"कृपया शब्बीर हुसैन को अपनी प्रार्थनाओं में याद रखें।"
शेफ और व्यवसायी शब्बीर हुसैन का 56 वर्ष की आयु में निधन हो गया।
शब्बीर ने 1995 में ब्रैडफोर्ड में लोकप्रिय अकबर की स्थापना की, जिसके बाद उन्होंने लीड्स, शेफील्ड, मैनचेस्टर, न्यूकैसल, ग्लासगो और बर्मिंघम जैसे शहरों में विस्तार किया।
2023 में कैंसर से जंग जीतने की घोषणा के बाद से, दुनिया भर के प्रशंसक शब्बीर के लिए प्रार्थना कर रहे थे और कई लोगों ने उनके निधन की खबर के बाद अपनी संवेदनाएं भेजी थीं।
उनकी मृत्यु की घोषणा के बाद अकबर ने कहा कि उसके सभी रेस्तरां 16 और 17 अक्टूबर को बंद रहेंगे।
रेस्तरां श्रृंखला ने पोस्ट किया: "हमें बड़े दुख के साथ यह सूचित करना पड़ रहा है कि अकबर रेस्तरां समूह के संस्थापक शब्बीर हुसैन का निधन हो गया है।
“सभी रेस्तरां अब बंद रहेंगे और शुक्रवार को 17:00 BST पर पुनः खुलेंगे।
"कृपया शब्बीर हुसैन को अपनी दुआओं में याद रखें। अल्लाह उन्हें जन्नत में सर्वोच्च स्थान प्रदान करे और इस कठिन समय में उनके परिवार को शांति और शक्ति प्रदान करे।"
2024 के आरंभ में एक साक्षात्कार में शब्बीर हुसैन ने दावा किया था कि उन्होंने 'हैंगिंग नान' का आविष्कार किया है, जिसमें हुक के साथ एक ऊर्ध्वाधर धातु स्टैंड का उपयोग किया जाता है।
पर सीईओ क्लब पॉडकास्ट में उन्होंने कहा: "मैं वह व्यक्ति हूं जिसने नान के पेड़ का आविष्कार किया - मेरा सबसे बड़ा अफसोस यह है कि मैं इसका पेटेंट करा सकता था।
"वास्तव में अब इसका उपयोग हर जगह हर कोई करता है।"
शब्बीर ने बताया कि उन्होंने अपने एक धातुकर्मी मित्र से संपर्क किया और उससे कहा कि वह बर्मिंघम में देखी गई बड़ी नान परोसना चाहते हैं।
उस आकार के साइड ऑर्डर परोसने का मतलब होगा कि उसे अपनी टेबलें बड़ी बनानी होंगी, जिससे रेस्तरां में कवरों की संख्या कम हो जाएगी।
उन्होंने कहा: "विचार यह था कि एक भारी आधार बनाया जाए ताकि यह गिर न जाए, इसे ऊपर की ओर लाया जाए और शुरुआत में, केवल एक तरफ हुक थे।
“अब हम दोनों तरफ हुक लगाते हैं ताकि आप उस पर दो नान लटका सकें।
"वास्तव में यह जगह बचाने वाला था, मुझे नहीं पता था कि यह एक सनक में बदल जाएगा - लोग इसे देखने के लिए ही रेस्तरां में आने लगे।"
शब्बीर को श्रद्धांजलि देते हुए लेबर सांसद नाज़ शाह ने कहा कि उनके निधन की खबर सुनकर उन्हें “बहुत दुख” हुआ है, उन्होंने कहा कि वह “ऐसे व्यक्ति थे जिन्हें हम सभी बहुत याद करेंगे”।
एक्स पर पोस्ट करते हुए उन्होंने कहा: "यह उनके परिवार और व्यापार की दुनिया के लिए बहुत बड़ी क्षति है, न केवल ब्रैडफोर्ड में बल्कि पूरे यूके में, क्योंकि उनका ब्रांड कई शहरों तक पहुंच गया था।
"उनकी उद्यमशीलता की सफलता ब्रैडफोर्ड की सर्वश्रेष्ठ करी को पूरे देश में निर्यात करना था।"
सोशल मीडिया पर एक व्यक्ति ने लिखा:
"अरे नहीं, कितना दुखद है! मैं जानता हूँ कि शब्बीर को अकबर के साथ मिलकर बनाए गए अविश्वसनीय साम्राज्य पर कितना गर्व था और वह हमेशा कितनी अविश्वसनीय मेहनत करता था।
"यह सुनकर स्तब्ध हूं। उनके परिवार के प्रति संवेदनाएं और ईश्वर उनकी आत्मा को शांति दे।"
एक अन्य ने कहा, "शब्बीर ब्रैडफोर्ड के कश्मीरी रेस्तरां उद्योग के तीसरे वंशज थे, जिनका हाल ही में निधन हुआ।"
"ब्रैडफोर्ड ने एक और महान व्यवसायी, परोपकारी और सर्वांगीण मानवतावादी को खो दिया है, जिन्होंने शहर के लिए बहुत सकारात्मक तरीके से योगदान दिया था!"
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