काम के लिए स्वस्थ दोपहर के भोजन के व्यंजनों

सभी दोपहर के भोजन के सैंडविच और बिन बुलाए सलाद से थक गए जो आपको कार्यालय के बाहर पीक टाइम रश में रखना होगा?

शहर के चारों ओर एकमात्र अन्य विकल्प अंतहीन बर्गर जोड़ों और वसायुक्त फास्ट फूड समाधान के साथ takeaways हैं।

दुर्भाग्य से, जो कोई भी एक स्वस्थ विकल्प ढूंढना चाहता है, वह नियमित रूप से खुद को खा सकता है कि क्या खाना चाहिए।

आप में से जो अपने मध्याह्न भोजन के लिए कुछ अधिक संतुष्टि की तलाश में हैं, उनके लिए DESIblitz ने काम करने के लिए कुछ अविश्वसनीय स्वस्थ दोपहर के भोजन के विचारों को पाया है।

एशियाई अदरक सॉस के साथ कटा हुआ चिकन सलाद

यह स्वादिष्ट पूर्वी प्रेरित चिकन सलाद एक महान दोपहर का भोजन है। यह तैयार करना बहुत आसान है और अतिरिक्त मिर्च, अदरक और इमली साग को खिलाने के लिए बहुत आवश्यक किक प्रदान करता है।

सामग्री:

• 3 बड़े चम्मच चिकन शोरबा
• 1 tbsp तमारी
• 4 चम्मच ताजा कसा हुआ अदरक
• 2 चम्मच ताजा नीबू का रस
• 1 छोटी लाल मिर्च मिर्च (डाईटेड)
• 227 ग्राम चिकन स्तन (पकाया और कटा हुआ)
• 300 ग्राम नपा गोभी (पतले कटा हुआ)
• 150 ग्राम डेकोन मूली (पतले कटा हुआ)
• 1 हरा प्याज (पतले कटा हुआ)

विधि:

1. एक बड़े कटोरे में एक साथ चिकन शोरबा, इमली, अदरक, नींबू का रस और मिर्च काली मिर्च।
2. चिकन, गोभी और मूली जोड़ें और मिश्रित होने तक एक साथ टॉस करें।
3. ऊपर से हरा प्याज छिड़कें।

तुर्की, एवोकैडो और हम्मस रैप

तुर्की, एवोकैडो और ह्यूमस संयुक्त एक स्वादिष्ट उपचार है।

इस रैप को बनाने में 5 मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगता है, और कम कैलोरी का मतलब है कि लंच का समय पूरा होने के बाद आपको दोषी महसूस नहीं होगा।

सामग्री:

• 1 पूरी गेहूं टॉर्टिला
• 3 टेबलस्पून ह्यूमस (लाल मिर्च)
• 3 स्लाइस टर्की स्तन (कम सोडियम)
• 1/4 एवोकैडो (कटा हुआ)
• टमाटर के स्लाइस
• ककड़ी स्लाइस

विधि:

1. यातना को हुमस के साथ फैलाओ।
2. टर्की, एवोकैडो, ककड़ी और टमाटर के स्लाइस पर परत
3. रोल और स्लाइस करें।

पालक के साथ मिनी फ्रिटाटा, धूप में सुखाया हुआ टमाटर और बकरी का पनीर

फ्रिटेटस घर पर बनाने के लिए थोड़ी अधिक तैयारी करते हैं, लेकिन महान बात यह है कि आप उन्हें फ्रिज में रख सकते हैं और सप्ताह के दौरान उनका आनंद ले सकते हैं।

बेक्ड अंडे और दूध के मिश्रण के साथ पालक और मशरूम एक आदर्श दोपहर के भोजन का विकल्प है।

सामग्री:

• 4 बड़े अंडे
• 115 मिली दूध
• नमक और काली मिर्च
• 50 ग्राम कटा हुआ सौतेला पालक
• 50g कप कटा हुआ सौतेला मशरूम
• 2 बड़े चम्मच कटा हुआ सन-ड्राइड टमाटर
• 50 ग्राम नरम बकरी पनीर

विधि:

1. अंडे और दूध को एक साथ मिलाएं और हल्के से मफिन टिन में डालें।
2. प्रत्येक में चम्मच पालक और मशरूम गिराएं।
3. टमाटर और पनीर के साथ शीर्ष छिड़कें।
4. 25 डिग्री सेल्सियस पर 165 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना।
5. बाहर निकलने से पहले 5 मिनट के लिए ठंडा करें।

कटा हुआ चिकन और दाल का पेठा

देसी ट्विस्ट की चाह रखने वालों के लिए, ये कढ़ी चिकन और मसूर की पिट्ठियाँ वास्तव में उदात्त हैं।

सामग्री:

• 2 tbsp अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
• 2 चिकन स्तन
• 38 ग्राम हरी दाल (पकी हुई)
• 4 बड़े चम्मच ग्रीक योगर्ट
• 2 चम्मच भारतीय करी पाउडर
• आधा नींबू से रस
• 38 ग्राम कटा हुआ बादाम
• मिश्रित जड़ी बूटी (पुदीना, तुलसी, अजमोद)
• 88g आधा अंगूर
• दानेदार नमक
• ताजी पिसी मिर्च
• 2 पूरे पीटा ब्रेड, आधे में काट लें

विधि:

1. कढ़ाई में तेल गरम करें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन चिकन और के माध्यम से पकाया जाता है।
2. 5 मिनट के लिए आराम करें और बारीक काट लें या काट लें।
3. कटोरे में दही दही, करी पाउडर और नींबू का रस।
4. चिकन, दाल, बादाम जड़ी बूटियों और अंगूर के साथ मिलाएं।
5. स्टफ पीटा को आधा करें और सलाद साग के साथ आनंद लें।

भरवां बगेल सैंडविच

ये भरवां बैगेल आपके अन्य स्वस्थ लंच के लिए एक धोखा की तरह लग सकते हैं, लेकिन ये अमेरिकी डाइनिंग स्टाइल बैगल्स काम के दिनों में वास्तव में व्यस्त रहने से एक महान व्याकुलता हैं। हम इसे लंच स्पेशल के रूप में डालेंगे।

सामग्री:

• 1 बड़ा बैगेल, या 2 छोटे बैगेल
• 30 ग्राम व्हीप्ड क्रीम पनीर
• 2 बड़े चम्मच डिल रीलेज़
• सलामी के 2 बड़े टुकड़े, diced
• 4 बच्चे गाजर, diced
• नमक और काली मिर्च की चुटकी
• चुटकी भर लहसुन पाउडर

विधि:

1. बैगेल के माध्यम से काटें और केंद्र में अतिरिक्त रोटी निकालें।
2. बची हुई सामग्री को एक कटोरे में मिलाएं।
3. मिश्रण के साथ बैगेल हलवे भरें।
4. शीर्ष पर अन्य आधा रखें, और आधे में काटें।

पके हुए सामन और एवोकैडो

एक और नुस्खा जिसमें थोड़ी अधिक तैयारी की आवश्यकता होती है, लेकिन पके हुए सामन और एवोकैडो का अंतिम परिणाम शानदार से कम नहीं है।

सामग्री:

• 1/2 एवोकैडो, डाइस्ड
• 75 मिली ग्राम ग्रीक योगर्ट
• 1.5 बड़ा चम्मच कटा हुआ डिल
• 1/2 लौंग लहसुन
• 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
• नमक
• हौसले से जमीन काली मिर्च
• 2 फिलामेंट सामन
• 1/2 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

विधि:

1. एवोकैडो, दही, डिल, लहसुन, नींबू का रस, 1 बड़ा चम्मच पानी और नमक और काली मिर्च को प्रोसेसर या ब्लेंडर में मिलाकर चिकना होने तक मिलाएं।
2. फिश-लाइनिंग बेकिंग शीट पर मछली की त्वचा की तरफ नीचे रखें।
3. नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और जैतून का तेल के साथ ब्रश।
4. पहले से पकाए जाने तक 200-8 मिनट के लिए प्री-हीटेड ओवन (10 डिग्री सेल्सियस) में मछली को सेंक लें।
5. एवोकैडो-डिल दही के साथ सबसे ऊपर है।

क्विनोआ बर्गर

क्विनोआ बर्गर आपके सामान्य फास्ट फूड हंट के लिए एक बढ़िया विकल्प है। यह स्वस्थ संस्करण एक शानदार भरने वाले दोपहर के भोजन के लिए काली बीन्स, मिर्च और क्विनोआ को मिलाता है।

सामग्री:

• 200 ग्राम काले सेम, rinsed और सूखा
• 25 ग्राम क्विनोआ
• 70 ग्राम पानी
• 25 ग्राम ब्रेडक्रंब
• 20 ग्राम कीमा बनाया हुआ पीला बेल मिर्च
• 1 बड़ा चम्मच प्याज
• 1/2 लौंग लहसुन, कीमा
• 1/2 छोटा चम्मच पिसा हुआ जीरा
• १/२ टी स्पून नमक
• 1/2 टीस्पून गर्म मिर्च सॉस
• 1 अंडा
• 2 चम्मच जैतून का तेल
• पूरे गेहूँ की रोटी

विधि:

1. क्विनोआ और पानी को सॉस पैन में उबालें। फिर 15 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें।
2. एक कांटा का उपयोग करके काले सेम को मैश करें।
3. क्विनोआ, ब्रेडक्रंब, काली मिर्च, प्याज, लहसुन, जीरा, नमक, गर्म काली मिर्च सॉस और अंडे को काले बीन्स में मिलाएं
4. पैटीज़ में रोल मिश्रण
5. एक पैन में जैतून का तेल गरम करें
6. प्रत्येक तरफ 2 से 3 मिनट पकाएं।
7. सलाद साग के साथ पूरे गेहूं के बन्स में परोसें।

एक व्यस्त कार्य दिवस के माध्यम से आपको पाने के लिए कुछ और अधिक प्रेरित करने के लिए खोज रहे हैं?

स्वस्थ दोपहर के भोजन के व्यंजनों का यह शानदार चयन जल्दी और बनाने में आसान है और आपको अपने काम के सहयोगियों से ईर्ष्या करेगा! लंच मुबारक हो।