अंडा और डेयरी खाने से डायबिटीज का खतरा कम होता है

अंडे को अक्सर उच्च कोलेस्ट्रॉल के जोखिम से बचा जाता है, लेकिन एक नए अध्ययन ने यह साबित किया है कि अंडे और अन्य वसा वाले डेयरी उत्पाद मधुमेह के हमारे जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं।

एक नए अध्ययन ने साबित किया है कि अंडे और अन्य वसा वाले डायरी उत्पाद हमारे मधुमेह के खतरे को कम करने में मदद करते हैं।

दक्षिण एशियाइयों को यूके की बाकी आबादी की तुलना में टाइप 2 मधुमेह विकसित होने की छह गुना अधिक संभावना है।

नए शोध बताते हैं कि हर दूसरे दिन एक अंडा खाने से टाइप 2 डायबिटीज (T2D) के विकास को रोका जा सकता है।

इस तरह की एक नई खोज हममें से कई लोगों के लिए एक आश्चर्य के रूप में आ सकती है, विशेष रूप से कोलेस्ट्रॉल की सामान्य नकारात्मक धारणा के बारे में जिसे हम पढ़ने के लिए उपयोग करते हैं।

हालांकि, पूर्वी फिनलैंड विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने इसके विपरीत साबित किया है।

उन्होंने फिनलैंड में 2,332 पुरुषों के बीच अध्ययन किया, जिनकी आयु 42 से 60 के दौरान 1984 से 2004 वर्ष के बीच थी।

परिणाम से पता चला कि कुल 432 पुरुषों को T2D का निदान किया गया था। इसने एक आहार पैटर्न भी खोजा, जिसके बारे में माना जाता था कि यह T2D का कारण बनता है।

जो पुरुष प्रति सप्ताह चार अंडे खाते हैं, उनमें T37D विकसित होने की संभावना 2 प्रतिशत कम थी, जो प्रति सप्ताह एक अंडा खाते थे। हालांकि, चार से अधिक अंडों का सेवन करने से अधिक पोषण लाभ नहीं हुआ।

अध्ययन में यह भी पाया गया कि जिन पुरुषों ने अंडे का अधिक सेवन किया, उनके लिए ग्लूकोज का स्तर कम था, यहां तक ​​कि व्यायाम और धूम्रपान जैसी जीवन शैली के विकल्प के लिए भी जिम्मेदार थे।

एक नए अध्ययन ने साबित किया है कि अंडे और अन्य वसा वाले डायरी उत्पाद हमारे मधुमेह के खतरे को कम करने में मदद करते हैं।सामान्य धारणा के विपरीत, यह जर्दी में 'अच्छे' कोलेस्ट्रॉल का उच्च स्तर था जो कि लाभकारी घटक था।

विश्वविद्यालय में न्यूट्रीशनल एपिडेमियोलॉजी के प्रोफेसर डॉ। जिरकी सदालेन ने बताया कि टी 2 डी के जोखिम को कम करने पर अंडे के प्रभाव पर पहले बहुत कम डेटा एकत्र किया गया था।

उन्होंने कहा: "जनसंख्या आधारित अध्ययनों में भी, अंडे की खपत और टाइप 2 मधुमेह के बीच संबंध की केवल जांच की गई है, और निष्कर्ष अनिर्णायक रहे हैं।

"अंडे की खपत या तो एक उच्च जोखिम के साथ जुड़ी हुई है, या कोई एसोसिएशन नहीं पाया गया है।"

डॉ। पुणेनन ने अंडों के स्वास्थ्य लाभों का वर्णन करने के लिए कहा, “कोलेस्ट्रॉल के अलावा, अंडे में कई लाभकारी पोषक तत्व होते हैं, जिनका प्रभाव हो सकता है, उदाहरण के लिए, ग्लूकोज चयापचय और निम्न श्रेणी की सूजन, और इस प्रकार टाइप 2 के जोखिम को कम करता है। मधुमेह।"

अंडे के अलावा, उच्च वसा वाले चीज और योगहर्ट्स भी T2D के जोखिम को 25 प्रतिशत तक कम करते हैं।

स्वीडन में लुंड विश्वविद्यालय द्वारा किए गए एक अन्य स्कैंडिनेवियाई शोध ने 27,000 लोगों की खाने की आदतों का विश्लेषण किया, जो कि 45 के दशक की शुरुआत में 74 से 1990 के बीच थे। 20 वर्षों के बाद, दस में से एक से अधिक व्यक्तियों में T2D विकसित पाया गया।

डॉ। उलारिकानी, जिन्होंने इस शोध का नेतृत्व किया, ने टिप्पणी की: “जो लोग सबसे अधिक वसा वाले डेयरी उत्पाद खाते हैं, उनमें टाइप 23 मधुमेह के विकास का 2 प्रतिशत कम जोखिम था, जो कम से कम खाते थे।

"मांस की वसा सामग्री की परवाह किए बिना उच्च मांस की खपत टाइप 2 मधुमेह के बढ़ते जोखिम से जुड़ी थी।"

ड्रायसन ने निष्कर्ष निकाला कि एक संतुलित आहार एक स्वस्थ शरीर की कुंजी था, यह कहते हुए: “हमें केवल वसा पर ध्यान केंद्रित नहीं करना चाहिए, बल्कि इस बात पर ध्यान देना चाहिए कि हम कौन से खाद्य पदार्थ खाते हैं।

"कई खाद्य पदार्थों में विभिन्न घटक होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक या फायदेमंद होते हैं, और यह समग्र संतुलन है जो महत्वपूर्ण है।"

एक नए अध्ययन ने साबित किया है कि अंडे और अन्य वसा वाले डायरी उत्पाद हमारे मधुमेह के खतरे को कम करने में मदद करते हैं।T2D तब होता है जब शरीर पर्याप्त इंसुलिन का उत्पादन नहीं करता है और भोजन से पहले इंजेक्शन लगाने के लिए अक्सर निर्धारित इंसुलिन की आवश्यकता होती है।

हार्ट अटैक, किडनी फेल होना और स्ट्रोक टी 2 डी को नियंत्रित करने की कमी से संभव है और कई मामलों में यह घातक साबित हो सकता है।

3 में निदान किए गए 2013 मिलियन से अधिक लोगों के साथ ब्रिटेन में यह बीमारी बढ़ती जा रही है। वास्तविक संख्या को कई असामाजिक और उनकी बीमारी से अनजान माना जाता है।

दक्षिण एशियाई लोगों को अधिक सतर्क रहना चाहिए, क्योंकि वे यूके की बाकी आबादी की तुलना में टी 2 डी विकसित करने की छह गुना अधिक संभावना रखते हैं।

कुछ लोगों का मानना ​​है कि पश्चिम में प्रसंस्कृत भोजन में पाए जाने वाले संतृप्त वसा के उच्च स्तर के साथ मिश्रित एशियाई उपमहाद्वीप से लाए गए पारंपरिक पूर्वी आहारों से 'बुरा' खाद्य समूहों का मिश्रण होता है।

लेकिन अन्य शोधों में यह भी पाया गया है कि आनुवांशिकी और वसा चयापचय दक्षिण एशियाई लोगों को इस बीमारी के प्रति अधिक संवेदनशील बनाते हैं।

हालांकि इन अध्ययनों में पुरुषों की जातीयता का संकेत नहीं दिया गया है, निष्कर्ष निश्चित रूप से विचार के लिए भोजन हैं और उन्हें एक चुटकी नमक के साथ नहीं लिया जाना चाहिए।

बिपिन को सिनेमा, वृत्तचित्र और करंट अफेयर्स मिलते हैं। जब वे अपनी पत्नी और दो युवा बेटियों के साथ घर के एकमात्र पुरुष होने की गतिशीलता से मुक्त होते हैं, तो वे स्वतंत्र रूप से कविता को मूर्खतापूर्ण लिखते हैं: "सपने की शुरुआत करें, इसे पूरा करने में बाधाएं नहीं।"



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