एकल पुरुषों के लिए 5 त्वरित देसी व्यंजनों की कोशिश करो

देसी भोजन को आमतौर पर एक ऐसे व्यंजन के रूप में देखा जाता है जिसे तैयार करने में लंबा समय लगता है। हम पांच त्वरित और आसान देसी व्यंजनों के साथ आए हैं, खासकर कुंवारे लोगों के लिए।

देसी व्यंजनों एकल पुरुषों

ये व्यंजन सभी पाक स्तरों के अनुकूल हैं और स्वादिष्ट भोजन सुनिश्चित करते हैं।

देसी व्यंजनों को एक ऐसे व्यंजन के रूप में देखा जाता है जिसे खाने से पहले तैयार करने में घंटों लग जाते हैं, लेकिन ऐसा नहीं है, खासकर इस दिन और उम्र में।

अपने दम पर रहने वाले युवा एकल पुरुष जिनके पास खाने के लिए समय नहीं है जो दो घंटे का समय लेंगे, अक्सर बाहर खाना खाते हैं या टेक-आउट पर भरोसा करते हैं।

काम या प्राथमिकता के रूप में अध्ययन के साथ, बहुत से लोगों को धैर्य नहीं होगा कि वे खाना बनाने के लिए घर आएं, जो उनकी शाम का उपभोग करेंगे।

जो भी समय आराम करने के लिए है वह चला जाएगा, खासकर, अगर खाना बनाना जटिल है या बनाना मुश्किल है।

तो, क्या होगा अगर ऐसी कोई रेसिपी हो जो जल्दी से बनाई जा सके और ग्रेट को भी स्वाद दे सके?

हमने पाँच देसी व्यंजनों को पाया है जो अगर चरण-दर-चरण व्यंजनों का पालन करते हैं, तो सभी की आहार संबंधी आवश्यकताओं के अनुरूप होंगे और एकल पुरुषों, और यहां तक ​​कि एकल महिलाओं के लिए आदर्श हैं, जिनके पास जीवन व्यस्त है।

हम इन पांच त्वरित और आसान देसी व्यंजनों को प्रस्तुत करते हैं जिन्हें आप अपने समय के बहुत त्याग के बिना बनाने और खाने का आनंद लेंगे।

दक्षिण भारतीय नींबू चावल

नींबू चावल - देसी रेसिपी

सबसे लोकप्रिय दक्षिण भारतीय व्यंजनों में से एक और सबसे आसान में से एक भी। नींबू चावल आमतौर पर एक आरामदायक भोजन है और इसमें नींबू का सूक्ष्म स्वाद एक भारतीय प्रधान में जोड़ा जाता है।

यह एक ऐसा व्यंजन है जो बहुत सारे पोषण प्रदान करता है क्योंकि इसमें नट और दाल शामिल हैं। यह आपको देसी डिश से वह सब कुछ प्रदान करता है: गर्मी, स्वाद और सुगंधित महक।

इस नुस्खा का लाभ यह है कि इसे कुछ बचे रहने की गारंटी है, जो अगले दिन के लिए रात का खाना प्रदान करता है।

25 मिनट पकाने के समय पर, यह आसानी से प्रबंधनीय देसी नुस्खा है जो आपका सारा समय रसोई में नहीं लगता है।

सामग्री

  • 1ed कप कच्चा चावल
  • 2 चम्मच जैतून का तेल
  • ¾ चम्मच सरसों
  • 1 छोटा चम्मच काले चने
  • 1 gr tsp विभाजन बंगाल चना
  • 4 बड़े चम्मच मूंगफली या काजू (यदि आप चाहें तो दोनों जोड़ें)
  • Mer चम्मच हल्दी
  • 2 सूखी लाल मिर्च
  • 1-2 हरी मिर्च
  • एक चुटकी हींग
  • करी पत्ते
  • ½ बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक
  • नमक, स्वाद
  • नींबू / नीबू का रस आवश्यकतानुसार

विधि

  1. जब तक पानी साफ न हो जाए तब तक चावल को कई बार धोएं और तीन कप पानी में भिगो दें।
  2. चावल को तेज आँच पर रखें और उबालें।
  3. हलचल और सबसे कम सेटिंग के लिए गर्मी बारी। 10 मिनट के लिए ढक कर छोड़ दें जब तक कि वह फूली न हो जाए।
  4. ठंडा होने पर चावल में नमक, नींबू का रस और 1 टीस्पून तेल मिलाएं। अच्छे से मिलाएं क्योंकि यह चावल को दानेदार और भुरभुरा बनाने में मदद करता है।
  5. इस बीच, एक कड़ाही में मध्यम आँच पर तेल गरम करें।
  6. नट्स जोड़ें और आधा पकाया तक हल्के से भूनें।
  7. लाल मिर्च, स्प्लिट काला चना और स्प्लिट बंगाल चना डालकर सुनहरा होने तक पकाएं।
  8. सरसों को अंदर डालें और इसे चटकने दें।
  9. अदरक, हरी मिर्च और करी पत्ता डालें।
  10. हल्का पकाएं, फिर हींग और हल्दी पाउडर डालें। सुनिश्चित करें कि अदरक को न जलाएं अन्यथा, नींबू चावल कड़वा हो जाएगा।
  11. भुनी हुई दाल को नरम करने के लिए मसाला पर 1-2 टेबलस्पून पानी डालें और तब तक पकाएं जब तक पानी वाष्पित न हो जाए।
  12. ठंडा चावल में मिश्रण जोड़ें और सभी अवयवों को एक साथ बांधें।
  13. कवर करें और 25 मिनट के लिए खाना बनाना छोड़ दें जब तक कि सब कुछ पक न जाए।
  14. सादे दही के साथ परोसें और आनंद लें।

यह सरल नुस्खा आपकी अपनी वरीयताओं के अनुरूप समायोजित किया जा सकता है।

उदाहरण के लिए, यदि आप डिश में मांस जोड़ना चाहते हैं, तो अपनी पसंद के मीट के 3000 ग्राम को स्टेप छः सीज़निंग मिक्स में मिला दें।

यह एक आसान और स्वादिष्ट व्यंजन है जो एकल आदमी के लिए आदर्श है। नींबू चावल अगले दो दिनों के लिए एक भोजन के रूप में या तो एक भोजन के रूप में अच्छी तरह से काम करता है अगर उसके पास दोस्त हैं जो प्रामाणिक भारतीय खाना पकाने का अनुभव करना चाहते हैं।

चिकन टिक्का मसाला

देसी रेसिपी चिकन टिक्का मसाला

जब देसी खाना दिमाग में आता है, तो करी सबसे पहली चीज है। विभिन्न प्रकार के करी दुनिया भर में लोकप्रिय हैं, हालांकि, ब्रिटेन में, सामूहिक शब्द है करी.

चिकन करी का सबसे आम प्रकार चिकन टिक्का मसाला है और यह बनाने के लिए डराने वाली डिश की तरह लग सकता है।

यह एक ऐसा व्यंजन है जो था यूके में बनाया गया और ऐसा कुछ नहीं जिसे देसी घरानों में आसानी से पहचाना जा सके।

विधि एक अमीर, मलाईदार ग्रेवी में जोड़ने से पहले चिकन को मैरीनेट और पकाने के लिए है, लेकिन इसमें बहुत लंबा समय लगता है। हम एक सरलीकृत संस्करण के साथ आए हैं जो बहुत समय काट देता है।

यह एक स्वादिष्ट, एक-पॉट डिश है, जो किसी एक आदमी के लिए आदर्श है।

सामग्री

  • 500 ग्राम डिसाइड, बोनलेस चिकन
  • 3 डिसाइड प्याज
  • 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • Mer चम्मच हल्दी
  • 1 चम्मच हरी मिर्च
  • 1 g चम्मच लहसुन और अदरक का पेस्ट
  • ¾ टिन कटा हुआ टमाटर, मिश्रित
  • 1 tsp धनिया पाउडर
  • नमक, स्वाद
  • 1 tbsp वनस्पति तेल
  • 2 टी स्पून गरम मसाला

विधि

  1. एक कड़ाही में मध्यम आँच पर तेल गरम करें।
  2. कटा हुआ प्याज जोड़ें और जब तक वे पारभासी न हो जाएं तब तक भूनें।
  3. अदरक / लहसुन पेस्ट डालें और 30 सेकंड के लिए भूनें।
  4. पैन में धीरे से चिकन डालें और रंग बदलने तक पकाएं।
  5. लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, हरी मिर्च, धनिया पाउडर, नमक और 1 टीस्पून गरम मसाला डालें।
  6. जब तक चिकन समान रूप से मसालों के साथ लेपित न हो जाए तब तक अच्छी तरह मिलाएं।
  7. मिश्रित टमाटर जोड़ें और हलचल करें।
  8. उबालने के लिए छोड़ दें ताकि चिकन के माध्यम से पकाया जाए और सॉस गाढ़ा हो।
  9. दूसरे चम्मच गरम मसाला को टिक्का मसाला के ऊपर छिड़के।
  10. उबले हुए चावल या नान के साथ परोसें।

हालांकि चिकन टिक्का मसाला पकाने के लिए समय लेता है, यह आसान संस्करण उन पुरुषों के लिए उपयुक्त होगा जिन्हें इतने लंबे समय तक तैयार करने का समय नहीं मिला है।

एक क्लासिक का छोटा संस्करण अभी भी सभी स्वाद प्रदान करता है जो कि एक देसी नुस्खा की आवश्यकता है।

आलू फ्राई (आलू सब्जी)

देसी रेसिपी आलू फ्राई

एक शाकाहारी व्यंजन जिसे केवल एक मुख्य घटक, आलू की आवश्यकता होती है।

Aloo Sabzi के नाम से जानी जाने वाली इस डिश के कई रूप हैं, जिसके आधार पर आप भारत के किस क्षेत्र से आते हैं। लेकिन कुल मिलाकर, उद्देश्य आलू को एक अलग देसी स्वाद देने के लिए समान है।

आलू एक खाद्य प्रधान है और यह नुस्खा स्वाद के मामले में इस सरल घटक को एक नए स्तर पर ले जाता है।

आलू फ्राई में जायके का मिश्रण होता है जो एक दूसरे के पूरक होते हैं। यही कारण है कि यह एकल आदमी के लिए इतनी अच्छी डिश बनाता है।

सामग्री

  • 8 बड़े आलू, आधा और पतले कटा हुआ
  • 1 tsp वनस्पति तेल
  • 1 seeds छोटा चम्मच जीरा
  • 1 seeds टी स्पून सरसों के दाने
  • 2 चम्मच अदरक / लहसुन का पेस्ट
  • 1 चम्मच हरी मिर्च
  • 2 tsp धनिया पाउडर
  • 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 tsp हल्दी
  • नमक, स्वाद

विधि

  1. एक कड़ाही में मध्यम आंच पर वनस्पति तेल को गरम करें।
  2. राई और जीरा डालें और उन्हें उबलने दें।
  3. कटा हुआ आलू जोड़ें और भूनें ताकि वे थोड़ा सुनहरा हो जाए और सरसों और जीरा के साथ शामिल हो।
  4. आलू के साथ हरी मिर्च, अदरक / लहसुन का पेस्ट, धनिया पाउडर, लाल मिर्च, हल्दी और नमक डालें।
  5. दो बड़े चम्मच पानी डालें और भाप दें ताकि भाप बन जाए और आलू पक जाए।
  6. वैकल्पिक रूप से, सभी पानी के वाष्पीकृत होने के बाद उन्हें पकाने के लिए पकाएं।
  7. नान या चपातियों के साथ सर्व करें।

आलू फ्राई केवल 25 मिनट का समय लेता है और कामकाजी आदमी के लिए एक भरने वाला शाकाहारी विकल्प है। बहुत सारे स्वाद एक साधारण घटक को बढ़ाते हैं ताकि यह इस तरह के एक सुखद पकवान बन सके।

मसालेदार पास्ता और टमाटर सॉस

देसी व्यंजनों मसालेदार पास्ता

इटली का एक प्रधान, यह एक बहुत ही मूल व्यंजन है जो विश्वविद्यालय के छात्रों के बीच लोकप्रिय है, इसलिए यह काम करने वाले व्यक्ति के लिए एक लोकप्रिय व्यंजन क्यों नहीं हो सकता है?

यह नुस्खा शायद ही किसी भी समय लेता है और स्वादिष्ट होता है। क्योंकि डिश इतनी सरल है, इसे आपकी स्वाद वरीयताओं में बदला जा सकता है।

इस संस्करण को देसी पुरुषों के अनुरूप एक अतिरिक्त किक के लिए लाल और हरी मिर्च को जोड़कर बदल दिया गया है, क्योंकि वे अपने प्यार के लिए जाने जाते हैं मसाले और आप के लिए अच्छा माना जाता है।

साथ ही यह बहुत स्वस्थ है और इसमें बहुत अधिक वसा नहीं है।

सामग्री

  • पास्ता के 1। कप
  • कटा हुआ टमाटर का टिन, लगभग मिश्रित
  • 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
  • 1 चम्मच अदरक
  • नमक, स्वाद
  • काली मिर्च
  • जैतून का तेल
  • 1 चम्मच कटा हुआ लहसुन
  • 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • Opped टी स्पून हरी मिर्च, बारीक कटी हुई

विधि

  1. 15 मिनट के लिए नमकीन पानी में पास्ता उबालें, नियमित रूप से सरगर्मी करें।
  2. पास्ता उबल जाने के बाद, नाली और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
  3. एक गहरे फ्राइंग पैन में तेल गरम करें।
  4. प्याज डालें और नरम और सुनहरा-भूरा होने तक पकाएं।
  5. कटा हुआ लहसुन जोड़ें और उन्हें थोड़ा भूरा होने तक पकाना।
  6. कटा हुआ टमाटर पैन में डालें और सॉस को गाढ़ा होने तक पकाएं।
  7. सॉस में नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च, हरी मिर्च और अदरक डालें और तब तक पकाएं जब तक सॉस आपकी पसंद के अनुसार गाढ़ा न हो जाए।
  8. पास्ता को सॉस में स्थानांतरित करें और पूरी तरह से संयुक्त होने तक मिलाएं।
  9. सेवा और आनंद लें

स्वाद बढ़ाने के लिए सरल, लेकिन बहुमुखी, विभिन्न परिवर्धन किए जा सकते हैं। अधिक मिर्च को सरल पकवान के लिए अधिक गहराई के लिए कुछ diced सब्जियों के साथ जोड़ा जा सकता है।

आप हौसले से बनाए गए कुछ जोड़ सकते हैं meatballs यदि आप अपने पकवान में कुछ मांस रखना पसंद करते हैं।

एक नारियल सॉस में सफेद मछली

मछली - देसी व्यंजन

'हॉट नारियाल माची' के रूप में भी जाना जाता है, यह सरल है, हल्का है, फिर भी यह दक्षिण भारत के स्वाद के साथ फट जाता है।

कॉम्प्लेक्स फ्लेवर इसे बनाते हैं जैसे घंटों का समय व्यतीत करना और डिश को ख़त्म करना है। यह वास्तव में बनाने के लिए बहुत जल्दी है और झींगे जैसी अन्य समुद्री खाद्य सामग्री को इस देसी नुस्खा में जोड़ा जा सकता है।

ताजा मिर्च और नारियल इस व्यंजन को एक उत्कृष्ट गुणवत्ता देते हैं जो केवल दक्षिणी भारत में देखा जाता है। यह एक है कि एकल पुरुष बार-बार खाना बनाएंगे।

सामग्री

  • 400 ग्राम सफेद मछली की लोई, बड़े टुकड़ों में काट लें
  • 1 बड़े चम्मच नारियल तेल
  • 2 जीरा जीरा
  • 2 मध्यम आकार के प्याज, बारीक कटा हुआ
  • बेर टमाटर का um टिन
  • 1 tsp हल्दी
  • ½ बड़े चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 2 हरी मिर्च, कटी हुई
  • 200 मिलीलीटर नारियल क्रीम
  • 1 टी स्पून गरम मसाला
  • नमक, स्वाद

विधि

  1. एक कड़ाही में तेल गरम करें और उसमें जीरा डालें और उन्हें उबलने दें।
  2. प्याज डालें और सुनहरा रंग होने तक भूनें।
  3. टमाटर, नमक, हल्दी, मिर्च पाउडर और ताजी मिर्च डालें।
  4. एक साथ हिलाओ और खाना पकाने के लिए छोड़ दें ताकि टमाटर टूट जाए और आपको एक मोटी पेस्ट के साथ छोड़ दिया जाए।
  5. नारियल क्रीम में डालो और कुछ मिनटों के लिए धीरे से पकाएं ताकि स्वाद मिल जाए।
  6. मछली जोड़ें और सॉस के साथ कोट करने के लिए हलचल करें।
  7. सबसे कम सेटिंग में गर्मी कम करें और आधा पैन को कवर करें।
  8. पकने तक लगभग 5-10 मिनट तक पकने के लिए छोड़ दें।
  9. गरम मसाला डालें और ताज़ा धनिया डालें।
  10. चावल के साथ परोसें और आनंद लें।

यह प्रामाणिक दक्षिणी एशियाई व्यंजन आपको हर बार जब भी आप तट की याद दिलाएगा। यह रंगीन व्यंजन हर एक देसी आदमी के हस्ताक्षर भोजन बन जाएगा क्योंकि इसे तैयार करने में 20 मिनट लगते हैं।

ये व्यस्त एकल पुरुषों (या महिलाओं) के लिए सिर्फ पांच देसी व्यंजन हैं जो कि स्वाद की वरीयताओं के अनुरूप हैं।

उन्हें स्वाद के साथ पैक किया जाता है और वे सभी बनाने में 45 मिनट से कम समय लेते हैं, इसलिए रसोई में दो घंटे तक काम नहीं करना होगा!

धीरेन एक पत्रकारिता स्नातक हैं, जो जुआ खेलने का शौक रखते हैं, फिल्में और खेल देखते हैं। उसे समय-समय पर खाना पकाने में भी मजा आता है। उनका आदर्श वाक्य "जीवन को एक दिन में जीना है।"

ईटिंग वेल, बीबीसी, हैप्पी फूडी और पिंटरेस्ट के सौजन्य से चित्र



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