किसी भी देसी भूख को मिटाने के लिए पालेबी परम मीठा इलाज है
खाद्य ब्लॉगर, एनीम हॉब्सन ने इस 2016 को पैनकेक दिवस मनाने के लिए एक असाधारण तरीका तैयार किया है।
अपने पसंदीदा बचपन देसी इलाज के लिए चाशनी से भरी जलेबियों का इलाज और अनूठे रूप से शराबी पेनकेक्स के अपने पश्चिमी प्यार को देखते हुए, अनीम ने किसी भी देसी भूख को कम करने के लिए अंतिम मीठा इलाज बनाया है।
अनीम ने अपने खाद्य ब्लॉग पर 'द पलेबी' के रूप में डब किया, तो गलत है नोम, पैनकेक जलेबी अमेरिका के पसंदीदा नाश्ते में से एक के स्वादिष्ट केक की बनावट के साथ देसी मिठाई की शरबत अच्छाई को जोड़ती है।
एक लोकप्रिय भारतीय और पाकिस्तानी मिथाई, जलेबियों को पारंपरिक रूप से मैदा के आटे या परिष्कृत गेहूं के आटे के साथ बनाया जाता है, जो बेकिंग केक में इस्तेमाल होने वाले समान है।
मैदा की महीन बनावट एक खस्ता बाहरी बनावट और एक खोखला इंटीरियर सुनिश्चित करती है जो एक बार गहरी तली हुई तरल चीनी से भर जाती है।
नवप्रवर्तित 'पालेबी' एक खस्ता बाहरी के साथ शराबी पैनकेक बनावट को बरकरार रखता है।
मेपल सिरप का मिश्रण मिश्रण में अवशोषित हो जाता है, जिससे पैनकेक एक ओजी केंद्र होता है।
अपने लिए एनीम की स्वादिष्ट पालेबी का इलाज करने की कोशिश करने के लिए, यहां नुस्खा पर एक नज़र डालें:
सामग्री:
- 135 जी सेल्फ राइजिंग फ्लावर
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 / 2 tsp साल्ट
- 2 बड़ा चम्मच कॉस्टर शुगर
- 140 मिली दूध
- 1 अंडा (बड़ा, पीटा)
- 2 बड़ा चम्मच मक्खन (पिघला हुआ)
- मेपल सिरप
- तेल (नारियल, मकई, कैनोला, सूरजमुखी या घी)
विधि:
- एक कटोरी में झारना चार, बेकिंग पाउडर, नमक और चीनी मिलाएं।
- व्हिस्क अंडा और पिघला हुआ मक्खन (जिसे ठंडा होने के लिए छोड़ दिया गया है)।
- आटे के साथ अंडे का मिश्रण मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं।
- एक पाइपिंग बैग में पालेबी मिश्रण भरें।
- गर्म तेल में, मिश्रण के साथ पतली भंवर बनाएं।
- सुनहरा होने तक 1 मिनट तक भूनें।
- मेपल सिरप में तेल और कोट से बाहर निकालें।
- पिघली हुई चॉकलेट, व्हीप्ड क्रीम या आइसक्रीम के साथ परोसें।
आप अनीम के भोजन ब्लॉग पर 'द पलेबी' बनाने के लिए एक पूर्ण नुस्खा और निर्देश पा सकते हैं, तो गलत है नोम.
पैनकेक दिवस मनाने का एक शानदार तरीका, या यहां तक कि किसी विशेष अवसर के लिए देसी मिठाई के रूप में, पैनकेक जलेबी एक स्वादिष्ट उपचार है जिसे आपको अवश्य आज़माना चाहिए!
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