5 श्रीलंकाई नारियल अरैक के साथ क्रिएटिव कॉकटेल

घर पर बनाने के लिए प्राचीन श्रीलंका के नारियल के साथ माउथवॉटर कॉकटेल के लिए पांच रचनात्मक विचारों की एक सूची।

5 श्रीलंकाई एरैक-एफ के साथ क्रिएटिव कॉकटेल

द्वीप की पीने की संस्कृति अरैक के चारों ओर घूम गई है

श्रीलंकाई नारियल अरक प्राकृतिक रूप से शुद्ध किण्वन प्रक्रिया के माध्यम से आसुत विश्व स्तर पर प्राकृतिक रूप से प्राप्त शुद्ध पेय में से एक है।

आजकल, क्रैक इतना लोकप्रिय हो गया है कि यूरोप में भी कई स्वादिष्ट कॉकटेल मिल सकते हैं।

यहां तक ​​कि डिशूम और हॉपर जैसे लोकप्रिय रेस्तरां अपने मेनू में इसे सूचीबद्ध करते हैं।

सबसे ज्यादा मजा आता है अरैक अपने दम पर, लेकिन आप ताज़गी भरे मिश्रण के लिए उष्णकटिबंधीय फलों, शराब-आधारित आत्माओं और सिरप के साथ शराब को मिलाकर अपना हाथ आज़मा सकते हैं।

क्रैक नारियल के फूल के किण्वित सैप द्वारा बनाया गया है और यह दुनिया के सबसे पुराने में से एक है पेय.

द्वीप की पीने की संस्कृति प्राचीन काल से क्रैक के आसपास घूमती रही है, और इसका सेवन किया गया है दक्षिण एशिया लगभग 1500 वर्षों के लिए। फिर भी, इसकी लोकप्रियता में कभी गिरावट नहीं होती है।

श्री लंका अन्य देशों में शानदार विविधता के बावजूद शीर्ष उत्पादकों में से एक है।

इसका उत्पादन कैसे किया जाता है?

उत्पादन प्रक्रिया में कई चरणों की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन सभी बेहतरीन आर्क उत्पन्न करने के लिए मौलिक हैं।

यह प्रक्रिया सूर्योदय से पहले शुरू होती है, ताड़ी टापर्स के साथ नारियल के पेड़ों को खुरचने के लिए, जो बाद में गमलों में एकत्र हो जाते हैं।

यह तब स्वाभाविक रूप से किण्वित, फ़िल्टर किया जाता है और लकड़ी के बैरल में डाला जाता है।

सर्वश्रेष्ठ-चखने वाला क्रैक एक दशक से अधिक समय तक बैरल में झूठ बोलता है। वे एक गहरा स्वाद विकसित करते हैं और फिर इसे मिश्रित किया जाता है।

श्रीलंकाई अरैक के साथ मूल कॉकटेल ट्राई करने के लिए

यहाँ आप घर पर कोशिश करने के लिए कुछ मूल और आसान कॉकटेल पा सकते हैं:

आलिया

5 श्रीलंकाई एरैक-आलिया के साथ क्रिएटिव कॉकटेल

सामग्री

  • 51 मिली सीलोन अरैक
  • 145 मिली अदरक बीयर
  • ताजा चूना

नुस्खा

  1. बर्फ से भरे हाईबॉल ग्लास में सीलोन अरक डालो।
  2. स्वाद के लिए अदरक बीयर जोड़ें।
  3. चूने के निचोड़ के साथ शीर्ष।
  4. चूने के टुकड़े से गार्निश करें।

द्वीप मुद्रा

5 श्रीलंकाई अरक-द्वीप मुद्रा के साथ क्रिएटिव कॉकटेल

सामग्री

  • 15 मिली सीलोन अरैक
  • 35ml बैंक 5 द्वीप रम
  • 3 ताजे अनानास के टुकड़े
  • 20 मिली चूने का रस
  • 15 मिली स्मूदी पेपरिका सिरप

नुस्खा

  1. अनानास विखंडू के साथ स्मोक्ड पेपरिका सिरप को मिलाएं।
  2. सभी सामग्री को एक कॉकटेल शेकर और बर्फ के साथ शीर्ष में डालें।
  3. तब तक अच्छी तरह से हिलाएं जब तक कि सभी सामग्री पूरी तरह से संयुक्त न हो जाएं।
  4. एक लंबे गिलास में परोसें।

सेरेन्डिब

5 श्रीलंकाई एरैक-सेरेन्डिब के साथ क्रिएटिव कॉकटेल

सामग्री

  • 60 मिली सीलोन अरैक
  • 6 पुदीने के पत्ते
  • 1/5-इंच ताजा अदरक
  • 1 चम्मच ब्राउन शुगर
  • आम के 2 स्लाइस
  • 60 मिली आम की प्यूरी
  • स्वाद के लिए अदरक
  • नीबू का रस स्वाद के लिए

नुस्खा

  1. एक बड़े गिलास के तल पर पुदीना, चीनी, आम का टुकड़ा, अदरक और नींबू का रस मिलाएं।
  2. शीर्ष पर कुचल बर्फ जोड़ें, और ग्लास में सीलोन अरैक और आम का गूदा डालें।
  3. एक बार चम्मच के साथ अच्छी तरह से मिलाएं।
  4. कुचली हुई बर्फ डालें और ऊपर से अदरक डालें।
  5. अदरक और एक टकसाल की टहनी के साथ गार्निश।

हाथी

5 श्रीलंकाई एरैक-टस्कर के साथ क्रिएटिव कॉकटेल

सामग्री

  • 60 मिली सीलोन अरैक
  • 25 मिली नींबू का रस
  • ढलाईकार चीनी के 2 चम्मच
  • 2 बूंद आड़ू के टुकड़े
  • अंडे सा सफेद हिस्सा

नुस्खा

  1. सभी सामग्री को कॉकटेल शेकर में मिलाएं और एक विस्तृत गिलास में परोसें।

अरक जुलब

5 श्रीलंकाई एरैक-जुलब के साथ क्रिएटिव कॉकटेल

सामग्री

  • 25 मिली सीलोन अरैक
  • 25 मिली एल डोरैडो तीन साल पुरानी रम
  • 12ml तुर्की खुश सिरप
  • अनुपस्थिति के 3 डैश

नुस्खा

  1. एक कॉकटेल शेकर में सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं।
  2. एक तुर्की कॉफी पॉट में तनाव, और यह शैंपेन के एक दिखावा के साथ टॉपिंग पर विचार करें।
  3. एक छोटे से शराब के गिलास में तनाव डालें और ताजे आम के टुकड़े से गार्निश करें।
  4. गुलाब के फूल और तुर्की खुशी का एक टुकड़ा के साथ गार्निश।

इन कॉकटेल व्यंजनों को आज़माएं और आप श्रीलंकाई क्रैक के चमत्कार का आनंद ले सकते हैं।

मनीषा एक साउथ एशियन स्टडीज ग्रैजुएट हैं, जो लेखन और विदेशी भाषाओं के शौक़ीन हैं। वह दक्षिण एशियाई इतिहास के बारे में पढ़ना पसंद करती हैं और पाँच भाषाएँ बोलती हैं। उसका आदर्श वाक्य है: "यदि अवसर दस्तक नहीं देता है, तो एक दरवाजा बनाएं।"

चित्र सौजन्य: www.ceylonarrack.wordpress.com/, https://www.ceylonarrack.com/cocktails/ और तिजाना ड्रांडरस्की



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