पारंपरिक दोपहर चाय पर एक मोड़।
चाय एक लोकप्रिय पेय है और इस गर्म पेय का आनंद लेने के लिए यूके में कई चाय स्थान हैं।
मसालों से युक्त एक पूरी तरह से पीसा हुआ चाय, कई दक्षिण एशियाई घरों में एक प्रधान गर्म पेय है।
एक प्रामाणिक कप चाय बनाने की कला को कई पीढ़ियों से गढ़ा और पारित किया गया है।
ब्रिटिश और दक्षिण एशियाई संस्कृतियों में कई अद्भुत अंतर हैं। हालांकि, एक चीज जो दोनों संस्कृतियों के बीच आम है, वह है एक गर्म कप चाय के लिए प्यार।
बर्मिंघम कई स्थानों का घर है जो विभिन्न प्रकार के गर्म और ठंडे पेय पेश करते हैं।
जब गुणवत्ता खरीदने की बात आती है चाय, बर्मिंघम में हॉट चॉकलेट, कॉफी, लट्टे, या फ्रैप्पुकिनो, यह कठिन नहीं है।
लेकिन एक अच्छी चाय की प्याली ढूँढना अधिक कठिन हो सकता है।
यहाँ बर्मिंघम में घूमने के लिए नौ चाई स्थान हैं।
जिंदिया
जबकि ज़िंदिया को मुख्य रूप से एक भारतीय स्ट्रीट फ़ूड रेस्तरां के रूप में जाना जाता है, यह चाय की सबसे अच्छी जगहों में से एक है।
वूलब्रिज रोड पर स्थित, ज़िंदिया हाई चाई प्रदान करता है जो पारंपरिक पर एक मोड़ है दोपहर चाय.
यह मसाला चाय जैसे चाय मिश्रणों की एक श्रृंखला के माध्यम से भारतीय मसालों और स्वादों को एक साथ लाता है।
रेस्तरां विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट और मीठे व्यंजन भी प्रदान करता है, जिसमें इलायची के टुकड़े और मौसमी मैकरॉन शामिल हैं।
ज़िंदिया मुंबई सैंडविच भी परोसता है, जो एक स्ट्रीट फूड पसंदीदा है और चाय के लिए एकदम सही संगत है।
मुंबई सैंडविच नरम सफेद ब्रेड है जिसमें धनिया और पुदीने की चटनी, मसाले और खीरे, प्याज और टमाटर की परतें भरी जाती हैं।
देसी ट्विस्ट के साथ दोपहर की चाय का आनंद लेने के इच्छुक लोगों के लिए, ज़िंदिया पर जाएँ।
चाय गार्डन
चाई गार्डन बर्मिंघम में घूमने के लिए सबसे अनोखी चाई जगहों में से एक है क्योंकि इसे शहर का पहला पार्क और डाइन चाई स्थल कहा जाता है।
स्पार्कब्रुक के अल्फ्रेड स्ट्रीट में स्थित यह स्थल कई प्रकार के स्ट्रीट फूड और डेसर्ट पेश करता है जो चाय के साथ अच्छी तरह से मेल खाते हैं।
ड्राइव-इन और ड्राइव-थ्रू सेवा के माध्यम से, चाय गार्डन पारंपरिक करक चाय परोसता है, लेकिन यह करक कॉफी और कश्मीरी गुलाबी चाय भी परोसता है।
अन्य पेय में आइस्ड . शामिल हैं चाय, मिल्कशेक और मोजिटोस।
चेक आउट करने के लिए मिठाई में गुलाब जामुन, मां की खीर और रस मलाई शामिल हैं।
लेकिन दिलकश विकल्प भी हैं जैसे पानी पुरी, पराठे में सीक कबाब, समोसा चाट और भी बहुत कुछ।
यह चाय की जगह सुनिश्चित करती है कि आप अपने वाहन के आराम से एक कप गर्म चाय का आनंद ले सकते हैं।
चायवाला
चायवाला यकीनन ब्रिटेन का सबसे बड़ा चाय ब्रांड है और बर्मिंघम में इसकी पांच शाखाएं हैं।
यह चाय लट्टे, गरम चॉकलेट और करक कॉफी सहित कई प्रकार के गर्म पेय प्रदान करता है।
लेकिन चायवाला अपनी करक चाय के लिए जाना जाता है। चाय को मसालों के चयन के साथ बनाया जाता है और आपके स्वाद के लिए मीठा किया जाता है।
दालचीनी, पुदीना और केसर जैसे अन्य स्वादों के साथ, इस पेय की समीक्षा की गई है।
एक व्यक्ति ने कहा: "चाय के लिए चायवाला सबसे अच्छा है, यहां की चाय अविश्वसनीय है और वे वास्तव में आपके लिए एकदम सही चाय बनाने पर ध्यान केंद्रित करते हैं।
"करक चाय बिल्कुल अविश्वसनीय थी और मसाला चिप्स भी बहुत स्वादिष्ट थे और यहाँ से मेरी पसंदीदा पसंद में से एक थी।"
चायवाला के व्यापक मेन्यू में पूरे दिन का देसी नाश्ता, कई प्रकार के स्ट्रीट फ़ूड और मिठाइयाँ शामिल हैं।
चास्का और चाइस
चास्का और चाय बर्मिंघम के प्रसिद्ध लेडीपूल रोड पर है और यह एक अनूठी अवधारणा है।
यह आपको पाकिस्तान के मुख्य भोजनालयों से देसी स्ट्रीट फूड के मूल स्वाद लाता है।
चास्का और चाय की एक किस्म है चाय जिनकी उचित कीमत है।
विकल्पों में करक चाय, मसाला चाय, कश्मीरी चाय और चाय लट्टे शामिल हैं, जिनकी कीमत £1.49 है।
समोसे और पकोड़े जैसे स्नैक व्यंजनों के साथ ये गर्म पेय एकदम सही हैं।
चास्का और चाय में पेरी-पेरी चिकन और बर्गर जैसे ग्रिल्ड विकल्प भी परोसे जाते हैं।
डोनट्स एन चाई
बर्मिंघम की लोअर टॉवर स्ट्रीट डोनट्स एन चाई का घर है।
और जैसा कि नाम से पता चलता है, यह डोनट्स और चाय के लिए जाना जाता है।
एक आरामदेह वातावरण प्रदान करते हुए, डिनर अपनी व्यक्तिगत पसंद के आधार पर विभिन्न प्रकार की चाय का ऑर्डर कर सकते हैं। यह स्थल दूध पाथी, करक और गुलाबी चाय में माहिर है, ये सभी तीन आकारों में आते हैं।
मीठे भोजन और पेय कॉम्बो के लिए इन गर्म पेय पदार्थों का आनंद उनके डोनट्स के साथ लिया जा सकता है।
अन्य मीठा विकल्पों में चीज़केक, कुकी आटा और मिल्कशेक शामिल हैं।
जो लोग एक कप चाय के साथ अपने मीठे दाँत को संतुष्ट करना चाहते हैं, उनके लिए डोनट्स एन चाई एक चाय की जगह है।
चायियोलॉजी
लेडीपूल रोड पर स्थित चायियोलॉजी भी है।
इस चाय की जगह में एक बड़ा मेनू है जिसमें गर्म और ठंडे पेय, स्ट्रीट फूड, डेसर्ट और जिलेटो शामिल हैं।
पारंपरिक कारक चाय के साथ-साथ स्थल में तंदूरी चाय भी है।
तंदूरी चाय वह जगह है जहां तंदूर में भुने हुए खाली मिट्टी के प्यालों पर गर्म चाय डाली जाती है, जिससे 'विस्फोट' होता है। यह स्वादों को एक अद्वितीय मिट्टी के स्वाद का निर्माण करने की अनुमति देता है।
आप अपनी तंदूरी चाय के साथ चाट या परांठे का आनंद ले सकते हैं।
Chaiiology एक सेल्फी-सीसीनो भी प्रदान करता है, जो आपके चेहरे को आपकी कॉफी पर अंकित देखता है।
यदि आप कुछ और अनोखा खोज रहे हैं तो यह एक चाय की जगह है।
चाय ग्रीन
एलम रॉक रोड की चाय ग्रीन एक ऐसी जगह है जहां आपको कराची से लेकर कोलकाता तक के स्ट्रीट फूड व्यंजन मिलेंगे।
यह दिन के किसी भी समय रुकने के लिए एकदम सही चाय की जगह है।
चाय ग्रीन हाउस चाई में सुगंधित मसालों का मिश्रण है जो पीने वाले को गर्म कर रहे हैं।
आनंद लेने के लिए अन्य चाय विकल्प केसर और दालचीनी हैं, जो विपरीत स्वाद प्रदान करते हैं। इसका मतलब है कि सभी के लिए कुछ न कुछ है।
लेकिन कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस चाय के लिए जाते हैं, वे पेश किए गए व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से जाते हैं।
कुछ विकल्पों में फ्रेंकी रोल्स, देसी ब्रेकफास्ट और पाव भाजी शामिल हैं।
करक चाय
हॉल ग्रीन में स्ट्रैटफ़ोर्ड रोड पर करक चाय एक प्रामाणिक चाय परोसता है जिसका भारतीय उपमहाद्वीप से प्रभाव है।
इसकी चाय कई भारतीय शहरों की यात्रा करने और विभिन्न चाय विशेषज्ञों से मिलने के बाद बनाई गई थी।
नतीजा यह है कि करक चाय जो बहुत मसालेदार होती है और स्वाद कलियों को गर्म करती है।
यदि आपकी पसंद है तो करक चाय पुदीना, दालचीनी और केसर की किस्मों को भी परोसती है।
मसाला चिप्स, समोसा चाट और बॉम्बे सैंडविच जैसे खाद्य विकल्प बहुत अच्छे हैं क्योंकि वे स्वाद से भरपूर हैं लेकिन बहुत भारी नहीं हैं।
एमआई चाई
Mi Chaii को मालिक महबूब हुसैन के पिता ने बनाया था जो 1964 में यूके आए थे।
वह अपने साथ पारंपरिक चाय लाए और तब से इस परंपरा का आनंद लिया जा रहा है।
लेडीपूल रोड स्थित चाय स्थान करक चाय में माहिर है, लेकिन अन्य चाय स्थानों के विपरीत, यह आइस्ड करक चाय भी प्रदान करता है।
यह प्रसिद्ध गर्म पेय का एक ताज़ा विकल्प है।
परिवार द्वारा संचालित Mi Chaii भी मसाला चिप्स की तरह पसंदीदा स्ट्रीट फूड परोसता है, लेकिन मेनू परिवार के कुछ पसंदीदा से प्रेरित है।
इस बर्मिंघम चाय स्थान पर नाश्ता और मिठाई भी परोसी जाती है।
ये चाय की जगहें सिर्फ एक झलक प्रदान करती हैं कि पूरे ब्रिटेन में चाय कितनी बड़ी हो गई है।
बर्मिंघम में, ये स्थान स्वादिष्ट चाय के साथ-साथ स्वादिष्ट भोजन भी परोसते हैं।
तो अगली बार जब आप प्रामाणिक देसी चाय के एक कप को तरस रहे हों तो यह इन जगहों में से कुछ को देखने लायक होगा!
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