“आप इसे समोसा सलाद कैसे कह सकते हैं?”
कॉमेडियन राहुल दुआ ने एक फूड कंटेंट क्रिएटर के वीडियो की आलोचना की, जिसने इंटरनेट पर हलचल मचा दी है।
टोरंटो स्थित निर्माता टैस धालीवाल अपने "समोसा सलाद" के लिए वायरल हो गई हैं, यह एक ऐसा मिश्रण है जो सुनने में जितना अजीब लगता है, उतना ही अजीब भी है।
वीडियो की शुरुआत में टास कुछ समोसे एक कटोरे में यूँ ही डाल देती है। इसके बाद एक अजीब सी अनुभूति होती है: नींबू का रस, चने की सब्जी, खीरे, प्याज़, दही, हरी चटनी और इमली का भरपूर मिश्रण।
उसने अपने लिए अंगूर के स्वाद वाला पेय बनाया।
फिर आया ट्विस्ट: उसने डिश के ऊपर केचप डाला।
प्रतिक्रिया की आशंका को देखते हुए, टास ने पहले ही एक अस्वीकरण पेश किया: "मुझे पता है कि आप में से कुछ लोग इससे नफरत करेंगे।"
वो सही थीं। लेकिन असल में जो रोस्ट शुरू हुआ वो गुस्से से नहीं था; वो सर्जिकल व्यंग्य और एक भावशून्य मुस्कान के साथ पेश किया गया था।
राहुल दुआ की एंट्री। क्लिप पर भारतीय कॉमेडियन की प्रतिक्रिया ने वीडियो की पहुँच को और बढ़ा दिया है।
उन्होंने धीरे से कहा: "सच कहूँ तो, कोई नफ़रत नहीं, कोई नफ़रत नहीं। मैं भी यही कोशिश करूँगा।"
वह दही को छोड़ देता है। चटनी को भी छोड़ देता है।
लेकिन उन्होंने टास द्वारा "इमली" को "एमिली" के रूप में गलत उच्चारण करने का मजाक उड़ाया, जिससे स्वर हल्के आश्चर्य से पूर्ण हास्य में बदल गया।
उनके रोस्ट को यादगार बनाने वाली बात है उनकी धीमी गति। उनके हाव-भाव धीरे-धीरे बदलते हैं, मानो किसी रियलिटी शो का ऑडिशन देख रहे जज की गति धीमी हो गई हो।
वह बनावटी स्वीकृति के साथ अपनी बात जारी रखते हुए, सब कुछ एक मिश्रण के कटोरे में डालने के निर्णय की प्रशंसा करते हैं।
"अच्छा, अच्छा," वह ईमानदारी और व्यंग्य के सही मिश्रण के साथ कहता है।
लेकिन फिर, उन्होंने अंतिम वार छोड़ दिया।
उन्होंने पूछा: "आप इसे समोसा सलाद कैसे कह सकते हैं?"
"यह सलाद नहीं है। यह... चाट जैसा माहौल है।"
इस पंक्ति के साथ, उन्होंने दशकों पुरानी स्ट्रीट फूड परंपरा को बातचीत में ला दिया, तथा सभी को याद दिलाया कि फ्यूजन मजेदार तो है, लेकिन कुछ लेबल मायने रखते हैं।
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और जब ऐसा लगा कि अब उनका काम पूरा हो गया है, तो उन्होंने अगली बार टोरंटो आने पर टास से मिलने का अच्छा प्रस्ताव दिया।
उन्होंने कहा:
"मुझे पता है, धालीवाल साब, आप टोरंटो में रहते हैं। अगली बार जब मैं वहाँ जाऊँगा, तो हम मिलेंगे। साथ में चाट खाएँगे।"
वायरल वीडियो ने खाद्य प्रयोगों के प्रति इंटरनेट के बढ़ते आकर्षण को उजागर किया, विशेष रूप से दक्षिण एशियाई व्यंजनों के रीमिक्स प्रयोगों को।
हालांकि 'समोसा सलाद' पर लोगों की राय अलग-अलग हो सकती है, लेकिन इसने उस तरह की वायरल भागीदारी को जन्म दिया है जिसकी प्लेटफॉर्मों को चाहत होती है।
आजकल खाने की चीज़ें सिर्फ़ प्रतिक्रियाएँ ही नहीं लातीं; बल्कि उनकी माँग भी करती हैं। और जैसा कि यह क्लिप साबित करती है, कभी-कभी सबसे अच्छी प्रतिक्रिया आक्रोश नहीं, बल्कि शुष्क हास्य और सांस्कृतिक स्मृतियाँ होती हैं।
समोसा सलाद और परंपरा के बीच की लड़ाई में, कॉमेडी जीत जाती है।
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