती है।

हालाँकि एवोकैडो उतना मीठा नहीं होता है, लेकिन इसकी भराई की बनावट इसकी भरपाई कर देती है।

नारियल और एवोकैडो के मिश्रण से, इसमें वास्तव में मिट्टी जैसा स्वाद आता है।

सामग्री

  • 1 पके एवोकैडो
  • 1 कप नारियल का दूध
  • ½ कप गाढ़ा दूध
  • बर्फ के टुकड़े
  • सजावट के लिए भुने हुए नारियल के टुकड़े

विधि

  1. एवोकैडो का गूदा निकालें और नारियल के दूध और कंडेंस्ड मिल्क के साथ चिकना होने तक मिलाएँ।
  2. बर्फ के टुकड़े डालें और झाग आने तक फिर से मिलाएँ।
  3. टोस्टेड नारियल के बुरादे से सजाकर ठंडा परोसें।

लीची गुलाब मिल्कशेक

यह हल्का और पानी जैसा मिल्कशेक है.

यह कुछ हद तक मीठा होता है, लेकिन अधिकतर इसका स्वाद पुष्पयुक्त होता है और इसमें हल्के अम्लीय नोट होते हैं।

लीची बहुत स्वास्थ्यवर्धक होती है क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं और यह प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करती है।

स्वाद बढ़ाने के लिए, आप फूलों की थीम जोड़ने के लिए इसे गुलाब की पंखुड़ियों से सजा सकते हैं।

गर्म दिन पर इसका सेवन करना उत्तम है।

सामग्री

  • 1 कप लीची, छिली और गुठलीदार
  • 1 कप दूध
  • 2 बड़े चम्मच गुलाब की चाशनी
  • बर्फ के टुकड़े
  • सजावट के लिए लीची और गुलाब की पंखुड़ियाँ

विधि

  1. एक ब्लेंडर में लीची, दूध और गुलाब सिरप को चिकना होने तक ब्लेंड करें।
  2. बर्फ के टुकड़े डालें और फिर से ब्लेंड करें।
  3. लीची और गुलाब की पंखुड़ियों से सजाकर ठंडा-ठंडा परोसें।

हल्दी अदरक मिल्कशेक

इस पेय को निश्चित रूप से एक शक्तिशाली किक मिली है!

हल्दी और अदरक का संयोजन अत्यधिक शक्तिशाली है फिर भी सुखद है।

मुख्य घटक होने के कारण हल्दी के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह गठिया, कोलेस्ट्रॉल और मांसपेशियों के दर्द से निपटने में मदद कर सकता है।

अदरक के तीखेपन के साथ हल्दी में तीखा कड़वा स्वाद होता है। यह एक अर्जित स्वाद है, लेकिन फिर भी स्वादिष्ट है।

सामग्री

  • 1 कप दूध
  • 1 tsp हल्दी
  • ½ छोटा चम्मच अदरक पाउडर
  • 2 tbsp शहद
  • बर्फ के टुकड़े

विधि

  1. एक ब्लेंडर में दूध, हल्दी, अदरक और शहद को चिकना होने तक ब्लेंड करें।
  2. बर्फ के टुकड़े डालें और फिर से ब्लेंड करें।
  3. मसालेदार स्वाद के लिए ठंडा परोसें।

पिस्ता गुलाब मिल्कशेक

इस पिस्ता गुलाब मिल्कशेक में मीठा और हल्का सुगंधित स्वाद है।

इसका आनंद आइसक्रीम के साथ या उसके बिना भी लिया जा सकता है, लेकिन इसका अद्भुत स्वाद गुलाब सिरप है।

गुलाब के शरबत में विटामिन ए, बी, सी और ई के साथ-साथ एंटीऑक्सीडेंट और फ्लेवोनोइड भी होते हैं।

सामग्री

  • 1 कप दूध
  • ¼ कप पिस्ते, और गार्निश के लिए और भी
  • 2 बड़े चम्मच गुलाब की चाशनी
  • 2 स्कूप वेनिला आइसक्रीम
  • सजावट के लिए गुलाब की पंखुड़ियाँ और कटे हुए पिस्ते

विधि

  1. एक ब्लेंडर में दूध, पिस्ता, गुलाब सिरप और वेनिला आइसक्रीम को चिकना होने तक मिलाएं।
  2. गुलाब की पंखुड़ियों और कटे हुए पिस्ते से सजाकर परोसें।

इमली मिल्कशेक

इमली से युक्त इस मिल्कशेक का स्वाद तीखा है।

इमली में विटामिन सी, पोटेशियम और फाइबर सहित विटामिन और खनिज होते हैं।

इसके अलावा, इमली स्वस्थ त्वचा और बालों के लिए बहुत अच्छी है।

विटामिन सी कोलेजन का उत्पादन करने में मदद करता है, जो एक प्रोटीन है जो त्वचा को मजबूती और लोच देता है।

सामग्री

  • ½ कप इमली का गूदा
  • 1 कप दूध
  • 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर, स्वादानुसार समायोजित करें
  • बर्फ के टुकड़े

विधि

  1. इमली को 30 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ, फिर दूध और ब्राउन शुगर के साथ चिकना होने तक मिलाएँ।
  2. छान लें, बर्फ के टुकड़े डालें और ब्लेंडर में वापस डालें।
  3. फिर से ब्लेंड करें और ठंडा-ठंडा परोसें।

गाजर का हलवा मिल्कशेक

इस मिल्कशेक में गाजर का हलवा शामिल है, जो एक लोकप्रिय भारतीय मिठाई है।

स्वाद मिट्टी जैसा और थोड़ा कड़वा है, हालाँकि, यदि आप मिठास के लिए अधिक आइसक्रीम जोड़ना चाहते हैं तो आप जोड़ सकते हैं।

पेय की स्थिरता मध्यम है और इसे आपके भोजन के साथ पिया जा सकता है।

सामग्री

  • 1 कप गाजर का हलवा
  • 1 कप दूध
  • 2 स्कूप वेनिला आइसक्रीम
  • गार्निश के लिए कटे हुए मेवे

विधि

  1. एक ब्लेंडर में गाजर का हलवा, दूध और वेनिला आइसक्रीम को चिकना होने तक ब्लेंड करें।
  2. मिठाई से प्रेरित व्यंजन के लिए कटे हुए मेवों से सजाकर परोसें।

मिल्कशेक अपने विभिन्न स्वादों और सामग्रियों में आते हैं!

वे स्वादिष्ट और पौष्टिक दोनों हो सकते हैं।

कोई भी इन सरल व्यंजनों का उपयोग कर सकता है और थोड़े से प्रयोग के साथ, आप किसी भी मिल्कशेक को स्वाद के अनुसार समायोजित कर सकते हैं।



कामिला एक अनुभवी अभिनेत्री, रेडियो प्रस्तोता हैं और नाटक और संगीत थिएटर में योग्य हैं। उसे वाद-विवाद करना पसंद है और उसकी रुचियों में कला, संगीत, भोजन कविता और गायन शामिल हैं।

छवियाँ ब्लिंकिट, सिनफुलीस्पाइसी, एंटीकैंसरलाइफस्टाइल, ग्रीनहार्टलव, पेयरमैगजीन, मायजिंजरगरलिकिचन, उदरभरना, फूड 52., रुचिक, सभी रेसिपी, कुलिनरीएडवेंचरसोफकाथ, हेब, ओकाडो, 3 मिनट की मदद, होम कुकिंग शो के सौजन्य से।





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