पापा-दम सभी प्रकार के स्ट्रीट फूड प्रदान करता है।
लंदन विविध संस्कृतियों और व्यंजनों का मिश्रण है और भारतीय स्ट्रीट फूड को शहर के पाक परिदृश्य में एक विशेष स्थान मिला है।
यदि आप खाने के शौकीन हैं और भारतीय स्ट्रीट फूड के जीवंत स्वादों की तलाश में हैं, तो आपके लिए एक आनंददायक भोजन उपलब्ध है।
गरम मसालों की सुगंध और भारतीय स्ट्रीट फूड का स्वादिष्ट स्वाद उन लोगों के लिए भारत के प्रति एक अनोखा नास्तिक संबंध बनाता है जिन्होंने इन व्यंजनों का स्वाद चखा है।
चाहे वह पाइपिंग-हॉट हो समोसे हलचल भरे बाज़ारों की याद दिलाती है, कुरकुरी और चटपटी पानीपुरी जो आपको मुंबई की जीवंत सड़कों पर ले जाती है, या खुली आग पर तिरछे सुगंधित कबाब, प्रत्येक टुकड़ा भारत के दिल में वापस जाने की एक संवेदी यात्रा है।
लंदन के स्ट्रीट फूड का आनंद रंग-बिरंगे बाजारों, दोस्तों के साथ चाट साझा करने के सौहार्द और पीढ़ियों से चली आ रही भारतीय पाक शिल्प कौशल की समय-सम्मानित परंपराओं की यादें ताजा करता है।
यह उन्हें भारतीय संस्कृति और विरासत की समृद्ध टेपेस्ट्री से गहराई से जुड़ी कड़ी बनाता है।
आइए भारतीय स्ट्रीट फूड का स्वाद लेने के लिए लंदन के 10 सर्वश्रेष्ठ स्थानों पर एक नज़र डालें।
व्यापारी वेम्बली
यह कहाँ है - वेम्बली
यदि आप उत्तर-पश्चिम लंदन में भारतीय स्ट्रीट फूड की तलाश में हैं और अभी तक ट्रेडर वेम्बली नहीं गए हैं, तो आपको निश्चित रूप से जल्द ही वहां जाना होगा।
इसमें एक दिन का समय बिताएं जब आप डिज़ाइनर आउटलेट्स की जाँच करें और फिर अपने भोजन के लिए इस आउटलेट पर जाएँ जहाँ आपको एक ही छत के नीचे विभिन्न विक्रेता मिलेंगे।
खेल आयोजनों के दौरान यह और भी व्यस्त हो जाता है, खासकर जब भारत क्रिकेट खेल रहा होता है और मैचों का अक्सर सीधा प्रसारण किया जाता है, जिसमें भीड़ भारत के दो सबसे बड़े प्यारों - क्रिकेट और स्ट्रीट फूड - से जुड़ी होती है।
एसकेवीपी, खानबादोश, वडापौ और चाय, डोसा स्ट्रीट, पेरी पेरी पनीर पिज्जा, वेज मुंबई फ्यूज़न, चैटको, मोमोज, देसी मेक्सिखाना, टोली चौकी और अन्य जैसे नामों के साथ आपको पश्चिम लंदन के इस विशाल एशियाई फूड हॉल में अपना मैच मिलना निश्चित है। .
पापा-दम
यह कहाँ है - सेंट क्रिस्टोफर प्लेस
बॉन्ड स्ट्रीट स्टेशन से बस एक मिनट की दूरी पर, पापा-दम सभी प्रकार के स्ट्रीट फूड प्रदान करता है।
स्वादिष्ट, मसालेदार करी से लेकर ताज़ा तैयार भारतीय रैप और स्नैक्स, चाट और लोकप्रिय भारतीय नाश्ता तक।
मसाला चाय और फिल्टर कापी न केवल शानदार हैं, बल्कि कॉकटेल भी काफी आकर्षक हैं।
ऑफर में देसी सोडा जलेबी, पान कैप्रियोस्का, चाय एक्सप्रेसो मार्टिनी और मसालेदार वाइन हैं।
आप अपनी मसाला चाय में रम या शराब (अदरक, टॉफी या चॉकलेट) मिलाना भी चुन सकते हैं।
नानस्टॉप पर करी
यह कहां है - 7डायल मार्केट, ककड़ी गली, हर्न हिल
अपना भारतीय स्ट्रीट फ़ूड इस स्थान पर प्राप्त करें जहाँ आप बिना रुके खाना चाहेंगे।
करी ऑन नानस्टॉप बीबीसी पर उपविजेता रही ब्रिटेन के शीर्ष Takeaways.
इस हलाल खोज में पाव भाजी, वड़ा पाव और बटर चिकन की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है।
वे अपने जिनी डोसा के लिए प्रसिद्ध हैं जो स्वर्ग का स्वाद है। उनके विशेष जिनी सॉस, पनीर और मसालेदार मसाले से भरी एक कुरकुरी, परतदार बाहरी परत के बारे में सोचें।
यदि आप भाग्यशाली हैं तो आप किसी कार्यक्रम में उनके जीवंत भोजन ट्रक को भी देख सकते हैं।
स्ट्रीट 21
यह कहाँ है - हाउंस्लो
स्ट्रीट21, हाउंस्लो में एक जीवंत बजट अनुकूल शाकाहारी स्थान है, जिसकी सजावट से मुंबई जैसा माहौल मिलता है।
उनके देसी नूडल्स आलू बर्गर और दही वाले गोल गप्पे छोले, समोसे, डोसा और चीनी व्यंजनों की तरह सुपर लोकप्रिय हैं।
बेशक, स्वादिष्ट भोजन के साथ मसाला चाय और फालूदा अनिवार्य है।
यह वास्तव में वह जगह है जहां देसी वाइब्स और स्वादिष्ट व्यंजन मिलते हैं।
कुलचा एक्सप्रेस
यह कहाँ है - साउथहॉल
साउथहॉल पंजाबी भोजन का केंद्र है और कुलचा एक्सप्रेस इस क्षेत्र का एक प्रसिद्ध रत्न है।
इस स्ट्रीट फूड रेस्तरां में कदम रखें और आप महसूस करेंगे कि आप सीधे अमृतसर पहुंच गए हैं।
यह रेस्तरां अपने नरम और स्वादिष्ट कुलचे (खमीरी रोटी) और छोले के लिए प्रसिद्ध है।
मछली के पकौड़े, गर्म तंदूरी चिकन, चाट, दाल और ताज़ी बनी मिठाइयाँ आपको बार-बार आने के लिए प्रेरित करेंगी।
कुलचा एक्सप्रेस ताज़ा मिठाई भी बनाती है। तो आपके पेंडों और लड्डुओं की भी व्यवस्था हो गई है।
बॉम्बे स्पाइस
यह कहाँ है - किंग्सबरी रोड
किंग्सबरी रोड के मध्य में स्थित, बॉम्बे स्पाइस बजट-अनुकूल कीमतों पर अद्भुत स्वाद और उदार हिस्से प्रदान करता है।
इसमें एक व्यापक शाकाहारी मेनू है जिसमें दक्षिण भारतीय, उत्तर भारतीय, चीनी और गुजराती व्यंजन और स्ट्रीट फूड विकल्प शामिल हैं।
इसमें कोई आश्चर्य नहीं कि इसका एक बड़ा वफादार ग्राहक आधार है।
वे रविवार को राजस्थानी दाल भात भी बनाते हैं।
यदि आप क्षेत्र में देसी दुकानों पर जा रहे हैं, तो यह अपनी किराने का सामान रखने और कुछ खाने के लिए आदर्श स्थान है।
एक बार जब आप बॉम्बे स्पाइस में अपने भोजन का स्वाद चख लेंगे तो आप दोबारा यहां आना चाहेंगे।
जीरा
यह कहाँ है - इलफ़र्ड
जो लोग बढ़िया डाइनिंग सेटिंग में बढ़िया स्ट्रीट फूड की तलाश में हैं, उनके लिए कैरवे जाने लायक जगह है।
कैरवे में प्रवेश करते समय आप भारत के प्रवेश द्वार से गुजर रहे हैं।
इसमें स्ट्रीट फूड, इंडो-चाइनीज, साउथ इंडियन, बिरयानी और उत्तर भारतीय व्यंजन सहित एक व्यापक वेज/नॉन-वेज मेनू है जो आपको विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण और मैच करने का मौका देता है।
उनके पास स्वादिष्ट चाट, पुचका (पानीपुरी), पाव भाजी है, लेकिन आपके पाक उत्साह को बढ़ाने के लिए स्वादिष्ट एवोकैडो भेल और जयपुरी कुरकुरी भिंडी भी है।
आप उनकी जलेबी चाट और रसगुल्ला चाट का भी आनंद ले सकते हैं जो निश्चित रूप से आपके स्वाद को बढ़ा देगा और आपको वाह-वाह करने पर मजबूर कर देगा।
चेन्नई श्रीललिता
यह कहां है - हैरो
चेन्नई श्रीललिता एक साधारण सुखद सेटिंग में स्वादिष्ट दक्षिण भारतीय व्यंजन परोसती हैं।
कीमतें अच्छी हैं और जगह हमेशा ग्राहकों से भरी रहती है, जो आपको सब कुछ बताती है।
आप घर पर अपने परिवार और दोस्तों के सामने यह दावा कर सकते हैं कि अब आपको कम से कम सांबर, इडली, डोसा और उथप्पम के मामले में भारत को मिस नहीं करना पड़ेगा।
चेन्नई श्रीललिता का सप्ताहांत ब्रंच सभी व्यंजनों को आज़माने का एक शानदार तरीका है।
यह उत्तर भारतीय व्यंजन और चाट भी परोसता है, लेकिन स्ट्रीट फूड रेस्तरां दक्षिण भारतीय व्यंजनों के लिए जाना जाता है।
पटेल का भोजन और चाट
यह कहाँ है - वेम्बली
अगर सिर्फ ढोकला, हांडवो, दाबेली, सुरती लोचो या खमन शब्द सुनने से आपको इन गुजराती स्ट्रीट फूड विशिष्टताओं का स्वर्गीय स्वाद लेने का दिवास्वप्न आता है, तो ईलिंग रोड पर पटेल के भोजन और चाट पर जाएं।
वे चाट, पाव भाजी, भेल, वड़ा पाव, इंडो-चाइनीज व्यंजन और भी बहुत कुछ परोसते हैं जो आपकी इच्छा को संतुष्ट करेगा।
ऐसे व्यंजन जो तीखे, मसालेदार, स्वाद से भरपूर हैं और आपको ऐसा महसूस कराएंगे कि आप वडोदरा या सूरत में हैं।
Dishoom
यह कहाँ है - केंसिंग्टन, कार्नेबी, शोर्डिच, कोवेंट गार्डन, किंग्स क्रॉस और कैनरी घाट
सौभाग्य से, डिशूम के लंदन में कई रेस्तरां हैं।
जब यह पहली बार खुला, तो डिशूम गेम-चेंजर था। स्टाइलिश, किफायती और बेहद युवा दृष्टिकोण के साथ, यह इस बात पर केंद्रित था कि 21वीं सदी में लंदनवासी कैसा खाना चाहते हैं।
मास्का बन्स और ईरानी चाय, दागदार दर्पण और सेपिया चित्रों के साथ मुंबई के पुराने ईरानी कैफे की याद दिलाते हुए, डिशूम सही माहौल पाने और एक आकर्षक मेनू तैयार करने में कामयाब रहा है।
कीमा पाव जैसे क्लासिक स्ट्रीट फूड व्यंजनों से लेकर रूबी चिकन जैसे शाही खाद्य पदार्थों तक, डिशूम के पास विभिन्न प्राथमिकताओं के अनुरूप एक बहुमुखी मेनू है।
भारतीय स्ट्रीट फूड जैसा कुछ भी नहीं है।
स्वाद से भरपूर और यादें ताज़ा करने वाला, यह व्यंजन सर्वश्रेष्ठ में से एक है और लंदन में इसका आनंद लेने के लिए बहुत सारी जगहें हैं।
तो, अगली बार जब आप खुद को भारतीय स्ट्रीट फूड के लिए तरसते हुए पाएं, तो शीर्ष स्ट्रीट फूड रेस्तरां में से एक का रुख करें और स्वादों, सुगंधों और परंपराओं की एक मनोरम यात्रा पर निकल पड़ें जो महाद्वीपों को जोड़ती है और दिलों को जोड़ती है।
यह भारत का स्वाद है जिसे लंदन विनम्रतापूर्वक पेश करता है, यह याद दिलाता है कि दुनिया वास्तव में एक वैश्विक गांव है और शहरी फैलाव के बीच भी, एक टुकड़ा आपको अविस्मरणीय स्वाद और संस्कृति की दुनिया में ले जा सकता है।
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