55% पेय 30g की सीमा से अधिक पाए गए
फिज़ी पेय जैसे कोका कोला, जिंजर बीयर और यहां तक कि संतरे के रस में वयस्कों की तुलना में अधिक चीनी होती है।
मुक्त चीनी विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) द्वारा गढ़ा गया एक शब्द है। शर्करा प्राकृतिक शर्करा और जोड़े गए लोगों को संदर्भित करती है।
द्वारा एक अध्ययन ब्रिटिश मेडिकल जर्नल (बीएमजे) ने 330ml का उपयोग करके परिणाम दिखाए। कुल 169 पेय का अध्ययन किया गया। 55% पेय 30g की सीमा से अधिक पाए गए।
इनमें से, यह अदरक बीयर था जिसमें सबसे अधिक शर्करा था। इसमें 38.5 ग्राम सिफारिश के मुकाबले 30 ग्राम चीनी होती है।
पोषण पर वैज्ञानिक सलाहकार समिति (SACN) ने बहुत अधिक चीनी के सेवन के खतरों के खिलाफ चेतावनी में सीमा जारी की।
बीएमजे अध्ययन में, सुगंधित कोला 37.5 ग्राम चीनी, और सामान्य कोला 35 ग्राम के साथ दूसरे स्थान पर आया। अदरक एले में 22.9 ग्राम चीनी की सबसे कम मात्रा थी। संतरे के स्वाद वाले पेय में 32.5 ग्राम चीनी पाई गई।
ब्रांडेड ड्रिंक्स की तुलना में सुपरमार्केट के अपने ब्रांडों में कम शक्कर होती है।
SACN ने कहा कि ये मुफ्त शर्करा कुल ऊर्जा सेवन के 5% से अधिक नहीं होनी चाहिए। उपभोक्ता पेय में उच्च शर्करा से अनजान हैं क्योंकि केवल चीनी को लेबल पर जारी किया जाता है।
इसके अलावा, सरकार ने 2018 में उच्च चीनी फ़िज़ी पेय पर कर लगाने की योजना का प्रस्ताव रखा है। 30 ग्राम से अधिक मुक्त शक्कर वाले पेय में इसके नीचे के लोगों की तुलना में अधिक कर होगा।
स्लूको से 20 साल की इविरकन कौर का मानना है कि निष्कर्ष चौंकाने वाले हैं, लेकिन इसका सीधा असर उनके शराब पीने पर नहीं पड़ेगा। उसने कहा: "मुझे लगता है कि यह वास्तव में बुरा है कि सभी पेय चीनी में सीमा से अधिक हैं। क्योंकि यह हमारे स्वास्थ्य को प्रभावित करता है।
"लेकिन, मैं उन्हें पीने के लिए ले जा रहा था क्योंकि मैं थोड़ी देर के लिए कोका कोला जैसी चीजें पी रहा था। हालाँकि, मुझे पेय पर कर नहीं देना चाहिए। यह मेरी पसंद है। "
हालाँकि, 29 वर्षीय ज़ारा अहमद, ब्लैकबर्न के एक जीव विज्ञान शिक्षक का दृष्टिकोण थोड़ा अलग था। उसने कहा: “मैं आमतौर पर कोका-कोला पीती हूँ अगर मैं फ़िज़ी पेय पीती हूँ। मैं इसमें चीनी की मात्रा पर आश्चर्यचकित नहीं हूं, लेकिन मुझे पता है कि बहुत से लोग इससे बेखबर हैं।
“पेय पर कर राष्ट्र के लिए एक अच्छा विचार है। यह एनएचएस को बहुत सारा पैसा बचाने में मदद कर सकता है जो वे सामान्य रूप से टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के इलाज और नियंत्रण पर खर्च करते हैं। ”
RSI सैक एक रिपोर्ट में, स्पष्ट रूप से कहा गया है कि उच्च चीनी पेय पीने से टाइप 2 मधुमेह हो सकता है। यह दाँत क्षय, उच्च बीएमआई (बॉडी मास इंडेक्स) और वजन बढ़ाने के साथ है।
डब्ल्यूएचओ का सुझाव है कि मुफ्त चीनी की खपत कम करने से ये जोखिम कम हो जाएंगे। कोका-कोला और जिंजर बीयर जैसे पेय से बचना चाहिए।
डॉ। फ्रांसेस्को ब्रांका के निदेशक हैं कौन है स्वास्थ्य और विकास के लिए पोषण विभाग। उन्होंने कहा कि: "हमारे पास ठोस सबूत हैं कि कुल ऊर्जा सेवन का 10% से कम मुक्त शर्करा का सेवन करने से अधिक वजन, मोटापा और दाँत क्षय का खतरा कम हो जाता है।"
यह सब अनुसंधान उच्च मुक्त चीनी के सेवन के खिलाफ चेतावनी के रूप में कार्य करता है। इसलिए, इस बात की समीक्षा करना कि आप कौन से फ़िज़ी पेय पीते हैं और उनमें से कितने आपके दीर्घकालिक स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकते हैं।