"यह एक लंबी बातचीत नहीं थी। मुझे उनकी प्रतिक्रिया की उम्मीद नहीं थी"
एक लोकप्रिय भारतीय रेस्तरां के मालिक ने एक ग्राहक के रूप में प्रस्तुत करने वाले किसी व्यक्ति द्वारा नस्लीय दुर्व्यवहार का शिकार होने के बाद बात की है।
डार्लिंगटन में अकबर द ग्रेट चलाने वाले अबू रेहान को एक फोन मिला कॉल किसी ऐसे व्यक्ति से जिसने दावा किया था कि उसने शाम को पहले रेस्तरां में भोजन किया था और उसे मेमने के चॉप परोसे गए थे जो ठीक से नहीं पके थे।
फोन करने वाले ने मुआवजे की मांग की।
अबू, जो अपने प्रमुख शेफ पिता अब्दुल मन्नान के साथ रेस्तरां चलाता है, ने विनम्रता से समझाया कि वे रेस्तरां में मेमने की चॉप नहीं परोसते हैं।
फिर फोन करने वाले ने अबू से कहा: "तुम मुझसे झूठ बोल रहे हो, जहां से तुम आए थे, वहां वापस जाओ।"
अबू ने पूछा: “वापस मैं कहाँ से आया हूँ? क्या आपका मतलब ब्रैडफोर्ड से है, जहां मेरा परिवार घर है? डार्लिंगटन, मेरा व्यवसाय कहाँ है? या हैरोगेट, मैं कहाँ पैदा हुआ था?”
फिर फोन करने वाले ने फोन डालने से पहले अबू को फिर से शपथ दिलाई।
अबू ने समझाया: “उसने पहले मुझ पर झूठ बोलने का आरोप लगाया, मैंने कहा कि मैं उस चीज़ के बारे में झूठ क्यों बोलूँगा जो हम नहीं करते? उसने मुझसे कहा कि मैं उतर जाऊं और जहां से आया हूं वहां वापस चला जाऊं।
"मुझे पता था कि उसका क्या मतलब था, लेकिन मैंने इसे दूसरे तरीके से बदल दिया, इसलिए मैंने उससे पूछा कि क्या उसका मतलब ब्रैडफोर्ड, डार्लिंगटन या हैरोगेट से है और फिर वह मेरे जवाब से निराश हो गया और उसने बस इतना कहा और फोन नीचे रख दिया।
"यह एक लंबी बातचीत नहीं थी। मुझे उनकी प्रतिक्रिया की उम्मीद नहीं थी और उन्होंने मेरी प्रतिक्रिया की उम्मीद नहीं की थी।
“मुझे उम्मीद नहीं थी कि वह इस दिन और उम्र में ऐसा कुछ कहेगा लेकिन अभी भी कुछ लोग उस मानसिकता के साथ हैं।
"जब उसने यह कहा तो मैं थोड़ा चौंक गया और मुझे लगा कि मैं या तो गुस्सा हो सकता हूं और कसम खा सकता हूं या मैं उसे अच्छे तरीके से समझा सकता हूं और इससे वह और अधिक नाराज हो गया।
"मुझे यकीन है कि यह अन्य जगहों पर भी हुआ है।"
अबू ने जोड़ा:
"मैं इंग्लैंड में पैदा हुआ था और पिछले 32 सालों से यहां रह रहा हूं। मैं ब्रिटिश हूं और मुझे होने पर गर्व है।"
अबू अब नस्लवादी फोन कॉल को अपने पीछे रखने की कोशिश कर रहा है क्योंकि वह इंग्लिश करी अवार्ड्स की ओर देखता है, जहाँ उसके रेस्तरां को 'रेस्तरां ऑफ द ईयर' पुरस्कार के लिए नामांकित किया गया है।
यह आयोजन अगस्त 2022 के अंत में बर्मिंघम में होगा।
फोन करने वाले से सीधे बात करते हुए अबू ने कहा:
"अपनी मानसिकता बदलें, हम 2022 में अब एक बहु-सांस्कृतिक समाज में हैं।"
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