"बाहर पर अच्छा और कुरकुरा और बीच में नरम।"
ब्रिटिश एशियाई प्रतियोगी राव बंसल ने सातवें सत्र के लिए विदाई दी ग्रेट ब्रिटिश बेक ऑफ.
बॉटनिकल वीक पर उनकी पहली निराशा सिग्नेचर चैलेंज से आई है।
टकीला को अपने साथ जोड़कर पैक से बाहर खड़े होने के प्रयासों के बावजूद मंदारिन मार्गरिटा मेरिंग्यू पाई, इसकी प्रस्तुति और स्वाद प्रोफ़ाइल कम है।
जज पॉल हॉलीवुड की टिप्पणी: “मैं इससे अधिक मात्रा चाहता था, थोड़ी अधिक ऊंचाई। यह नीचे की ओर गिर रहा है। ”
फिर भी, राव तकनीकी चुनौती से गुजरता है - एक कि वह पिछले तीन हफ्तों में बुरी तरह विफल रहा।
वह एक फ्रांसीसी ब्रेड बना रहा है जिसे फौगासे कहा जाता है, जिसे न्यायाधीश मैरी बेरी ने वर्णित किया है: "बाहर की तरफ अच्छा और कुरकुरा और बीच में नरम।"
राव तीसरे स्थान पर हैं, दूसरे में बेंजामिना और ब्रेड वीक में स्टार बेकर की जीत हासिल करने वाले टॉम चुनौती को जीतते हैं।
दुर्भाग्य से, शोस्टॉपर वह जगह है जहाँ उसका असली रंग दिखाई देता है लेकिन अच्छे तरीके से नहीं!
उनका मिशन चार घंटे में एक स्वादिष्ट और नेत्रहीन आश्चर्यजनक त्रि-स्तरीय पुष्प केक बनाना है।
प्रत्येक स्तरीय के लिए तीन अलग-अलग स्वाद बनाने के बजाय, उसकी ब्लॉसम केक सिर्फ एक होता है - एक नारंगी खिलना, बादाम और वेनिला स्पंज, स्विस मेरिंग्यू बटरक्रीम की एक परत के साथ कवर किया गया।
वह कहते हैं: "मैं एक पुष्प व्यक्ति के रूप में ज्यादा नहीं हूँ। इस तथ्य को कि मैंने अपने खुद के बटरकप फूलों को पाइप करने के लिए चुना है, मैंने वास्तव में आज यहां खुद को चुनौती दी है। ”
लेकिन अगर केवल उन्होंने अपने फूलों के लिए अधिक जीवंत छाया का चयन किया होता, तो उनका केक मैरी पर एक अधिक स्थायी प्रभाव छोड़ देता, जो कहते हैं:
“मुझे लगता है कि केक ही बहुत रचनात्मक नहीं है। एक ही भरने, एक ही रंग। ”
पॉल, जो गन्दा टुकड़े से निराश है, उसी तरह महसूस करता है: "यह बस थोड़ा सा ही है।"
उस नोट पर, इस हफ्ते मेजबानों ने खुलासा किया कि राव को खत्म कर दिया गया है।
स्टार बेकर टॉम के पास जाता है, जिनके जोखिम लेने के रवैये का परिणाम आश्चर्यजनक है रक्त नारंगी हेलोवीन कद्दू पाई और बिल्कुल लुभावनी पुष्प चाय केक, एल्डरफ्लावर, कैमोमाइल, जैस्मीन और ग्रीन टी से बना है।
सेलासी और कैंडिस एक उल्लेख के लायक हैं, क्योंकि ये दो महत्वाकांक्षी प्रतियोगी अपनी पुष्प कृति से हमारे मन को भी उड़ा देते हैं। या कैंडिस के मामले में, एक आश्चर्यजनक चार स्तरीय फोर सीजन्स केक!
का सातवां एपिसोड देखें ग्रेट ब्रिटिश बेक ऑफ 5 अक्टूबर 2016 को रात 8 बजे बीबीसी वन पर।
DESIblitz राव को उनके भावी पाक प्रयासों में शुभकामनाएं देता है!