वायरल टिकटॉक वीडियो से रेस्टोरेंट को 50 हजार पाउंड के कर्ज में मदद मिलती है

बर्मिंघम में एक तुर्की रेस्तरां 50,000 पाउंड के कर्ज में था, हालांकि, एक वायरल टिकटॉक वीडियो ने रेस्तरां को इससे बाहर निकलने में मदद की।

वायरल टिकटॉक वीडियो ने रेस्तरां को £50k ऋण से बाहर करने में मदद की

"जब मैंने पहली बार खोला, तो यह एक बहुत ही कठिन भ्रष्टाचार था।"

बर्मिंघम में एक तुर्की रेस्तरां वायरल टिकटॉक वीडियो की बदौलत 50,000 पाउंड के कर्ज से बाहर हो गया।

एर्डिंगटन में बे का डायनर लोकप्रिय तुर्की शो से प्रेरित है एर्टुग्रुल, हालांकि, यह एक बार भोजन करने वालों के लिए संघर्ष कर रहा था और 50,000 पाउंड के कर्ज का सामना कर रहा था।

व्यापार अब एक रहस्यमय टिक्कॉक डाइनर की बदौलत फल-फूल रहा है।

पूरे ब्रिटेन से लोग तुर्की के व्यंजन पेश करने के लिए यात्रा कर रहे हैं।

सह-संस्थापक सज्ज रहमान ने कहा: "हमारे पास प्रेस्टन, लिवरपूल और वेल्स से लोग आए हैं।

"(टिकटॉक) एक आशीर्वाद रहा है!"

लेकिन सज्ज ने खुलासा किया कि वह रेस्टोरेंट को बंद करने पर विचार कर रहे थे।

उन्होंने बताया बर्मिंघम मेल:

"जब मैंने पहली बार खोला, तो यह एक बहुत ही कठिन भ्रष्टाचार था। मैं कई बार तौलिया में फेंकना चाहता था।

"लोग कहते थे 'धैर्य रखो' लेकिन मैं कहूंगा कि आपके लिए यह कहना आसान है क्योंकि आपको अपने कर्मचारियों को भुगतान करने, किराए पर लेने और स्टॉक खरीदने की ज़रूरत नहीं है।

"महामारी से पहले, हम 50,000 पाउंड के कर्ज में थे।"

सज्ज ने लैंड रोवर में टीम लीडर के रूप में काम किया। उन्होंने अपने दो दोस्तों के सहयोग से रेस्तरां स्थापित करने का जोखिम उठाया।

Bey's Diner की शुरुआत मुश्किल थी, भले ही यह महामारी से एक साल पहले खुला था।

सज्ज ने समझाया: “मैं हर एक हफ्ते में दो सौ रुपये की जेब से बाहर हो जाऊंगा।

"मैं यहां एक दिन में 13 घंटे बैठा रहा और £6 कमाया।

"हम संघर्ष कर रहे थे। हम लंबे समय तक काम कर रहे थे, सुबह 6 बजे खुलते थे और आधी रात को बंद होते थे। ”

"हम वास्तव में समाप्त होने के लिए सब कुछ करने की कोशिश कर रहे थे और यह काम नहीं कर रहा था।"

ईट आउट टू हेल्प आउट सरकारी योजना के बावजूद इससे कुछ खास मदद नहीं मिली।

महामारी के दौरान, सज्ज ने एरडिंग्टन के कुछ सबसे कमजोर लोगों को मुफ्त भोजन की पेशकश की।

उन्होंने कहा: "योजना के बाद से, हमने उन ग्राहकों को नहीं देखा है।"

फिर इससे पहले सितंबर 2021 में Bey's Diner TikTok पर वायरल हो गया था।

मिस्ट्री फूड ब्लॉगर हलाल डाइनिंग ने भोजन की समीक्षा की और इसे अपने अनुयायियों को पोस्ट किया।

वीडियो में, एक स्वादिष्ट बर्गर के साथ डोनर मीट और चिप्स की एक स्टैक्ड प्लेट देखी जा सकती है। रहस्य समीक्षक तब चॉकलेट केक के एक टुकड़े के साथ भोजन खत्म करने के लिए लग रहा था।

@halaldiningbham

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वीडियो समीक्षा को 120,000 से अधिक बार देखा गया और Bey's Diner की लोकप्रियता बढ़ी।

सज्ज ने कहा: “जब से वे आए हैं हम व्यस्त हैं, जैसे कि चोकाब्लॉक में व्यस्त!

"हमने अपने तुर्की फ़्यूज़न फ़ूड के बारे में TRT (तुर्की टीवी) से बात की है।"

रेस्टोरेंट अब फल-फूल रहा है, डिनर मसाला चाय, स्टैक्ड बर्गर और मिल्कशेक का आनंद ले रहे हैं।

धीरेन एक पत्रकारिता स्नातक हैं, जो जुआ खेलने का शौक रखते हैं, फिल्में और खेल देखते हैं। उसे समय-समय पर खाना पकाने में भी मजा आता है। उनका आदर्श वाक्य "जीवन को एक दिन में जीना है।"



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