बर्गर से लेकर हर किसी को सूट करने के लिए एक छोले की रेसिपी है!
चिकपीस रेसिपी, हालांकि इसका सही मूल्यांकन नहीं किया गया है, लेकिन वे बेहद बहुमुखी हैं।
ये छोटे प्रोटीन से भरपूर फलियां दिल को खुश रखने के लिए परफेक्ट हैं। तो क्यों नहीं हम एक स्वादिष्ट भोजन बनाने के बारे में सोचने के लिए हम पहली चीजों में से एक हैं?
हालांकि भारत में और शाकाहारी समुदाय के भीतर बेहद लोकप्रिय है, विनम्र छोला अक्सर अन्य संस्कृतियों में भूल जाता है। कई लोग छोले को स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ते हैं और उन्हें स्वादिष्ट भोजन सामग्री के लिए एक गंभीर दावेदार के रूप में देखने में असफल होते हैं।
चीकू को सुपरमार्केट में 30p तक कम से कम उठाया जा सकता है और उनके लाभ अंतहीन हैं। वे शाकाहारियों के लिए उपयुक्त हैं, वे सस्ते हैं, और वे आपके दिन में पांच में से एक के रूप में गिनते हैं।
इस सब को ध्यान में रखते हुए, DESIblitz ने सबसे स्वादिष्ट चना व्यंजनों में से पांच को संकुचित कर दिया है। आप एक छोला कन्वर्ट करने के लिए गारंटी!
करी हुई वेजिटेबल स्टू चिकीए रेसिपी
मुलायम छोले, टेंडर वाली सब्जियां और सुगंधित मसालों का यह मुंह में पानी डालने का संयोजन तब सही होता है जब आपको खुद को बचे हुए शाकाहारी से छुटकारा पाने की आवश्यकता होती है।
मसाले को तीव्र करने के लिए धीमी गति से पकाने के लिए यह मसालेदार स्टू नुस्खा सबसे अच्छा पकाया जाता है।
इस स्वादिष्ट स्टू की एक सर्विंग में आपके दैनिक पाँच के सभी पाँच भाग होते हैं। यह एंटीऑक्सिडेंट और स्वास्थ्य लाभ के साथ भी फट रहा है।
इस रेसिपी की खूबी यह है कि इसमें कोई भी सीमा नहीं है कि आप किन सब्जियों का इस्तेमाल करते हैं या डिश में कितना मिलाते हैं। इसके अलावा, आप जितने चाहें उतने मसाले या कम मात्रा में फेंक सकते हैं और यह अभी भी स्वादिष्ट होगा!
क्यों नहीं एक बड़ा हिस्सा पकाना और सप्ताह भर में भोजन के लिए इसे फ्रीज करना?
इस धीमी कुकर स्टू को कोड़ा करने का तरीका जानें यहाँ उत्पन्न करें.
भुनी हुई मीठी और नमकीन चिकी रेसिपी
ये छोटे और कुरकुरे भुने हुए छोले एक हेल्दी स्नैक के रूप में परफेक्ट हैं।
वे किसी भी लंचबॉक्स के लिए एक स्वादिष्ट अतिरिक्त हैं और पारंपरिक क्रिस्प्स और स्नैक्स के लिए एक मजबूत प्रतिद्वंद्वी हैं।
इतना ही नहीं लेकिन, वे बनाने के लिए गंभीरता से आसान कर रहे हैं! प्रेप समय में 5 मिनट लगते हैं और फिर उन्हें 60 मिनट के लिए ओवन सेंकना के लिए अकेला छोड़ दिया जा सकता है।
आपको केवल छोले के लिए कोटिंग मिश्रण बनाने की आवश्यकता है। इसमें लहसुन, प्याज पाउडर और मिर्च पाउडर शामिल हैं। लेकिन, यह कुछ पेपरिका या काली मिर्च के साथ स्वादिष्ट है।
इस कुरकुरे स्नैक को अपने लिए आज़माना चाहते हैं? पता लगाने के लिए यहां क्लिक करें किस तरह!
शकरकंद और आलू गोभी चिकी रेसिपी
इस भारतीय क्लासिक पर एक स्वस्थ मोड़ के लिए, क्यों नहीं छोले को अपने साथ जोड़ने की कोशिश करें आलू गोभी?
इस सरल लेकिन क्लासिक रेसिपी में फूलगोभी, प्याज और शकरकंद शामिल हैं। एक मसालेदार किक के लिए जीरा, लाल मिर्च के गुच्छे, और करी पाउडर की गर्मी के साथ संयुक्त।
खाना पकाने का समय एक घंटे तक हो सकता है और पकवान को कभी-कभी चालू करने की आवश्यकता हो सकती है। लेकिन, परिणाम एक मसालेदार, निविदा खुशी है।
आप इसे सेवा के साथ भी जोड़ सकते हैं पनीर को मार दें!
यहां क्लिक करें इसे बनाने के लिए आलू गोभी स्वयं के लिए!
मसालेदार आलू फ्राई और चिकी रेसिपी
कुछ भरना चाहते हैं, लेकिन बहुत सारे बर्तनों का उपयोग करने की परेशानी नहीं चाहते हैं? क्यों नहीं इस मसालेदार एक-पॉट छोले पकवान की कोशिश करो?
केवल 30 मिनट की तैयारी और पकाने के लिए, यह नुस्खा काम के लंबे दिन के बाद एकदम सही है।
जीरा, हल्दी, और मिर्च पाउडर जैसे मसालों से प्रभावित। यह रेसिपी मसालेदार के रूप में बनाई जा सकती है या आपको जितनी पसंद हो उतनी हल्की!
पालक, मसाले और छोले के सभी एंटी-ऑक्सीडेंट के साथ, यह डिश आपको बिना अतिरिक्त कैलोरी के भरेगी।
लेकिन, अगर यह एक अधिक भरने वाला भोजन है जिसकी आप तलाश कर रहे हैं, तो चपातियों और एक दही या आम के साथ क्यों नहीं परोसें?
इस सरल मसालेदार आनंद को बनाने का तरीका जानें को यहाँ से डाउनलोड कर सकते हैं।
करी मेयोनेज़ के साथ चिकी पैटीज़
मौसम के गर्म होने और कोने के चारों ओर बीबीक्यू सीज़न के साथ, इन छोले पैटीज़ को एक कोशिश क्यों नहीं दें?
एक हल्के नाश्ते के लिए बिल्कुल सही या चिप्स, सलाद, या चावल के साथ परोसा जाता है।
इन पैटीज़, से प्रेरित हैं फूड नेटवर्क नुस्खा मीठे और मसाले का सही संतुलन है। यह पता लगाना चाहते हैं कि उन्हें खुद कैसे बनाना है? नीचे जानें:
पैटी सामग्री:
- 1 बड़ा शकरकंद (छिलका और कद्दूकस किया हुआ)
- ½ कप भुने हुए काजू
- 1 छोटा प्याज (कटा हुआ)
- 2 लहसुन लौंग (कीमा बनाया हुआ)
- 1 tbsp lemon juice
- ¼ चम्मच नमक और काली मिर्च
- 1 अंडा
- 1 छोला कर सकते हैं (सूखा और rinsed)
- सूखे ब्रेडक्रंब के 2/3 कप
- ताजा सीताफल या अजमोद (कटा हुआ) का c कप
- 1 चम्मच जैतून का तेल
करी मेयोनेज़ सामग्री:
- ½ प्रकाश मेयोनेज़
- 2 tsp नींबू का रस
- 1 टीस्पून करी पेस्ट / पाउडर
विधि:
- उबलते, नमकीन पानी के एक बर्तन में, शकरकंद को निविदा तक पकाना। नाली और ठंडी।
- एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करते हुए, काजू, प्याज, लहसुन, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च को पीस लें।
- शकरकंद और अंडा मिलाएं। चिकनी जब तक प्यूरी।
- छोले, आधी ब्रेड क्रम्ब्स और सीताफल मिलाएं। गठबंधन करने के लिए पल्स (चिकीज़ को चंकी रहना चाहिए)।
- गीले हाथों से मिश्रण को 6, 1 इंच मोटी पट्टियों में आकार दें।
- शेष ब्रेडक्रंबों को कोट करने के लिए दोनों तरफ पैट करें।
- बढ़ी हुई बेकिंग ट्रे पर रखें और फर्म तक कम से कम 30 मिनट तक सर्द करें।
- एक बड़ी नॉन-स्टिक कड़ाही में, मध्यम आँच पर तेल गरम करें। 10-12 मिनट के लिए पैटीज को भूनें, एक बार मोड़कर, जब तक कि अच्छी तरह से पकाया न जाए और बाहर से हल्का भूरा न हो।
- मेयोनेज़ बनाने के लिए एक कटोरे में मेयोनेज़, नींबू का रस और करी पाउडर डालें।
- पीटा ब्रेड पर रोल परोसें या करी मेयोनेज़, टमाटर और लेटस के साथ रोल करें।
स्वस्थ, बजट के अनुकूल और भरने के लिए, इन आकर्षक चना व्यंजनों को न देने का कोई कारण नहीं है!
बर्गर से लेकर हर किसी को सूट करने के लिए एक छोले की रेसिपी है!
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