'एक भारतीय महिला अपने जीवन में औसतन 12,000 घंटे रोटियां बनाने में बिताती है।'
हम सभी ने उस भयानक क्षण का अनुभव किया है जब सामने के दरवाजे पर एक खटखटाहट होती है और आपके भीतर से एक डर का दौर चलता है।
आप धीरे-धीरे दरवाजा खोलते हैं ताकि आपके रिश्तेदारों को पता चले कि आपने रात के खाने से ठीक पहले आपको भुगतान करने का फैसला किया है।
यदि आप 20 घंटे या उससे अधिक की रोटियां बनाना चाहते हैं, तो आप छोटी-छोटी बातें कर सकते हैं और आधे घंटे में सब से महत्वपूर्ण हिस्सा बना सकते हैं: क्या वे पर्याप्त गोल होंगे?
हर जगह एशियाई महिलाओं के तनाव और पीड़ा को कम करने के लिए, एक नई कंपनी ने कई स्वचालित रोटी बनाने वाली मशीन के रूप में सही समाधान पाया है।
रोटिमेटिक के रूप में जाना जाने वाला अभिनव आविष्कार हमारी सभी प्रार्थनाओं का जवाब हो सकता है! रोटिमेटिक को सिंगापुर स्थित फर्म ने बनाया है जिमीकंद और अभी-अभी इसका पायलट लॉन्च पूरा किया है।
टेक्नोलॉजिस्ट और इंजीनियर ऋषि इसरानी और प्राणोटी नागरकर रोटिमेटिक के सह-संस्थापक हैं: पहली स्वचालित रोटी निर्माता!
ऋषि कहते हैं: "ज़िम्प्लिस्टिक का मिशन लोगों के दैनिक जीवन को बेहतर बनाने के लिए कठिन वास्तविक दुनिया की समस्याओं से निपटना है।" खैर रोटिमैटिक सिर्फ ताजा रोटी बनाने या रोटी का उपयोग करने के दैनिक योग्यता का जवाब हो सकता है।
रोटिमेटिक वेबसाइट पर इसकी तुलना वॉशिंग मशीन, मौखिक गर्भनिरोधक और सेल फोन से की जाती है। ये सभी आविष्कार हैं जिन्होंने लोगों के जीवन को बदल दिया है और आकार दिया है - कम से कम कहने के लिए एक बहादुर तुलना। क्या यह प्रचार तक रहेगा?
रोटिमेटिक आपकी प्राथमिकता के अनुसार प्रति मिनट एक राउंड और पफेड रोटी का उत्पादन करता है। मशीन में तेल, आटा और पानी मिलाया जाता है और फिर आप चुन सकते हैं कि आप किस मोटाई, कोमलता और तेल के अनुपात को पसंद करेंगे। जैसे कि यह परिवार की सभी इच्छाओं को पूरा करना चाहिए।
हालांकि, रोटिमेटिक न केवल एक समय बचाने वाला है, बल्कि जीवन के प्रयोग के लिए पूरा कर सकता है। जैसा कि यह बनाने से पहले आटे में फ्लेवर जोड़ने की अनुमति देता है और जो लोग परांठे या पूरियां चाहते हैं उन्हें पूरा करते हैं।
क्रांतिकारी रोटिमेटिक एक आविष्कार है जो सभी के लिए पूरा करता है। यह कई दक्षिण एशियाई लोगों के दैनिक आहार के लिए आवश्यक कार्य, रोटी तैयार करने और बनाने के लिए समय निकालकर अपने रोजमर्रा के जीवन में लोगों की मदद करेगा।
इसके अलावा, रोटियां बनाने के लिए रोटिमेटिक के उपयोग से होने वाले स्वास्थ्य लाभों पर बहुत जोर दिया जाता है, क्योंकि पूरे गेहूं की रोटी में साबुत रोटी या सफेद चावल की तुलना में कम ग्लाइसेमिक सूचकांक होता है। इसका मतलब है कि रक्त शर्करा का स्तर अच्छी तरह से विनियमित है, आप लंबे समय तक पूर्ण महसूस करते हैं और कम कैलोरी का सेवन करते हैं। रोटिमैटिक वास्तव में सकारात्मक को हर दौर में देखता है।
रियाज़, हालांकि, बर्मिंघम की एक 45 वर्षीय मां कहती है: "स्वचालित रोटिमेटिक एशियाई संस्कृति और पारिवारिक जीवन से एक परंपरा को दूर ले जाती है, जो मुझे लगता है कि कुछ सहायक से अधिक हानिकारक है।"
फिर भी, बर्मिंघम की एक 23 वर्षीय इस्मा कहती हैं: "रोटी बनाने में लगने वाला समय बहुत धीमा होता है, खासकर जब मैं काम से लौटती हूं और बस जल्दी से खाना चाहती हूं इसलिए मैं रोटिमेटिक के लॉन्च की प्रतीक्षा करती हूं।"
लॉन्च की तारीख अभी तक ज्ञात नहीं है, हालांकि वाणिज्यिक लॉन्च सबसे पहले सिंगापुर में होगा। यह सिंगापुर के लिए पायलट बैच के रूप में अनुमानित रूप से प्रत्याशित था, मिनटों में ओवरसब्सक्राइब किया गया था।
हालांकि, ब्रिटिश एशियाई लोगों पर रोटिमेटिक के निहितार्थ क्या होंगे? रोटियां बनाना एशियाई परिवार की संस्कृति का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। एक बच्चे के रूप में, एक व्यक्ति अपनी मां को रोटियां बनाते हुए देखता है, आमतौर पर दैनिक आधार पर, यह जानते हुए कि एक दिन आप भी।
रोटियां एक घरेलू हस्ताक्षर की चीज हैं; एक परिवार उन्हें छोटा और हल्का पकाया जा सकता है, जबकि दूसरा बड़ा और कुरकुरा। क्या मशीन का लाभ एशियाई संस्कृति के अन्तर्निहित हिस्से को प्रभावित करता है?
व्यस्त परिवारों के लिए, एकल कामकाजी पुरुष और महिलाएं, या जो सिर्फ रोटियां नहीं बना सकते हैं, उनके लिए यह मशीन एक छोटे कवच की तरह प्रतीत होगी। यद्यपि यह लोगों के छोटे समूहों के लिए कुछ खतरे का कारण हो सकता है, लेकिन रोटिमेटिक समय और परेशानी से बचाने के लिए एक साधन प्रदान करेगा जब इसकी आवश्यकता नहीं है।
जैसा कि रोटिमेटिक फेसबुक पोस्टर में कहा गया है, 'एक भारतीय महिला अपने जीवन में औसतन 12,000 घंटे रोटियां बनाने में खर्च करती है।' यह तथ्य अकेले ज्यादातर लोगों को डराने के लिए पर्याप्त है, खासकर आज के आधुनिक युग में जब समय और दक्षता सब कुछ है। क्या आधुनिक और पेशेवर ब्रिटिश एशियाई महिला आटा और पानी को दूर करने में इतना समय बिताएगी?
एक ऐसी दुनिया में जहाँ हम लगातार चलते रहते हैं और बिना किसी परेशानी के काम और गृहस्थ जीवन दोनों को टटोलना चाहते हैं: रोटिमैटिक सिर्फ वही हो सकता है जिसे हमें भार कम करने की आवश्यकता है!