"चॉकलेट और करी एक बेहतरीन संयोजन है। यह मैच स्वर्ग में बनाया गया था।"
यदि आप इस श्रृंखला का अनुसरण करते हैं, तो आपने सेलेब्रिटी मास्टरशेफ फाइनल देखा होगा, जहां यूके के तीन सितारों ने मास्टरशेफ ट्रॉफी जीतने के लिए बल्लेबाजी की थी।
फाइनल में, हमने तीन प्रतियोगियों को ब्रिटिश भारतीय भोजन पकाने के लिए रसोई घर में महारत हासिल करने की पूरी कोशिश करते देखा।
लंदन रेस्तरां, बनारस के मालिक ने खुशी-खुशी सितारों को अपने हस्ताक्षर व्यंजन सिखाए।
मिशेलिन स्टार जीतने वाले दुनिया के पहले भारतीय शेफ, अतुल कोचर ब्रिटिश भारतीय संलयन भोजन के पीछे की सुंदरता को दर्शाता है।
ब्रिटिश शेफ, ग्रेग वालेस ने अतुल को "बढ़िया भारतीय व्यंजनों का गॉडफादर" कहा।
स्टार्टर में व्यापक रूप से प्यार किया जाने वाला चिकन टिक्का मसाला शामिल था। पारंपरिक 400 डिग्री गर्म तंदूर ओवन में पकाया जाने से पहले दही को दही के चेडर पनीर, जड़ी-बूटियों और मसालों में मिलाया जाता था।
बीबीसी के रिपोर्टर लुईस मिनचिन को भी मसालेदार टेम्पुरा बैटर में बोनलेस चिकन विंग्स पकाने पड़े, जो कि फ्यूज़न फूड का सबसे अच्छा हिस्सा था।
मेन के लिए, प्रसिद्ध घोटाला कलाकार, एलेक्सिस कॉनरन को खाने के लिए हर भारतीय की पसंदीदा डिश पकाने की चुनौती दी गई थी: बिरयानी। यह मांस के अधिक पश्चिमी विकल्प - वेनिसन -, पिलाउ चावल और कुचल गुलाब की पंखुड़ियों के साथ बनाया गया था।
वेनिसन के साथ चॉकलेट करी सॉस थी। अतुल का दावा है कि वह ब्रिटिश भारतीय फ़्यूज़ किए गए भोजन में सबसे ऊपर है, अतुल का दावा है: “चॉकलेट और करी एक बेहतरीन संयोजन है। यह मैच स्वर्ग में बना था। ”
एलेक्सिस ने कहा कि वह भारतीय शेफ के लिए खाना बनाने के लिए उत्सुक थे क्योंकि वह "उनके भोजन के अग्रणी हैं।"
मिठाई के लिए, जिमी ओसमंड अपने बर्फी कौशल को दिखाने में कामयाब रहे। अमेरिकन स्टार को रबर्ब और अनार भपा डूई खाना बनाना था। प्यूरी से लेकर योगर्ट स्टाइल मूस तक, मिठाई को जेली, पिस्ता crumbs, tuile और निश्चित रूप से, पिस्ता बर्फी के साथ समाप्त किया गया था।
ग्रीक विजेता एलेक्सिस, को उनके भारतीय खाना पकाने के कौशल पर बहुत सराहा गया और साइरस टोडीवाला ओबीई द्वारा बधाई दी गई: "आपने कुछ ऐसा लिया है जो कई पेशेवर प्रयास करने से पहले दस बार सोचते होंगे।"
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