नए तनाव के बीच रेस्टोरेंट मालिकों को एक और लॉकडाउन का डर

करी हाउस फिर से खुल गए हैं क्योंकि प्रतिबंधों में ढील दी गई थी, हालांकि, मालिकों को नए कोविड -19 वैरिएंट उछाल के बीच एक और लॉकडाउन का डर है।

नए तनाव के बीच रेस्तरां मालिकों को एक और लॉकडाउन का डर

"मुझे लगता है कि जल्द ही एक और लॉकडाउन होने जा रहा है।"

ब्रैडफोर्ड में करी घर के मालिकों को डर है कि एक और लॉकडाउन वापस उछलने की संभावना को बर्बाद कर देगा।

यह उस वैरिएंट से संबंधित मामलों में वृद्धि के बीच आता है जिसे पहली बार भारत में पहचाना गया था।

रेस्तरां मालिकों को पूरे समय टेकअवे ऑर्डर पर निर्भर रहना पड़ा है महामारी.

लेकिन 17 मई, 2021 को वे इनडोर डाइनिंग के लिए फिर से खुल गए।

नील स्ट्रीट पर ब्रैडफोर्ड का कराची रेस्तरां सुबह 11 बजे खुला और इसके तुरंत बाद अपने पहले इनडोर डिनर का स्वागत किया।

रेस्टोरेंट के मालिक मुमरेज़ खान हैं। उन्होंने कहा कि कुछ महीने मुश्किल रहे हैं और व्यापार में गिरावट के कारण वह बंद होने के कगार पर हैं।

लेकिन वह चिंतित हैं कि एक और लॉकडाउन जल्द ही आ रहा है, यह कहते हुए:

“मुझे लगता है कि जल्द ही एक और लॉकडाउन होने जा रहा है।

"नए संस्करण की वजह से यह (इनडोर डाइनिंग) कुछ हफ्तों के लिए अस्थायी होने जा रहा है।"

डॉ जुल्फिकार अली ब्रैडफोर्ड स्वीट सेंटर के मालिक हैं। उनका मानना ​​​​है कि कुछ लोग नए कोविड -19 तनाव के कारण बाहर जाने से डरते हैं।

हालांकि, उनका कहना है कि ग्राहक शाम के लिए टेबल बुक करने के लिए कॉल कर रहे हैं।

उन्होंने कहा: “वापस आना और खुला होना अच्छा है। हम आगे देख रहे हैं और हमें विश्वास है कि कारोबार में तेजी आएगी।

"हमारे वफादार ग्राहक बज रहे हैं और हमें विश्वास है कि लोग आएंगे और खाएंगे।"

मिस्टर अली ने आगे कहा कि व्यवसायों जो महामारी से बच गया वह वापस उछाल देगा।

उन्होंने आगे कहा: "जो जीवित रहे हैं और बच गए हैं वे भविष्य में अच्छा करेंगे क्योंकि हमेशा बाहर खाने की मांग होती है।"

श्री अली ने कहा कि दोपहर 10 बजे तक केवल 2 खाने-पीने वालों के साथ पहला दिन "धीमा" था, लेकिन उन्हें उम्मीद है कि यह जल्द ही शुरू हो जाएगा।

बार और पब मालिक भी इस बात को लेकर चिंतित हैं कि ग्राहक कब वापस आएंगे। कुछ ने अपनी फिर से खोलने की तारीख में देरी करने का फैसला किया है।

रम्सशैकलैक के जॉन मिशेल 20 मई, 2021 तक फिर से खुलने तक इंतजार कर रहे हैं।

उन्हें विश्वास है कि एक बार जब लोगों को अंदर पीने और खाने के विचार की आदत हो जाएगी तो यह व्यस्त हो जाएगा। लेकिन वह एक और लॉकडाउन के खतरे को लेकर चिंतित हैं।

उन्होंने कहा: “क्या हम एक और तालाबंदी में समाप्त होंगे? पहले से ही वे हमें भारतीय संस्करण के साथ गर्म कर रहे हैं और कह रहे हैं कि यह एक समस्या हो सकती है?

"मुझे लगता है कि प्रतिक्रिया क्या है यह देखने के लिए बोरिस ध्वनि काटने में अच्छा है। अगर लोग काफी खुश नजर आते हैं, तो हम ऐसा करेंगे।”

कोविड -19 सहायता अनुदान के बावजूद, मिस्टर मिशेल का कहना है कि उनके बार को प्रति सप्ताह लगभग £500 का नुकसान हो रहा है।

“हमें अनुदान में जितना वापस मिलता है, उससे अधिक का भुगतान करना पड़ता है।

"फर्लो राष्ट्रीय बीमा और पेंशन का भुगतान नहीं करता है। हम अभी से स्क्रैप कर रहे हैं। ”

मिस्टर मिशेल का कहना है कि उद्घाटन में देरी से उन्हें "इसे ठीक करने" के लिए कुछ "सांस लेने की जगह" मिलती है और यह सुनिश्चित होता है कि हर कोई नियमों का पालन कर रहा है।

उन्होंने आगे कहा: "यह बहुत कठिन रहा है। ब्रैडफोर्ड के लिए यह कई वर्षों से बहुत कठिन रहा है।

"पिछली बार (लॉकडाउन हटा लिया गया था) लोग बहुत सावधान थे और इसमें उन्हें थोड़ा समय लगा।"

धीरेन एक पत्रकारिता स्नातक हैं, जो जुआ खेलने का शौक रखते हैं, फिल्में और खेल देखते हैं। उसे समय-समय पर खाना पकाने में भी मजा आता है। उनका आदर्श वाक्य "जीवन को एक दिन में जीना है।"


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