रोजमर्रा की खान-पान संबंधी लालसाओं में स्थान की भी भूमिका होती है।
एक हालिया अध्ययन में ब्रिटेन में फास्ट फूड आउटलेट्स में नाटकीय वृद्धि पर प्रकाश डाला गया है, जिसमें 2014 से 2024 तक मुख्य सड़कों पर 59% की वृद्धि दर्ज की गई है।
यह वृद्धि स्वास्थ्य संबंधी चिंताजनक आंकड़ों के साथ मेल खाती है, जिसमें इंग्लैंड में 64% वयस्क शामिल हैं। अधिक वजन होने का अनुमान है या साथ रहना मोटापाब्रिटेन सरकार ने इसकी पुष्टि की है।
वजन घटाने वाले इंजेक्शन के विशेषज्ञ Chemist4U ने ब्रिटेन की सबसे अस्वस्थ सड़कों की जांच की, जिसमें सबसे अधिक आबादी वाले शहरों और 500 मीटर के दायरे में स्थित अस्वस्थ दुकानों का विश्लेषण किया गया।
शामिल स्टोर फास्ट फूड आउटलेटइस अध्ययन के लिए आइसक्रीम पार्लर, बेकरी, टॉर्टिला की दुकानें और मिठाई की दुकानें, इन सभी को "अस्वास्थ्यकर" श्रेणी में रखा गया था।
डर्बी की सेंट पीटर स्ट्रीट इस सूची में सबसे ऊपर है, जहां 500 मीटर के दायरे में स्थित 141 दुकानों में से 65 को अस्वास्थ्यकर श्रेणी में रखा गया है, जो सड़क के 46.1% हिस्से का प्रतिनिधित्व करता है।
पर्यटकों के लिए, इसका मतलब है कि डर्बी की मुख्य सड़क का लगभग आधा हिस्सा आकर्षक लेकिन अस्वास्थ्यकर भोजन विकल्प प्रदान करता है, जिसमें मीठे स्नैक्स से लेकर तैलीय टेकअवे तक शामिल हैं।
कोवेंट्री की हेल्स स्ट्रीट दूसरे स्थान पर है, जहां 42.3% दुकानों को अस्वास्थ्यकर माना जाता है, जिससे पता चलता है कि हर पांच में से दो दुकानें कम पौष्टिक विकल्पों को बढ़ावा देती हैं।
साउथेंड-ऑन-सी की सेंट्रल हाई स्ट्रीट तीसरे स्थान पर है, जहां 38.1% दुकानों को अस्वास्थ्यकर के रूप में चिह्नित किया गया है, जो यह साबित करता है कि यह समुद्र तटीय शहर केवल फिश एंड चिप्स से कहीं अधिक पेशकश करता है।
बर्मिंघम की न्यू स्ट्रीट चौथे स्थान पर है, जहां 383 दुकानों में से 141 अस्वास्थ्यकर दुकानें हैं, जो क्षेत्र का 36.8% या तीन में से एक से अधिक दुकान है।
पांचवां स्थान न्यूपोर्ट की हाई स्ट्रीट का है, जहां 248 दुकानों में से 87 दुकानें अस्वास्थ्यकर हैं, जिसका अर्थ है कि एक तिहाई से अधिक विकल्प सबसे सख्त आहार को भी चुनौती दे सकते हैं।
अन्य शहरों में, जो सबसे अस्वस्थ सड़कों वाले दस शहरों की सूची में शामिल हैं, उनमें प्रेस्टन, ग्लासगो, मैनचेस्टर, लीड्स और शेफील्ड शामिल हैं, ये सभी शहर निवासियों और आगंतुकों को बड़ी संख्या में अस्वास्थ्यकर भोजन और अन्य खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराते हैं।
इसके विपरीत, केमिस्ट4यू ब्रिटेन की सबसे स्वस्थ हाई स्ट्रीट की पहचान की गई है, जिसमें लंदन की ऑक्सफोर्ड स्ट्रीट शीर्ष स्थान के रूप में उभरी है, जहां 982 दुकानों में से केवल 173 अस्वस्थ दुकानें हैं, यानी केवल 17.6%।
ब्लैक फ्रायर्स में स्थित लीसेस्टर की हाई स्ट्रीट दूसरी सबसे स्वस्थ जगह है, जहां 90 दुकानों में से केवल 16 को ही अस्वस्थ के रूप में चिह्नित किया गया है।
लिवरपूल की चर्च स्ट्रीट तीन सबसे स्वस्थ स्थानों में तीसरे स्थान पर है, जहां केवल 20.7% दुकानों को अस्वस्थ श्रेणी में रखा गया है, जिससे पता चलता है कि पांच में से केवल एक दुकान ही आहार को प्रभावित कर सकती है।
अन्य स्वस्थ सड़कों में एडिनबर्ग की रॉयल माइल, नॉटिंघम की ब्राइडलस्मिथ गेट, कार्डिफ की क्वीन स्ट्रीट, बेलफास्ट की हाई स्ट्रीट, स्वानसी की ऑक्सफोर्ड स्ट्रीट और सुंदरलैंड की हाई स्ट्रीट वेस्ट शामिल हैं।
केमिस्ट4यू के निष्कर्ष सबसे अस्वस्थ और सबसे स्वस्थ मुख्य सड़कों के बीच एक स्पष्ट अंतर को उजागर करते हैं, इस बात पर जोर देते हुए कि स्थान रोजमर्रा के आहार संबंधी प्रलोभनों और जीवनशैली विकल्पों में कैसे भूमिका निभाता है।
जैसे-जैसे हाई स्ट्रीट फूड के विकल्प बढ़ते जा रहे हैं, खरीदारों को सलाह दी जाती है कि वे अपने पसंदीदा शहर की सड़कों पर खरीदारी करते समय भी पोषण संबंधी विकल्पों के प्रति सचेत रहें।








