"शायद आपको अपने बच्चे को कुछ शिष्टाचार सिखाना चाहिए।"
भारतीय रेस्तरां शिमला कॉटेज को ट्रिपएडवाइजर पर ग्राहकों की समीक्षाओं से निपटने के अपने अपरंपरागत तरीके से प्रसिद्ध किया गया है।
रेस्तरां के मालिक और प्रबंधक, वसीम अहमद ने समीक्षा वेबसाइट पर ग्राहकों की शिकायतों का इस तरह से क्रूरता से जवाब दिया है, जिसने लोगों का ध्यान आकर्षित किया है।
उनका दावा है कि साइट पर उनकी राय और विचारों के कारण बहुत से लोगों ने स्कॉटलैंड के 'बंधक' में अपने लंकाशायर की स्थापना की है।
अहमद ने अपने शिकायत करने वाले ग्राहकों में से एक को बताया कि उनकी प्रतिक्रिया 'लिखित वृत्ति' थी और 'व्यक्तित्व प्रत्यारोपण' प्राप्त करने के लिए।
रेस्तरां के मालिक ने दावा किया है कि लोग ट्रिपएडवाइजर के माध्यम का इस्तेमाल अपने रेस्तरां में तोड़फोड़ और तोड़-फोड़ करने के लिए कर रहे हैं, जिससे उस पर नकारात्मक रोशनी पड़ती है। उनका मानना है कि उन्हें इस तरह की टिप्पणियों के खिलाफ लड़ने का अधिकार होना चाहिए।
रक्षात्मक साहित्यकार ने एक अन्य ग्राहक को बताया कि उसकी समीक्षा 'प्रतिकारक' थी, और यहां तक कि एक महिला से कहा कि वह अपने बच्चे को मेनू को न छूने और बर्बाद करने के लिए कहे जाने की शिकायत के बाद अपने बच्चे को सिखाए।
श्री अहमद ने उत्तर दिया:
“आपका बच्चा, जो लगभग 14 या 15 साल की उम्र का है, जब मैं आपका आदेश ले रहा था तब मेनू को एक शंकु में बदल दिया गया था। अजीब तरह से अन्य लोगों को आपके बाद उसी मेनू का उपयोग करना पड़ता है।
"हो सकता है कि आपको अपने बाल शिष्टाचार सिखाना चाहिए कि कैसे उन चीजों का इलाज किया जाए जो उसके पास नहीं हैं।"
श्री अहमद ने इस बारे में बात की है कि उनके आक्रामक जवाब उन्हें और उनकी कंपनी को कैसा बना रहे हैं:
"लोगों को लगता है कि वे अपनी इच्छानुसार कुछ भी लिख सकते हैं और रेस्तरां कंबल के नीचे छिप जाएंगे। यदि हम इसे गलत पाते हैं तो हम स्वीकार करते हैं और हमेशा माफी माँगते हैं जब हम ऐसा करते हैं जिसे आप अन्य समीक्षाओं से देख सकते हैं।
"यह लोगों के लिए इन साइटों पर जाने और नकारात्मक चीजें लिखने के लिए एक प्रवृत्ति है, फिर भी जब वे यहां आते हैं तो वे भोजन खाने के लिए पर्याप्त खुश थे।"
रेस्तरां, शिमला कॉटेज, 15 साल से खुला है और ट्रिपएडवाइजर पर औसतन पांच में से चार स्टार रेटिंग है।
फिर भी, रेस्तरां के मालिक के साथ प्रतिसाद देने वाली प्रतिक्रियाएं वास्तव में उनके व्यवसाय को और भी अधिक बाधित कर सकती हैं।
एक अन्य ग्राहक को जवाब देते हुए, अहमद ने कहा:
"एक लिखित समीक्षा के रूप में आपके लिखित छूट की राशि के टकसाल में जाने के बजाय, मैं बस अपनी आशा व्यक्त कर सकता हूं कि आप एक व्यक्तित्व प्रत्यारोपण के लिए अखाद्य करी के लिए आपके बिल को निकालने में सक्षम थे।"
कई ग्राहकों ने खराब ग्राहक सेवा की शिकायत की है, एक समीक्षक लेखन के साथ:
“रेडियो विज्ञापन सुनने के बाद, मुर्ग चिकन अखाद्य था, सप्ताहांत से बचे हुए की तरह चखा। मैंने वेटर से कहा ... उसने सिर्फ अपने कंधे उचकाए और कहा कि उसे कभी शिकायत नहीं होती। ''
अहमद ने सार्वजनिक आलोचना का जवाब देते हुए कहा:
"कुछ लोग नीच कठोर और शत्रुतापूर्ण हैं और सोचते हैं कि किसी के व्यवसाय को धूमिल करना सही है।"
लेकिन जब वसीम अहमद के पास एक वैध बिंदु है, तो यह आशा की जाती है कि वह ट्रिपएडवाइजर पर अपने ग्राहकों की समीक्षाओं का जवाब देने के लिए एक अधिक रचनात्मक तरीका खोज सकते हैं।
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