मधु दिल से खाने वाली है। शाकाहारी होने के नाते वह नए और पुराने व्यंजनों की खोज करना पसंद करती है जो स्वस्थ और सभी स्वादिष्ट से ऊपर हो! उसका आदर्श वाक्य जार्ज बर्नार्ड शॉ का कथन है 'भोजन के प्रेम से बड़ा कोई प्रेम नहीं है।'