क्रिसमस डिनर की कुल लागत लगभग तीन गुना बढ़ गई
ब्रिटेन में क्रिसमस डिनर की औसत लागत पिछले वर्ष 6.5% बढ़ गयी है।
के अनुसार Kantarचार लोगों के लिए उत्सव के भोजन की लागत औसतन 32.57 पाउंड होगी और यह वृद्धि सर्दियों की सब्जियों की कीमतों में भारी वृद्धि के कारण हुई है।
आलू की कीमत में 16.3% की वृद्धि हुई है, जबकि गाजर की कीमत में लगभग 15% की वृद्धि हुई है तथा चुकंदर की कीमत में 12.7% की वृद्धि हुई है।
जहां तक अंकुरित अनाज की बात है तो इसमें 1.1% की मामूली वृद्धि हुई है।
क्रिसमस डिनर के प्रत्येक घटक की कीमत में वृद्धि हुई, सिवाय स्पार्कलिंग वाइन के, जिसकी कीमत 2023 से स्थिर बनी हुई है, तथा सबसे महंगी वस्तु, टर्की की कीमत में 8.5% की वृद्धि हुई है।
क्रिसमस डिनर की कुल लागत व्यापक किराना मुद्रास्फीति की गति से लगभग तीन गुना बढ़ गई।
1 दिसंबर से पहले के चार सप्ताहों में किराना वस्तुओं की कीमतों में 2.6% की वृद्धि हुई।
घरेलू आवश्यक वस्तुओं जैसे टूथब्रश और ठंडे जूस की कीमतों में सबसे अधिक वृद्धि हुई, जबकि कुत्तों के भोजन और टॉयलेट रोल जैसी वस्तुओं की कीमतों में गिरावट आई।
2.5 दिसंबर तक के 12 सप्ताहों में घर ले जाने के लिए किराने के सामान पर खर्च में केवल 1% की वृद्धि हुई - जो कि उस अवधि के अंतिम महीने में मुद्रास्फीति से थोड़ा पीछे है - यह दर्शाता है कि खरीदार अभी भी अपनी टोकरी में अधिक सामान डालने के प्रति सतर्क हैं और बचत के तरीके खोज रहे हैं।
नवंबर में कुल बिक्री में छूट वाली वस्तुओं की हिस्सेदारी 30% थी, जो पिछले क्रिसमस के बाद से उच्चतम स्तर था, जो लॉयल्टी स्कीम मूल्य कटौती के उपयोग से प्रेरित था।
कैंटर के खुदरा एवं उपभोक्ता अंतर्दृष्टि प्रमुख फ्रेजर मैककेविट ने कहा:
"खरीदार क्रिसमस विशेष पर सामान्य से थोड़ा अधिक खर्च करने का अवसर प्राप्त कर रहे हैं, तथा शैंपेन, वाइन और स्पिरिट्स में सबसे अधिक खरीदारी देखी गई।"
लेकिन कई परिवारों को लग सकता है कि समग्र त्यौहारी खर्च उतना महंगा नहीं होगा, जितना आंकड़े बता रहे हैं, क्योंकि अधिकांश बड़े सुपरमार्केट ने क्रिसमस से पहले अंतिम सप्ताह में सब्जियों पर भारी छूट की पेशकश की है।
मुद्रास्फीति के बावजूद, एल्डी ने घोषणा की कि वह 15 पेंस में आलू सहित सब्जियों के बैग बेचेगा तथा उम्मीद है कि कई अन्य सुपरमार्केट भी ऐसा ही करेंगे।
उत्पादकों ने क्रिसमस सब्जी मूल्य युद्ध की आलोचना की है, तथा चेतावनी दी है कि वे "पहले से ही दबाव में हैं"।
कैंटर ने कहा कि मार्क्स एंड स्पेंसर की किराना बिक्री 10.4 दिसंबर तक के 12 सप्ताहों में 1% बढ़ी है, जो इसे शेष बाजार से काफी आगे रखती है, जिसका नेतृत्व लिडल ने किया, जहां बिक्री 6.6% बढ़ी।
कांतार ने कहा कि लगभग एक तिहाई परिवारों ने इस अवधि के दौरान घर में खाने के लिए कुछ न कुछ किराने का सामान एम एंड एस से खरीदा था।
इसके विपरीत, संघर्षरत सुपरमार्केट असदा की बाजार हिस्सेदारी लगातार कम हो रही है, क्योंकि इसकी बिक्री में 5.6% की गिरावट आई है - यह शीर्ष सात किराना विक्रेताओं में से एकमात्र है जिसकी बिक्री में गिरावट दर्ज की गई है।
टेस्को की बिक्री में 5.2% की वृद्धि हुई, जिससे इसकी बाजार हिस्सेदारी 28.1% हो गई - जो दिसंबर 2017 के बाद का उच्चतम स्तर है।
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