देसी आइस्ड टी रेसिपी का आनंद लें

Iced Tea एक ताज़ा और स्वादिष्ट मीठा पेय है जिसका दुनिया भर में आनंद लिया जाता है। DESIblitz कुछ बेहतरीन चखने वाली आइस्ड चाय की रेसिपी को देसी तरीके से पेश करता है।

ताज़ा देसी से प्रेरित आइस्ड टी रेसिपी

देसी प्रेरित आइस्ड चाय मसालेदार, स्वाद और ताज़ा है

एक सदियों पुरानी परंपरा, चाय पीना देसी संस्कृति का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।

कई एशियाइयों को गर्म चाय की पाइपिंग पसंद होती है, जो मसाले और जड़ी-बूटियों से लदी हुई होती है।

कुछ को आराम देने वाले पेय के भी आदी हैं, और एक दिन में पांच या अधिक कप का आनंद लेने की संभावना है।

जबकि हमारी चाय पीने की आदतों को उम्र के माध्यम से नीचे पारित किया गया है, चाय के क्लासिक कप पर एक नया लोकप्रिय लेना गति प्राप्त करना शुरू कर रहा है।

आइस्ड टी एक लोकप्रिय जलपान है जिसे 1700 के अंत में अमेरिका में उत्पन्न किया गया था। उस समय, दक्षिण कैरोलिना को एकमात्र ऐसी कॉलोनी के रूप में जाना जाता था जो मीठे घूंसे बनाने के लिए बर्फ और प्रचुर मात्रा में चीनी का इस्तेमाल करती थी जो शराब के साथ मिलाई जाती थी।

गर्मियों के इस उपचार को वास्तव में काली चाय की पत्तियों के विपरीत हरी चाय का उपयोग करके बनाया गया था। पारंपरिक रूप से, आइस्ड टी को मीठे कैफीनयुक्त टिफ़ल बनाने के लिए बर्फ और चीनी पर गर्म चाय डालकर बनाया जाता था।

धीरे-धीरे नींबू या शहद जैसे अधिक फल स्वाद जोड़ने की प्रवृत्ति अधिक आम हो गई, और आज आइस्ड चाय के अंतहीन स्वाद संयोजन उपलब्ध हैं।

मादक विविधताओं से लेकर स्वास्थ्यवर्धक अनचाहे पेय पदार्थों तक, अनगिनत आइस्ड चाय के व्यंजनों का दुनिया भर में आनंद लिया जाता है।

दक्षिण एशिया के कुछ हिस्सों में, आइस्ड टी या कोल्ड कॉफी गर्म जलवायु के लिए एक लोकप्रिय जलपान है, और कई पारंपरिक देसी चाय को शीतल पेय में बदल दिया गया है।

DESIblitz देसी ट्विस्ट के साथ कुछ ताज़ा आइस्ड चाय फ्लेवर प्रस्तुत करता है।

ताज़ा देसी से प्रेरित आइस्ड टी रेसिपी

आइस्ड मसाला चाय

सामग्री:

  • 5 कप पानी
  • 1 दालचीनी छड़ी
  • 2 इंच ताजा अदरक की जड़
  • 10 हरी इलायची
  • 8-10 लौंग
  • 4-5 बड़े चम्मच। भूरि शक्कर
  • 6-7 ब्लैक टी बैग
  • 2-3 चम्मच दूध
  • पुदीने की पत्तियां।
  • नींबू का टुकड़ा

विधि:

  1. एक सॉस पैन में पानी उबालें।
  2. मसाले, चीनी और एक बैग जोड़ें और मिश्रण को 15 मिनट के लिए खड़ी रहने दें।
  3. चाय को तनाव दें और फिर ठंडा होने से पहले ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
  4. बर्फ के साथ एक गिलास भरें और चाय के मिश्रण पर डालें। आप दूध या नींबू और पुदीना का छींटा भी डाल सकते हैं।

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आइस्ड चाई चाय लट्टे

सामग्री:

  • 3 चम्मच चीनी
  • 8 इलायची की फली
  • 1 दालचीनी छड़ी
  • 1 टुकड़ा अदरक
  • 5 पूरे लौंग
  • 4 साबुत काली मिर्च
  • 2 काली चाय की थैलियाँ
  • 1 चम्मच शहद
  • 2 कप पानी
  • 1 कप दूध
  • बर्फ

विधि:

  1. चाय चाय के लट्टे को ध्यान केंद्रित करने के लिए, एक सॉस पैन में चीनी, इलायची, दालचीनी, अदरक, लौंग, पेपरकोर्न और टीबैग मिलाएं। 2 कप पानी डालें और एक उबाल लें।
  2. एक और 5 मिनट के लिए खड़ी होने से पहले 5 मिनट के लिए मिश्रण को उबाल दें।
  3. टीबैग्स को निकालें और मसालों को 15 मिनट के लिए खड़ी रहने दें।
  4. मिश्रण तनाव और शहद जोड़ें। पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
  5. 6 बड़े चम्मच डालो। दूध के साथ एक गिलास में मिश्रण। बर्फ के ऊपर परोसें।

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ताज़ा देसी से प्रेरित आइस्ड टी रेसिपी

ऑरेंज के साथ मसालेदार आइस्ड टी

सामग्री:

  • 6 कप पानी
  • 1 छोटा चम्मच साबुत लौंग
  • 1 दालचीनी छड़ी
  • 3 चाय बैग
  • 1? 2 कप चीनी
  • 3? 4 कप संतरे का रस
  • 1 चम्मच नींबू का रस

विधि:

  1. एक सॉस पैन में, पानी, लौंग और दालचीनी छड़ी को मिलाएं और उबाल लें।
  2. सॉस पैन को आँच से उतारें और टी बैग्स डालें। 10 मिनट के लिए खड़ी रहने दें।
  3. एक अलग सॉस पैन में, चीनी, संतरे का रस और नींबू मिलाएं और उबाल लें।
  4. संतरे के रस के मिश्रण में चाय डालें। चिल करें और फिर बर्फ के ऊपर परोसें।

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हनी आइस्ड चाय मसालेदार

सामग्री:

  • १.१ लीटर पानी
  • 8 अर्ल ग्रे टी बैग
  • 8 cinnamon sticks
  • 8 इलायची की फली
  • 2 बड़ी चम्मच। धनिया के बीज
  • 2 चम्मच अनीस के बीज
  • 2 चम्मच ऑलस्पाइस बेरीज
  • 1 चम्मच काली मिर्च
  • 3 tbsp शहद
  • चूना वेज, पतले कटा संतरे और दालचीनी चिपक जाती है, गार्निश करने के लिए

विधि:

  1. एक सॉस पैन में, एक फोड़ा करने के लिए पानी ले आओ। 20 मिनट के लिए चाय बैग और खड़ी जोड़ें।
  2. टी बैग्स निकालें और चाय को गर्म करें। मसाले जोड़ें और एक कटोरे में रात भर के लिए छोड़ दें।
  3. मिश्रण को वापस सॉस पैन में गर्म करें और गर्म करें। शहद जोड़ें और ठंडा करने के लिए छोड़ दें।
  4. एक गिलास बर्फ के टुकड़े पर चाय डालें और परोसने से पहले चूना कील, नारंगी स्लाइस और दालचीनी की छड़ी से गार्निश करें।

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ताज़ा देसी से प्रेरित आइस्ड टी रेसिपी

आइस्ड हर्बल टी

सामग्री:

  • 4 कप पानी
  • 3-4 ब्लैक टी बैग
  • 1 इंच अदरक
  • 2-3 इलायची
  • 1 स्ट्रैंड लेमन ग्रास
  • 3-4 पुदीने के पत्ते
  • 3-4 पवित्र तुलसी के पत्ते
  • 3 / 4 कप दूध
  • 8 चम्मच अपरिष्कृत गन्ना

विधि:

  1. एक सॉस पैन में पानी उबालें।
  2. अदरक को छील लें और इलायची के साथ क्रश करें और मिलाएँ। नींबू घास, पुदीना और पवित्र तुलसी जोड़ें।
  3. 7-8 मिनट के लिए उबाल लें, चीनी जोड़ें और 1-2 मिनट के लिए उबाल लें।
  4. चाय बैग जोड़ें और 3 मिनट के लिए उबालने के लिए छोड़ दें। दूध डालें।
  5. चाय तनाव और चिलिंग से पहले पूरी तरह से ठंडा करने के लिए छोड़ दें। कुचल बर्फ पर परोसें।

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ताज़ा देसी से प्रेरित आइस्ड टी रेसिपी

मैंगो आइस्ड टी

सामग्री:

  • 2 आम
  • 2-3 चाय काली चाय बैग
  • 4 कप पानी
  • 1/2 बड़ा चम्मच। नींबू का रस
  • आवश्यकतानुसार चीनी
  • पुदीने की पत्तियां

विधि:

  1. एक ब्लेंडर में आम और प्यूरी को छीलकर काट लें। फ्रिज में ठंडा करें।
  2. एक सॉस पैन में पानी गरम करें। चाय बैग जोड़ें और हलचल।
  3. 5-7 मिनट के लिए खड़ी रहने दें
  4. तनाव और शांत करने के लिए छोड़ दें।
  5. ठंडा होने पर ब्लेंडर में डालें और स्वाद के लिए आम, नींबू और चीनी मिलाएं।
  6. कोमल होने तक मिश्रित करें। बर्फ के टुकड़ों पर परोसें और पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें।

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ताज़ा देसी से प्रेरित आइस्ड टी रेसिपी

आइस्ड मिंट चाय

सामग्री:

  • 8 कप पानी
  • 2-3 ग्रीन टी बैग्स
  • ताजा पुदीना टहनी
  • 112.50g चीनी

विधि:

  1. पानी उबालें और एक कटोरी में चाय डालें। 2 से 3 मिनट के लिए खड़ी रहने दें।
  2. चाय तनाव और टकसाल जोड़ें। 5 मिनट तक खड़ी रहें।
  3. चीनी जोड़ें और ठंडा करने के लिए छोड़ दें। बर्फ के ऊपर परोसें।

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नींबू और अदरक आइस्ड टी

सामग्री:

  • 1 कप पानी
  • 112.5 ग्राम दानेदार चीनी
  • 175 ग्राम कप शहद
  • 3 इंच ताजा अदरक
  • 4 नींबू
  • 6 कप पानी
  • 6 हरी चाय बैग

विधि:

  1. एक सॉस पैन में पानी, चीनी और शहद। उबाल आने दो।
  2. गर्मी से निकालें और अदरक, नींबू का रस और नींबू का छिलका डालें।
  3. चाशनी को पूरी तरह से ठंडा होने दें और तनाव दें।
  4. चाय के लिए, पानी उबालें और 5 मिनट के लिए चाय की थैली को खड़ी रहने दें। सर्द।
  5. चाय में सिरप डालें और बर्फ के ऊपर डालें।

ताज़ा देसी से प्रेरित आइस्ड टी रेसिपी

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आइस्ड टी से जुड़े कई स्वास्थ्य लाभ हैं। नियमित रूप से गर्म चाय की तुलना में, यदि वे अनचाहे हैं, तो उनमें बहुत कम या कोई कैलोरी नहीं होती है। वे अधिक मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट भी रखते हैं।

ये देसी प्रेरित आइस्ड चटपटा मसालेदार, फ्लेवरफुल और रिफ्रेशिंग हैं। कोई कारण नहीं है कि आप एक ठंडे पेय के रूप में अपने पसंदीदा चाय या लट्टे के अविश्वसनीय स्वाद का आनंद नहीं ले सकते।

प्रिया सांस्कृतिक परिवर्तन और सामाजिक मनोविज्ञान के साथ कुछ भी करना पसंद करती है। वह आराम करने के लिए ठंडा संगीत पढ़ना और सुनना पसंद करती है। एक रोमांटिक दिल वह आदर्श वाक्य द्वारा जीती है 'यदि आप प्यार करना चाहते हैं, तो प्यारा हो।'


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