बेस्ट क्राफ्ट बीयर्स टू ट्राई टू इंडिया

भारत का पेय उद्योग बहुत बड़ा है, लेकिन शिल्प बियर तेजी से लोकप्रियता में बढ़ रहे हैं। यहाँ कुछ सबसे अच्छा करने की कोशिश कर रहे हैं।

बेस्ट क्राफ्ट बीयर्स टू ट्राई एफ

एक शिल्प बियर जो तूफान के द्वारा देश को ले जा रही है

जब से अंग्रेजों ने भारत में बीयर की शुरुआत की है, यह तेजी से देश में सबसे अधिक मादक पेय बन रहा है, जिसमें शिल्प बियर भी शामिल है।

भारत का बीयर उद्योग 10% से अधिक की वार्षिक वृद्धि के साथ तेजी से बढ़ रहा है।

मुख्य धारा ब्रांडों किंगफिशर हमेशा की तरह लोकप्रिय होगा, हालांकि, शिल्प बियर ध्यान आकर्षित करने लगे हैं।

होमग्रोव क्राफ्ट बीयर ब्रांड अधिक से अधिक शहरी ब्रुअरीज के साथ बढ़ रहे हैं जो अब अभिनव पेय प्रदान करते हैं।

इस तरह के ब्रुअरीज को आम तौर पर उत्साह, नए स्वाद और विविध पक तकनीक पर जोर देने के रूप में माना जाता है।

पूरे भारत में, शिल्प बीयर का उत्पादन किया जा रहा है और कुछ को अन्य देशों में भी निर्यात किया गया है।

कई भारतीय शिल्प बियर हैं, कुछ अच्छी तरह से ज्ञात हैं और कुछ को ज्यादा मान्यता प्राप्त नहीं है। लेकिन कम से कम एक अपने स्वाद के अनुरूप है।

यहाँ कुछ भारतीय शिल्प बियर ब्रांड हैं जिन्हें आपको आज़माने की ज़रूरत है।

बीरा 91

बेस्ट क्राफ्ट बीयर्स टू इंडिया टू ट्राई - बीरा

बीरा 91 भारत के सबसे नए बीयर ब्रांडों में से एक है, जिसे 2015 में पेश किया गया था।

यह एक शिल्प बियर है जो देश को तूफान में ले जा रही है और तेजी से बीयर-प्रेमियों के बीच हिट बन रही है।

कई शहर बार में, बीरा 91 सबसे अधिक बिकने वाली प्रीमियम बीयर है।

जब भारतीय तालू के अनुरूप बियर का निर्माण किया गया तो ब्रांड का यूरोपीय प्रभाव है। इसकी शुरुआत बेल्जियम में हुई थी लेकिन शुरुआती सफलता के बाद इसका निर्माण भारत में किया गया था।

बीरा 91 से दो मुख्य बीयर किस्में व्हाइट एले और गोरा हैं।

व्हाइट एले एक गेहूं की बीयर है जिसमें शायद ही कोई कड़वाहट है लेकिन अतिरिक्त किक के लिए थोड़ा मसालेदार खट्टे स्वाद है।

गोरा अतिरिक्त हुप्स के साथ और अधिक स्वादिष्ट स्वाद के साथ अधिक पूर्ण है।

भारतीय बाजार में अपील करने के लिए, कंपनी ने मजबूत और हल्के बियर बनाए। मजबूत बीयर में अधिक तीव्र स्वाद होता है जबकि लाइट हल्के से कार्बोनेटेड होता है और इसमें अल्कोहल कम होता है।

सफेद उल्लू स्पाइक

बेस्ट क्राफ्ट बीयर्स टू इंडिया टू ट्राई - उल्लू

व्हाइट उल्लू भारत के सबसे तेज़ी से विकसित होने वाले बीयर ब्रांडों में से एक है और स्पाइक भारत का पहला मज़बूत शिल्प बियर है।

यह जर्मन शुद्धता मानकों का उपयोग करके पीसा जाता है और शिल्प और मजबूत बियर की दुनिया को एक साथ लाता है।

अल्कोहल की उच्च सामग्री (7.9% एबीवी) के बावजूद, यह केले और लौंग के सूक्ष्म संकेतों के साथ अविश्वसनीय रूप से चिकनी और स्वादिष्ट है।

ब्रांड ने स्पाइक को भारत में मजबूत बियर के आसपास एक पुरानी-पुरानी धारणा को तोड़ने के साधन के रूप में पेश किया, जहां उपभोग को स्वाद और स्वाद प्रोफ़ाइल के बजाय उच्च शराब सामग्री के लिए ऐतिहासिक रूप से संचालित किया गया है।

नतीजतन, उपभोक्ता एक मजबूत शिल्प बियर का आनंद ले सकते हैं जो अपने हल्के शिल्प बीयर समकक्षों की उच्च गुणवत्ता और स्वाद प्रोफ़ाइल प्रदान करता है।

यह कुछ ऐसा है जो पश्चिमी यूरोप और उत्तरी अमेरिका में अधिक आम है।

सिम्बा स्टाउट

बेस्ट क्राफ्ट बीयर्स टू इंडिया टू ट्राई - सिम्बा

सिम्बा स्टाउट शिल्प बीयर ब्रांड सिम्बा का एक हिस्सा है, एक ऐसा ब्रांड जो 2015 में बियर बनाने के साधन के रूप में स्थापित किया गया था जो प्रामाणिक और स्वादिष्ट थे।

यह विशेष पेय भारत का पहला बोतलबंद क्राफ्ट स्टाउट है।

5% एबीवी के साथ, इस स्टाउट में एक गहरा आबनूस रंग और एक स्वछंद महोगनी है।

यह अपनी मलाईदार बनावट के साथ सिग्नेचर स्टाउट स्टाइल के लिए सही रहता है और बोल्ड फ्लेवर का दावा करता है व्यक्त, साथ ही टॉफी और डार्क चॉकलेट।

हर्ष बत्रा इथोसडाटा के उपाध्यक्ष हैं और सिम्बा स्टाउट के बड़े प्रशंसक हैं। उसने कहा:

"मैं स्टाउट पर झुका हुआ हूं, यह बहुत स्वादिष्ट है, मुझे एस्प्रेसो और काकाओ के संकेत पसंद हैं।"

“और यह मलाईदार है। तो मलाईदार

एक प्रामाणिक शिल्प स्टाउट की तलाश करने वालों के लिए, यह एक है जिसके लिए जाना है।

मेडुसा

बेस्ट क्राफ्ट बीयर्स टू ट्राई - मेडुसा

मेडुसा एक शिल्प बीयर ब्रांड है जिसे युवा बाजार की ओर ले जाया जाता है।

यह 2017 में अवनीत सिंह द्वारा एक खाद्य और पेय कैफे शुरू करने के बाद स्थापित किया गया था। उन्होंने महसूस किया कि एक बीयर ब्रांड बनने की जरूरत है जो एक छोटे जनसांख्यिकीय पर लक्षित था।

मेडुसा बेवरेजेस ने जनवरी 2018 में अपना परिचालन शुरू किया।

दिल्ली में पहली बार लॉन्च होने के बाद से यह अब पंजाब, उत्तर प्रदेश और छत्तीसगढ़ में उपलब्ध है।

अवनीत के अनुसार, कंपनी में ब्रूअमास्टर्स की एक इन-हाउस टीम है जिसने लगभग एक साल तक शोध किया और नुस्खा के साथ आया।

उन्होंने कहा: "हमारी बीयर जर्मनी से सबसे अच्छे जौ माल्ट और आयातित हॉप्स का एक संयोजन है।"

शिल्प बियर मेडुसा पर केंद्रित गेहूं और लेगर हैं। भविष्य में इसका विस्तार होता दिख रहा है।

अवनीत ने कहा: “हम इस साल पांच शहरों में विस्तार करने की योजना बना रहे हैं और इसका उद्देश्य अखिल भारतीय उपस्थिति है।

"हम उत्पाद के विभिन्न रूपों के साथ भी आ रहे हैं।"

सफेद राइनो लेगर

बेस्ट से इंडिया टू ट्राई - राइनो

व्हाइट राइनो मध्य प्रदेश के मालनपुर में स्थित एक भारतीय शराब की भठ्ठी है।

यह ईशान पुरी द्वारा 2016 में भारतीय बीयर बाजार में गुणवत्ता और विविधता दोनों लाने के उद्देश्य से स्थापित किया गया था।

यह भारत में पीसा और बोतलबंद किया जाने वाला पहला शिल्प बीयर था और शराब की भठ्ठी की शुरुआत एक लेगर और बेल्जियम शैली की बुद्धि के साथ हुई थी।

एक महीने के लिए परिपक्व होने से पहले लेज़र को 100% दो-पंक्ति वाले पिल्सनर माल्ट के साथ 'कुलीन' हॉप्स के साथ पीसा जाता है।

यह बीयर पीने वालों की सादगी और प्रामाणिकता के साथ पीसा गया एक ढलान की शान के लिए बीयर पीने के प्रयासों का हिस्सा है।

इस विशेष शिल्प बीयर में हल्के पीले-सुनहरे रंग का एक पतला सफेद सिर है।

इसका स्वाद थोड़ा कड़वा होता है और इसमें पके हुए कॉर्न की सुगंध होती है।

इस बियर की भारत के बाहर लोकप्रियता है क्योंकि कंपनी ने 2018 में वेस्ट यॉर्कशायर स्थित ब्रिटिश बियर वितरण फर्म जेम्स क्ले के साथ भागीदारी की थी।

यह इतना है कि व्हाइट राइनो यूनाइटेड किंगडम को अपने उत्पादों का निर्यात कर सकता है।

याविरा

भारत की ओर से सर्वश्रेष्ठ - यवीरा

यविरा को बीयर के लिए संस्कृत शब्द से लिया गया है और प्रत्येक घटक स्थानीय खेतों से चुना गया है।

मास्टर जौ से जो बासमती को शामिल करने का आधार बनता है चावल जो इसकी चिकनी विशेषता देता है।

सुगंधित घूंट बनाने के लिए सुगंधित हॉप्स और प्राचीन पानी भी एक साथ आते हैं।

इरादा एक संतुलित पेय बनाना था जो अभी तक मलाईदार, सुगंधित और फलयुक्त था लेकिन फिर भी यह नमकीन और स्वादिष्ट था।

यवीरा एक शिल्प बीयर है जो एक चिकनी, स्थायी स्वाद का वादा करता है।

यह हर मायने में एक बहुमुखी बीयर है, जो न केवल खुद के लिए एक अच्छा घूंट बनाता है, बल्कि सबसे अच्छी तरह से काम करता है जब सबसे पास रखा जाता है बर्तन, विशेष रूप से कुछ है जो मसाला भागफल को बढ़ाता है।

बासमती चावल पेय को नरम बनाता है, लेकिन कुरकुरेपन से समझौता किए बिना उदारतापूर्ण माउथफिल।

यह न केवल मसालों को शामिल करने में मदद करता है, बल्कि यह तालू को एक साफ रीसेट प्रदान करता है।

ये भारतीय शिल्प बियर पीने वालों के बीच लोकप्रियता में वृद्धि जारी रखते हैं।

सभी के पास इंद्रियों को लुभाने के लिए स्वाद और सुगंध की एक सीमा होती है।

चूंकि उनमें से कुछ भारत के बाहर उपलब्ध हैं, इसलिए उन्हें पकड़ में लाना आसान है।

इसलिए, यदि आप कुछ नया करने की कोशिश कर रहे हैं, तो इन पेय पदार्थों को आज़माएं और देखें कि आप क्या सोचते हैं।

धीरेन एक पत्रकारिता स्नातक हैं, जो जुआ खेलने का शौक रखते हैं, फिल्में और खेल देखते हैं। उसे समय-समय पर खाना पकाने में भी मजा आता है। उनका आदर्श वाक्य "जीवन को एक दिन में जीना है।"


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