पटक का ब्रिट-करी अभियान

सरल शुरुआत से, पेटक ग्रेट ब्रिटेन में भारतीय खाना पकाने के लिए एक सफल घरेलू ब्रांड बन गया है। रसोइये और घर के रसोइयों द्वारा पसंद किया गया, उत्पाद रेंज की फिर से ब्रांडिंग और एक नए विज्ञापन अभियान का उद्देश्य इसे एक नया पाक मंच देना है।

पटक की स्थापना 1957 में एलजी पाठक ने की थी

भारतीय खाना पकाने के सॉस, अचार और चटनी के ब्रिटेन के नंबर एक निर्माता, Patak के ने अपना व्यवसाय £ 200 मिलियन तक बेचा है। शेयर विरासत पर एक पारिवारिक विवाद ने किरीट पाठक को अपना व्यवसाय बेचने के लिए मजबूर किया। एसोसिएटेड ब्रिटिश फूड (ABF) ने 2 साल पहले ब्रांड खरीदा था। कंपनी एक नए विज्ञापन अभियान के साथ पेटैक को फिर से लॉन्च करके अपने अधिग्रहण का जश्न मना रही है।

पटीक की स्थापना 1957 में कीर्ति के पिता एलजी पाठक द्वारा की गई थी, परिवार के केन्या से यूके चले जाने के बाद। पेटेक खुदरा और रेस्तरां क्षेत्र के लिए तैयार भोजन और करी सॉस के साथ पूरा करता है। पेटैक के ब्रांड को यूरोप, जापान, ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड, संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा सहित 40 से अधिक देशों में वितरित किया गया है। यह सुपरमार्केट चेन और 75 ब्रिटिश भारतीय रेस्तरां के 8000% की आपूर्ति करता है।

पेटैक नए उत्पादों के साथ £ 5 मिलियन रिले और री-ब्रांड की योजना बना रहा है और शारवुड को टक्कर देने के लिए एक नया टीवी विज्ञापन अभियान है।

पातक के कूरियाँयह पहली बार है जब पाठक राष्ट्रीय विज्ञापन अभियान में भाग ले रहे हैं। विज्ञापन फर्म 360 डिग्री विज्ञापन और पीआर अभियान को संचालित कर रही है। इस relaunch में £ 3.5 मिलियन का टीवी विज्ञापन अभियान शामिल है, जो Patak की "मजबूत पारिवारिक विरासत" पर जोर देगा। अभियान में स्ट्रैप लाइन है: पैटक का ब्रिटेन क्यों करी पसंद करता है। टेलीविज़न विज्ञापन में एक भारतीय परिवार को अपने गोरे पड़ोसियों को पेटाक भोजन देते दिखाया गया है।

अभियान को एक नमूना विपणन गतिविधि द्वारा स्टोर नमूनाकरण, समाचार पत्र विज्ञापनों और एक नई वेबसाइट के साथ पूरक किया जाएगा। पटक के सॉस में एक नया रूप होगा। उत्पाद पैकेजिंग को एक मजबूत, उज्जवल, अधिक प्रामाणिक छवि के साथ फिर से ब्रांडेड किया जाएगा। अभियान नए उत्पाद विकास के साथ प्रबलित है।

नए उत्पादों में 'ओवन बेक' बिरयानी सॉस शामिल हैं, ओवन बेक किए गए सॉस की एक श्रृंखला में पहला। नए रेस्तरां के साइड डिश जैसे साग आलू, आसान मशरूम भाजी और ईज़ी बॉम्बे आलू जारी किए जाएंगे।

किरीट और मीना पाठकपाठक ने पिछले कुछ वर्षों में काफी कठिनाइयों का अनुभव किया है। शेयरों पर विरासत के विवाद ने व्यवसाय और परिवार को विभाजित करने की धमकी दी। पाठक बहनों ने कहा कि उन्हें उनके दिवंगत पिता द्वारा बचे हुए शेयरों से जोड़ा गया था। विवाद अदालत से बाहर हो गया था।

यह पहली बार नहीं है जब पाठक कठिन दौर से गुजरे हैं। एक वितरण समस्या और कुप्रबंधन ने किरीट पाठक को 17 साल की उम्र में स्कूल छोड़ने और व्यवसाय में अपने पिता की मदद करने के लिए मजबूर किया। हालांकि, एक मजबूत व्यवसाय बनाने के लिए पाठक ने अपनी समस्याओं को दूर किया है। परिवार ने 1997 और 2002 में किरीट पाठक और मीना पाठक के लिए डबल ओबीई हासिल किया।

लंकाशायर आधारित व्यवसाय पिछले कुछ वर्षों में 700 कर्मचारियों तक विस्तारित हो गया है। हालाँकि यह ब्रांच में अपने कारखाने को बंद करने के लिए मजबूर किया गया है लेकिन डंडी और कंबरनाउल्ड में अन्य साइटों पर ले जाया गया। पैटक ने गैलर्ट्स फूड का अधिग्रहण किया है, जो कि कंबरनुलड आधारित नान ब्रेड फैक्ट्री है। इससे पेटैक का टर्नओवर 2 मिलियन पाउंड बढ़ जाएगा। पैटकस अब लेघ, लंकाशायर में £ 10 मिलियन उत्पादन संयंत्र का निर्माण कर रहा है।

एसोसिएटेड ब्रिटिश फूड द्वारा पेटकों के अधिग्रहण के परिणामस्वरूप एबीएफ के अन्य व्यवसायों, ब्लू ड्रैगन और वेस्टमिल फूड्स के साथ विलय हो गया है जिसमें प्राइड ऑयल, टॉलीबॉय राइस और राजह मसाले शामिल हैं। किरीट पाटक पेट्स और ब्लू ड्रैगन के अध्यक्ष के रूप में व्यवसाय पर प्रभाव बनाए रखता है। एबीएफ व्यवसायों के संयोजन से एशियाई भोजन में एक बाजार का नेतृत्व होगा और एक अंतरराष्ट्रीय ब्रांड में पेटेक को लॉन्च किया जाएगा।

पैटक करी के लिए ब्रिटेन में एक घरेलू ब्रांड है और इसमें कोई संदेह नहीं है कि टीवी अभियान अच्छी तरह से ज्ञात तथ्य से जोड़ देगा कि ब्रिटेन करी से प्यार करता है।

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एस बसु अपनी पत्रकारिता में एक वैश्विक दुनिया में भारतीय प्रवासी के स्थान का पता लगाना चाहते हैं। वह समकालीन ब्रिटिश एशियाई संस्कृति का हिस्सा बनना पसंद करती हैं और इसमें हाल ही में रुचि के उत्कर्ष का जश्न मनाती हैं। उसे बॉलीवुड, आर्ट और सभी चीजों का शौक है।


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