"हमारे पास सर्वश्रेष्ठ नामों के लिए प्रतियोगिता होने की योजना है।"
बेंगलुरु में रोबोट रेस्तरां नामक एक नया रेस्तरां खोला गया है। यह भारतीय और चीनी भोजन परोसता है जो काफी सामान्य है लेकिन यह खाने के लिए एक अनोखी जगह है।
यह रोबोट थीम रखने वाला शहर का पहला रेस्तरां है, जिसका अर्थ है कि रोबोट भोजन परोसने वाले होते हैं।
रेस्तरां आधिकारिक तौर पर 17 अगस्त, 2019 को खोला गया था, और यह उतना ही भविष्य है जितना कि वे आते हैं।
डाइनर्स को एक रोबोट होस्ट द्वारा बधाई दी जाती है और पांच रोबोट वेटर उनकी हर जरूरत को पूरा करने के लिए हाथ पर हाथ धरे बैठे रहते हैं। नीले और सफेद रोबोट भी अनुकूल हैं क्योंकि उनकी नरम आवाज ग्राहकों को स्वीकार करती है जबकि उच्च गुणवत्ता वाली टेबल सेवा भी प्रदान करती है।
रोबोट अनुशासित हैं और जानते हैं कि वास्तव में कहां है उद्धार खाना.
जबकि रोबोट वेटर हैं, रेस्तरां अभी भी लोगों को रोबोट को ट्रैक पर रखने और ग्राहकों की शिकायतों जैसी चीजों से निपटने के लिए नियुक्त करता है।
हर टेबल में एक टैबलेट और एक मेनू है। ग्राहक जो चाहते हैं उसे उठाते हैं और टैबलेट का उपयोग करके अपना ऑर्डर बनाते हैं।
एक बार भोजन तैयार होने के बाद, रसोई में भोजन पहुंचाने के लिए एक रोबोट दिया जाता है और एक पथ को टेबलेट पर डिजिटल रूप से चिह्नित किया जाता है।
15 सेकंड के भीतर, रोबोट अपने असाइन किए गए टेबल पर जाते हैं और भोजन के साथ बड़े करीने से ट्रे पर व्यवस्था करते हैं। मेज पर, रोबोट रात्रिभोज का स्वागत करते हैं और उन्हें अपने पकवान को लेने के लिए कहते हैं।
RSI सहायक रोबोट और भविष्य के भोजन के अनुभव ने खौफ में भोजन छोड़ दिया है।
रोबोट रेस्तरां के संस्थापक वेंकटेश राजेंद्रन ने बताया कि बेंगलूरु रेस्तरां खोलने के लिए आदर्श स्थान था, क्योंकि शहर को भारत की आईटी राजधानी माना जाता है।
उन्होंने कहा कि चेन्नई और कोयम्बटूर में रोबोट रेस्तरां खोलने के बाद शहर स्पष्ट स्थान था। चेन्नई में शाखा फरवरी 2017 में खुली और एक बड़ी हिट थी।
श्री राजेंद्रन निश्चित थे कि यह बेंगलुरु में भी लोकप्रिय होगा इसलिए उन्होंने 100 सीट का आउटलेट खोलने का फैसला किया।
यह सुनिश्चित करने के लिए कि रेस्तरां एक सफल था, उसके पास सामने की ओर एक अधिक उन्नत रोबोट था, जो ग्राहकों का अभिवादन करता था, उन्हें टेबल पर निर्देशित करता था और किसी भी प्रश्न का उत्तर देता था।
जबकि प्राथमिकता ग्राहकों के साथ सही व्यवहार करना है, अनुकूलन महत्वपूर्ण था। इसलिए प्रत्येक रोबोट एक स्कार्फ पहनता है और उसका एक नाम होता है जिसे बदला जा सकता है।
पांच रोबोट वेटर एक चुंबकीय संवेदक-पंक्तिबद्ध चटाई पर रेस्तरां का चक्कर लगाते हैं।
गतिशील और अनुकूलन योग्य नामों ने सभी उम्र के लोगों को रेस्तरां में आकर्षित किया है। फ्रेंचाइज ऑपरेशंस के महाप्रबंधक कैलाश सुंदर राजन ने कहा:
"हमारे पास सर्वश्रेष्ठ नामों के लिए प्रतियोगिता होने की योजना है।"
गोपनीयता भंग होने की चिंता है, लेकिन उन्नत रोबोट होस्ट के बारे में बात करते समय श्री राजन ने उन्हें खारिज कर दिया। उसने जोड़ा:
"चेहरे की पहचान से लैस, वह आपकी अगली यात्रा में आपके नाम से अभिवादन कर सकती है।"
"बेशक वह आपकी अनुमति से ही ऐसा करेगी।"
शुरुआती दिन का शुभारंभ ग्राहकों से भरा हुआ था और रेस्तरां बेंगलुरु के पूर्व में इंदिरानगर में स्थित है।