भारतीयों ने मसालों के उपयोग की कला में महारत हासिल कर ली है।
एक फूड और ट्रैवल इन्फ्लुएंसर का यह दावा वायरल हो गया है कि भारतीय इटालियन लोगों से बेहतर स्पेगेटी सॉस बनाते हैं, जिससे ऑनलाइन बहस छिड़ गई है।
एंडी, जिन्हें कुकसक्स के नाम से जाना जाता है, ने चेन्नई हवाई अड्डे से एक इंस्टाग्राम वीडियो साझा किया, जिसमें उन्होंने हैदराबाद जाने वाली उड़ान से पहले लाउंज के खाने की समीक्षा की।
उन्होंने पास्ता के एक व्यंजन के स्वाद और सुगंध की प्रशंसा करते हुए सुझाव दिया कि पास्ता की भारतीय व्याख्याएं पारंपरिक इतालवी व्यंजनों को टक्कर दे सकती हैं।
वीडियो में कुकसुक्स को यह कहते हुए सुना गया: "यह बात सुनने में बेहद विवादास्पद लगेगी, लेकिन मैं चेन्नई, भारत में एक हवाई अड्डे के लाउंज में हूं, हैदराबाद जाने वाली अपनी उड़ान के लिए तैयार हो रहा हूं, लेकिन मुझे ऐसा लग रहा है कि भारतीय इटालियनों की तुलना में स्पेगेटी सॉस बनाना बेहतर जानते हैं।"
“आप समझ रहे हैं ना मैं क्या कह रहा हूँ, क्योंकि ये सॉस तो लाजवाब है। एयरपोर्ट लाउंज का खाना तो वाकई लाजवाब है। इटैलियन खाने से भी बेहतर? शायद। मुझे तो ऐसा ही लगता है।”
इंफ्लुएंसर ने वीडियो के साथ कैप्शन लिखा: "माफ़ कीजिए इटालियंस, लेकिन यह इंडियन एयरपोर्ट स्पैगेटी ज़बरदस्त है!"
इस वीडियो को 330,000 से अधिक बार देखा जा चुका है और इस पर सैकड़ों टिप्पणियां आई हैं, जिनमें से कई उपयोगकर्ता भारतीय भोजन के बारे में उनके आकलन का समर्थन कर रहे हैं।
एक व्यक्ति ने कहा, "भारत में मौजूद पास्ता की विभिन्न किस्मों को देखकर आप हैरान रह जाएंगे।"
एक अन्य व्यक्ति ने कहा, "आखिरकार, एक ऐसा यात्री मिला जिसका बजट 10 डॉलर से अधिक है। स्वागत है, मेरे दोस्त।"
एक तीसरे व्यक्ति ने टिप्पणी की: "ठीक है, बुरा मत मानना, लेकिन जब मैं दिल्ली में रहता था तो मुझे पास्ता खाना बहुत पसंद था।"
मैं कनाडा चला गया, एक ऐसे शहर में जहाँ मुख्य रूप से इतालवी निवासी रहते हैं।
मुझे लगा था कि अब मैं कुछ असली पास्ता खाऊँगी। मैंने इसे पसंद करने की पूरी कोशिश की! लेकिन, यह बिल्कुल भी स्वादिष्ट नहीं था!
एक चौथे व्यक्ति ने कहा: "मैं स्पेगेटी बनाने पर टिप्पणी नहीं करूंगा, लेकिन भारतीयों ने मसालों का उपयोग करने की कला में दुनिया के किसी भी अन्य व्यक्ति की तुलना में कहीं अधिक महारत हासिल कर ली है।"
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हालांकि, कुछ अन्य लोगों ने कुकसुक्स की टिप्पणियों से असहमति जताई, जैसा कि एक ने लिखा:
मुझे तो बस डिब्बाबंद सॉस और ज्यादा पकी हुई पेन्ने पास्ता ही दिख रही है।
एक अन्य व्यक्ति ने कहा: "उन्होंने अभी-अभी रागु ट्रेडिशनल का एक जार खोला है।"
कुछ लोगों ने कंटेंट क्रिएटर के लिए वैकल्पिक भोजन के सुझाव पोस्ट किए।
एक कमेंट में लिखा था: "कृपया इंडो-चाइनीज खाना जरूर ट्राई करें, आप हैरान रह जाएंगे।"
एक अन्य व्यक्ति ने सुझाव दिया: "भारत में पिज्जा जरूर ट्राई करें, यह लाजवाब है।"
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