"पिछले तीन साल एक जीवित नरक रहे हैं"
प्रसिद्ध शेफ अख्तर इस्लाम ने अपने तीन साल के नरक में एक पूर्व कर्मचारी द्वारा दावा किया है कि उसने उसे गलत तरीके से निकाल दिया जब उसने उसे बताया कि वह गर्भवती थी।
उन्होंने खुलासा किया कि उन्होंने "पूरी तरह से घृणित और शर्मनाक झूठ" के खिलाफ खुद का बचाव करने के लिए 51,000 पाउंड खर्च किए हैं।
श्री इस्लाम ने सितंबर 2021 में एक रोजगार न्यायाधिकरण जीतने के बाद रहस्योद्घाटन किया, जब महाप्रबंधक सारा कोवी ने दावा किया कि उन्होंने जनवरी 2019 में अपने पूर्व रेस्तरां लेग्ना में उन्हें निकाल दिया था।
श्री इस्लाम ने ट्रिब्यूनल को बताया कि सुश्री कोवी भूमिका में खराब प्रदर्शन कर रही थीं, लेकिन अपनी तीन महीने की परिवीक्षा के अंत तक उन्हें काम पर रखना जारी रखा।
उसने कहा कि उसने ऐसा केवल अपने साथी के साथ घनिष्ठ मित्रता के कारण किया।
रोजगार न्यायाधिकरण निर्णय कहता है:
"पहले प्रतिवादी के खिलाफ दावेदार का दावा है कि उसे 99 रोजगार अधिकार अधिनियम 1996 के तहत गलत तरीके से खारिज कर दिया गया था, अच्छी तरह से स्थापित नहीं है और खारिज कर दिया जाता है।
"पहले और दूसरे उत्तरदाताओं के खिलाफ दावेदार का दावा है कि 18 समानता अधिनियम 2010 के तहत उसकी गर्भावस्था के संबंध में उसके साथ भेदभाव किया गया था, असफल है और खारिज कर दिया जाता है।"
मिस्टर इस्लाम ने बताया बर्मिंघम मेल:
"पिछले तीन साल इस पूरी तरह से शर्मनाक झूठ से लड़ने की कोशिश कर रहे एक जीवित नरक रहे हैं।
“मैंने खुद का बचाव करते हुए अपनी जेब से 51,000 पाउंड खर्च किए हैं।
“इसने मुझे जबरदस्त वित्तीय, मानसिक और भावनात्मक तनाव दिया है।
"मैं बस राहत महसूस कर रहा हूं जो खत्म हो गया है, लेकिन मैं इतना गुस्से में हूं कि इस व्यक्ति ने मुझसे पैसे निकालने के लिए अपने नारीत्व को हथियार के रूप में इस्तेमाल करना चुना।
“मेरे व्यवसाय मेरे नाम पर बनाए गए हैं, और यह महिला न केवल मुझसे पैसे लेने की कोशिश कर रही थी, बल्कि इससे भी अधिक हानिकारक, मेरी प्रतिष्ठा को भी छीन रही थी।
"गर्भवती व्यक्ति के खिलाफ भेदभाव के रूप में घृणित कुछ का आरोप लगाया जाना हानिकारक है क्योंकि मैं खुद माता-पिता हूं और कई माता-पिता को नियुक्त करता हूं जिन्हें मैंने पूरे मातृत्व और पितृत्व में समर्थन दिया है।
“मैंने एक महिला कर्मचारी को भी बढ़ावा दिया है जो यह दावा करने के लिए गर्भवती थी कि मैं किसी को इस आधार पर बर्खास्त करना चाहती हूं, यह मेरे लिए भयावह है।
"मेरे दर्द में जो बात जुड़ती है वह यह है कि मैंने सुश्री कोवी को नियुक्त किया क्योंकि मैं उनके साथी के साथ दोस्त था। मैं वास्तव में समझ नहीं पा रहा हूं कि यह झूठ इतने लंबे समय तक क्यों जारी रहा।
मिस्टर इस्लाम पहली बार सुश्री कौवी को अक्टूबर 2018 में लेगाना में काम करने के लिए नियुक्त किया।
उन्होंने जारी रखा: "यह मेरे और अन्य प्रबंधकों के लिए बहुत स्पष्ट था कि सुश्री कोवी की नौकरी का प्रदर्शन खराब था, लेकिन मिस्टर टर्नेंट के साथ मेरी दोस्ती के कारण, मैंने उन्हें तुरंत जाने नहीं देने और उन्हें क्रिसमस पर रखने का फैसला किया ताकि उन्हें इसकी आवश्यकता न हो। नौकरी की चिंता करना।
"इसके बजाय, मैंने उसे दिसंबर में मौखिक रूप से समझाया कि मैं उसे जनवरी के अंत में उसकी परिवीक्षा अवधि के अंत तक अपने पास रखूंगा।"
मिस्टर इस्लाम ने खुलासा किया कि उनके पास आने से पहले उन्होंने जॉब साइट्स पर अपनी नौकरी की भूमिका के विज्ञापन दिए। सुश्री कोवी ने तब खुलासा किया कि वह "अपनी अवधि में एक से दो सप्ताह देरी से" थीं।
सुश्री कोवी की औपचारिक बर्खास्तगी से कुछ दिन पहले, उन्होंने लिखित रूप में अपनी गर्भावस्था की पुष्टि की।
नौकरी के विज्ञापन अकाट्य ट्रिब्यूनल सबूत साबित हुए कि सुश्री कोवी को उनकी गर्भावस्था के कारण गलत तरीके से नहीं निकाला गया था।
शेफ ने कहा: "मैंने 2018 के अंत में उसकी भूमिका के लिए विज्ञापन देना शुरू कर दिया था, इससे पहले कि वह जानती थी कि वह गर्भवती है, इसलिए जब वह अपनी खबर लेकर मेरे पास आई, तो हम दोनों को पहले से ही पता था कि काम खत्म हो रहा है।
"मैंने कभी भी कोई स्टाफ सदस्य अपनी गर्भावस्था में इतनी जल्दी मेरे पास नहीं आया।"
उन्होंने कहा कि सुश्री कोवी को कंपनी के भीतर तीन वैकल्पिक भूमिकाओं की पेशकश की गई थी, लेकिन उन्होंने उनके बारे में अधिक जानकारी नहीं लेने का विकल्प चुना।
इसके बजाय, उसने सलाहकार, सुलह और मध्यस्थता सेवा (एसीएएस) से संपर्क किया और एक वकील को काम पर रखा।
परिवीक्षा बैठक समाप्त होने के 48 घंटों के भीतर, उसने एक बयान का मसौदा तैयार किया।
श्री इस्लाम ने कहा: "मैंने मौखिक रूप से उसे बताया था कि वह गर्भवती थी कि यह काम नहीं कर रहा था, लेकिन शुक्र है कि मेरे पास इसका समर्थन करने के लिए सबूत थे - जैसा कि मैंने उसकी नौकरी के लिए विज्ञापन शुरू किया था - उसके गर्भवती होने से कुछ हफ्ते पहले।
“जब मुझे एसीएएस का पत्र मिला, तो मुझे लगा कि मेरे चेहरे पर मुक्का मारा गया है। मैं पूरी तरह से चौंक गया था।"
सुश्री कोवी ने शुरू में अनुचित बर्खास्तगी और भेदभाव के लिए मुआवजे में £३५,००० का अनुरोध किया।
श्री इस्लाम ने जारी रखा: "मुझे कई ईमेल मिल रहे थे कि क्या मैं अदालतों से बाहर निकलूंगा और £ 35k का भुगतान करूंगा।
"उन्होंने मुझे एक नकद गाय के रूप में देखा - क्योंकि मुझे अपनी प्रतिष्ठा के बारे में चिंता होगी, और अदालत में अपना बचाव करने में कानूनी बिल हमेशा अदालत से बाहर निकलने से ज्यादा होता है।
"लेकिन मेरे लिए, यह इस मामले का सिद्धांत था - कि इस व्यक्ति ने सोचा कि ऐसा करना ठीक है।
"खुद पर और मेरी टीम पर मानसिक प्रभाव बहुत अधिक रहा है - विशेष रूप से मेरे कई कर्मचारी सुश्री कोवी और मिस्टर टर्नेंट के साथ मित्रवत थे।
"बर्मिंघम का आतिथ्य दृश्य एक बहुत ही चुस्त और सहायक समुदाय है इसलिए यह फ्रैक्चर नारकीय रहा है।
"मेरे दोस्त और परिवार सहायक थे, लेकिन यह जानना शर्मनाक था कि लोग मेरे व्यवहार पर सवाल उठा रहे हैं - क्या मैं वह करने में सक्षम था जिस पर मुझ पर आरोप लगाया गया था।"
श्री इस्लाम ने दिसंबर 2020 में लेगाना को बंद कर दिया, लेकिन बर्मिंघम, ओपेम और पुलपेरिया में दो अन्य रेस्तरां हैं।
उन्होंने 2019 में ओफीम के लिए एक मिशेलिन स्टार जीता, लेकिन परीक्षा के कारण वह पूरी तरह से उपलब्धि का आनंद नहीं ले सके।
“इस दौरान, मुझे अपना नाम साफ़ करना पड़ा।
"यह सिर्फ दिल तोड़ने वाला है कि पिछले अठारह महीनों में आतिथ्य क्षेत्र को जो कुछ भी सहन करना पड़ा है, उसे देखते हुए मैंने अपने बचाव पर जो पैसा खर्च किया है, वह बहुत मददगार होगा।
"पैसा एक रेस्तरां के लिए एक साल के किराए या दो प्रशिक्षु शेफ के लिए एक साल के वेतन के बराबर है।"
वोस्को ब्राउन सॉलिसिटर के पार्टनर जेमी ब्राउन ने कहा:
"हमें खुशी है कि अदालत ने हमारे मुवक्किल के खिलाफ भेदभाव और अनुचित बर्खास्तगी दोनों के दावों को खारिज कर दिया।
"रोजगार की समाप्ति हमेशा एक अंतिम उपाय है, लेकिन, इस मामले में, हमारे मुवक्किल ने दृढ़ता से महसूस किया कि आरोप निराधार थे।
"हमें गर्व है कि हमने इन गलत दावों का सफलतापूर्वक बचाव किया है और उनके न्यायसंगत निर्णय के लिए रोजगार न्यायाधिकरण को धन्यवाद देते हैं।
"हम अख्तर के भविष्य के व्यावसायिक प्रयासों के लिए हर सफलता की कामना करना चाहते हैं।"
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