ब्रिटेन का एकमात्र रेस्तरां पुरस्कार जो सभी एशियाई व्यंजनों के लिए खुला है।
2024 एशियाई रेस्तरां पुरस्कार 27 अगस्त, 2024 को हिल्टन मैनचेस्टर डीन्सगेट में आयोजित किया गया।
इसमें ब्रिटेन के प्रमुख एशियाई रेस्तरां मालिक, शेफ और स्थानीय गणमान्य व्यक्ति उपस्थित थे।
ब्रिटेन के 30,000 एशियाई और ओरिएंटल रेस्तरां का प्रतिनिधित्व करते हुए, एशियन कैटरिंग फेडरेशन (एसीएफ) ने इस कार्यक्रम का आयोजन किया।
हालाँकि, आपातकालीन निकासी के कारण कार्यक्रम बाधित हो गया।
बीबीसी प्रस्तोता सामंथा सिमंड्स ने कार्यक्रम की मेजबानी की और उन्होंने बहुत ही शांतचित्त होकर कार्यक्रम में आए 500 अतिथियों से कार्यक्रम स्थल खाली करने का आग्रह किया।
कुछ ही मिनटों में मैनचेस्टर की अग्निशमन सेवा वहां पहुंच गई और उसने इमारत को पुनः प्रवेश के लिए सुरक्षित घोषित कर दिया, जिससे शाम का उत्सव पुनः शुरू हो सका।
एक बयान में, आयोजन स्थल ने कहा: “होटल अत्याधुनिक अग्नि संसूचन प्रणाली से सुसज्जित है।
“अलार्म सक्रिय हो गया और सभी मंजिलों पर खतरे की घंटियाँ बजने लगीं।”
बाद में पता चला कि यह अलार्म “मल्टी-सेंसर एक्टिवेशन” के कारण था।
शानदार समारोह पुनः शुरू हुआ और वर्ष के सर्वश्रेष्ठ ललित भोजन रेस्तरां का पुरस्कार लंदन के स्लोएन स्क्वायर स्थित मिशेलिन-रैंक वाले काहानी को दिया गया, जिसका नेतृत्व प्रशंसित शेफ पीटर जोसेफ कर रहे थे।
स्थानीय एवं क्षेत्रीय पुरस्कार भी वितरित किये गये।
लीड्स स्थित लाला रेस्तरां, स्टॉकटन-ऑन-टीज़ स्थित वधा और मैनचेस्टर स्थित बारदेज़ पुरस्कार विजेताओं में से कुछ थे।
एशियाई रेस्तरां पुरस्कार ब्रिटेन के एकमात्र रेस्तरां पुरस्कार हैं जो सभी एशियाई व्यंजनों के लिए खुले हैं।
इसमें बांग्लादेशी, बर्मी, चीनी, फिलिपिनो, भारतीय, इंडोनेशियाई, जापानी, कोरियाई, मलेशियाई, मध्य पूर्वी, पाकिस्तानी, सिंगापुरी, श्रीलंकाई, थाई, तुर्की और वियतनामी शामिल हैं।
जब विभिन्न व्यंजनों के लिए पुरस्कारों की बात आई तो लिथम सेंट एनेस स्थित द जेन को थाई रेस्तरां ऑफ द ईयर का पुरस्कार मिला।
पैन एशियन रेस्तरां ऑफ द ईयर का पुरस्कार टुनब्रिज वेल्स के कुमक्वाट को दिया गया।
उर्मस्टन के सौ सुरभि को वर्ष का सर्वश्रेष्ठ भारतीय रेस्तरां का पुरस्कार मिला, जबकि सुंदरलैंड के माई दिल्ली को वर्ष का सर्वश्रेष्ठ स्ट्रीट फूड रेस्तरां का पुरस्कार मिला।
ब्लैकबर्न स्थित केबाबिश ओरिजिनल को सर्वश्रेष्ठ कैजुअल डाइनिंग रेस्तरां का पुरस्कार दिया गया।
मिडिल्सब्रा स्थित बाल्टी हट को टेकअवे ऑफ द ईयर का पुरस्कार मिला।
पांडा मामी, जिसकी शाखाएं चेस्टर, मैनचेस्टर, नॉटिंघम और यॉर्क में हैं, ने सर्वश्रेष्ठ एशियाई और ओरिएंटल रेस्तरां समूह का पुरस्कार जीता।
माईलाहोर को वर्ष का रेस्तरां समूह नामित किया गया।
कुछ क्षेत्रीय न्यूकमर ऑफ द ईयर पुरस्कार भी दिए गए - लंदन में बीकेसी, सुंदरलैंड में बाबाजी, साउथेम्प्टन में चेन्नई लाउंज और उर्मस्टन में साईं सुरभि।
ब्रैडफोर्ड में इंटरनेशनल रेस्टोरेंट्स के सीईओ ज़मीर खान को विशेष मान्यता पुरस्कार मिला।
इस्तांबुल की मधु को विशेष अंतरराष्ट्रीय पुरस्कार प्रदान किया गया।
नृत्य और गायन प्रदर्शनों ने कार्यक्रम की रौनक बढ़ा दी।
श्रोताओं को संबोधित करते हुए एशियाई खानपान महासंघ (एसीएफ) के अध्यक्ष यावर खान ने कहा:
"ये पुरस्कार विजेताओं को नए ग्राहक प्राप्त करने और ग्राहक वफादारी बढ़ाने में बड़ा लाभ दे सकते हैं।"
एसीएफ अवार्ड्स के जज जॉर्ज शॉ ने आत्मसंतुष्टि के खिलाफ चेतावनी दी, क्योंकि उन्होंने देखा कि कई पूर्व विजेता अपनी जीत का लाभ उठाकर उपलब्धि का विपणन करने में असफल रहे:
"यदि इतिहास को देखा जाए तो इस कमरे में बैठे आप में से आधे लोग इस पुरस्कार को अपनी वेबसाइट पर नहीं डालेंगे, सोशल मीडिया पर इसका उल्लेख नहीं करेंगे या अपने ग्राहक डेटाबेस को इसकी जानकारी नहीं देंगे - यदि आपके पास ग्राहक डेटाबेस है भी तो।"
एसीएफ 14 नवंबर, 17 को लंदन के मेफेयर के ग्रोसवेनर हाउस में 2024वें एशियाई करी पुरस्कारों की भी मेजबानी करेगा, जिसके लिए नामांकन अभी शुरू हो रहे हैं। खुला.
हमारी विशेष गैलरी में एशियाई रेस्तरां पुरस्कारों की मुख्य झलकियाँ देखें:
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