"मैंने हमेशा बेकिंग का आनंद लिया है, इसलिए मैंने सोचा, क्यों न मैं खुद की कंपनी शुरू करूं?"
मधुर व्यवहार ने ब्रिटेन में सभी का दिल जीत लिया है। जैसे टीवी शो की शानदार सफलता के साथ ग्रेट ब्रिटिश बेक ऑफ, ब्रिटेन सभी चीजों के केक से ग्रस्त हो गया है।
यह कोई आश्चर्य नहीं है कि, तब केक और बेक शो ऐसी अविश्वसनीय सफलता मिली है। 2015 के लिए, शो लंदन, मैनचेस्टर और एडिनबर्ग में तारीखों के साथ सड़क पर ले गया है।
अपने पसंदीदा शगल, बेकिंग के बारे में अधिक जानने के लिए देश के सभी कोनों से शौकिया बेकर्स और खाद्य पदार्थों की बाढ़ आ गई है।
लंदन के एक्ससेल में आयोजित 3-दिवसीय एक्सपो ने आगंतुकों के लिए व्यावसायिक व्यवसायों और प्रदर्शकों के सैकड़ों स्टैंडों का आनंद लिया।
एक पेशेवर बेकर फराह पॉप केक के मालिक फराह हुसैन थे, जो आपकी सभी मिठाई की जरूरतों के लिए घर का बना केक पॉप और मफिन बनाने में माहिर हैं।
फराह कई बेकिंग उत्साही लोगों में से एक हैं जिन्होंने अपने जुनून को एक व्यवसाय में बदल दिया है।
DESIblitz से बात करते हुए, वह कहती है: "मैंने हमेशा बेकिंग का आनंद लिया है, इसलिए मैंने सोचा, क्यों न मैं खुद की कंपनी शुरू करूं?"
उसकी खासियत केक पॉप्स, या पॉप केक हैं, जो लॉलीपॉप की तरह दिखते हैं लेकिन चॉकलेट में छोटे केक से ढके होते हैं। अमेरिका में लोकप्रिय, पॉप केक का चलन ब्रिटेन में तेजी से बढ़ रहा है।
से हमारे साक्षात्कार देखें केक और बेक शो यहाँ:
एक्सेल सेंटर को भरने वाले शानदार स्टॉलों के साथ-साथ केक एंड बेक शो ने कुछ आनंददायक कक्षाएं भी पेश कीं, जिनके लिए उत्साही होम बेकर्स साइन अप कर सकते थे।
दोनों पेशेवरों और स्टार बेकर्स द्वारा निर्मित, 'बेक क्लासरूम' और 'सजा और फिनिशिंग क्लासरूम' भूखे छात्रों के साथ ट्रिम के लिए भरे हुए थे, जो केक सजाने, चीनी मूर्तियों और पाइपिंग के बारे में और अधिक जानकारी प्राप्त करने की उम्मीद कर रहे थे।
टीवी शेफ आरोन क्रेज, से शनिवार रसोई की किताबऔर CBBC का है जूनियर बेक ऑफ। उन्होंने एक पुर्तगाली तीखा, पेस्टल डू नाटा पर एक विशेष मास्टरक्लास दिया। हमें सबसे असामान्य झीलों में से एक के बारे में बताते हुए, वह भर आया था जूनियर बेक ऑफ, हारून ने कहा:
"बच्चों में से एक ने एक अमेरिकी चीज़बर्गर [केक] बनाया। उन्हें एक विक्टोरिया स्पंज मिला और दो बन्स काट दिए। फिर उन्होंने बर्गर के लिए एक चॉकलेट बनाई। मैं ऐसा था, दोस्त इस दुनिया से बाहर है। [और] यह एक 9-वर्षीय की तरह है। "
चार्लोट व्हाइट, की बहाली केक, बर्लेस्क बेकिंग के एक विशेषज्ञ ने भी एक विशेष मास्टरक्लास का नेतृत्व किया। शेर्लोट ने प्रसिद्ध कभी क्लिंगन वेडिंग केक बनाया जो लाल मखमल और बहुत सारे टुकड़े से बनाया गया था।
रोजी 'केक दिवा' डम्मर ने केक के लिए टॉपर्स के रूप में 7-इंच ग्रेनेडियर गार्ड के आंकड़ों पर एक वर्ग की पेशकश की।
“उनमें से ज्यादातर असली नए शुरुआत करने वाले हैं। रोजी ने हमें बताया कि ऐसा करने से पहले उन्होंने कभी ऐसा नहीं किया, क्योंकि आप उन्हें उन सभी सूचनाओं से दूर भेज सकते हैं, जो उन्हें खुद करने में सक्षम होने की जरूरत है।
बेशक, कोई भी केक शो कुछ संदर्भ के बिना पूरा नहीं होगा ग्रेट ब्रिटिश बेक ऑफ जो महीनों तक राष्ट्र की चपेट में रहा। लकी आगंतुकों को 'ग्रेट ब्रिटिश बेक ऑफ लाइव स्टेज' के लिए इलाज किया गया था, जिसने लाइव दर्शकों के सामने अपने पसंदीदा दावों में से कुछ के लिए पुराने प्रतियोगियों का स्वागत किया।
पूर्व जीबीबीओ प्रतियोगी, बेका लिने पीर्किस ने मंच पर अपनी अविश्वसनीय पाक कौशल दिखाया। हमें तम्बू में अपने अनुभवों के बारे में बताते हुए बेका ने कहा:
"मैं एक आश्वस्त व्यक्ति हूं, लेकिन उस तम्बू में होने के नाते, और वास्तव में सख्त समयसीमा में करने के लिए चुनौतियां दी जा रही हैं और उस दबाव में आपको लगता है कि वास्तव में, आप कुछ भी आज़मा सकते हैं।"
"मैं इससे बचकर आया कि मैं क्या कर रहा हूं, इससे भी ज्यादा, अगर ऐसा संभव हो तो।"
साथ ही अपने अविश्वसनीय पाक कौशल को दिखाते हुए 'सुपर केक एंड बेक थिएटर' में बेशकीमती शेफ थे। लोकप्रिय शेफ और कुकरी शिक्षक, रोज़मेरी श्रीगर ने आगंतुकों को एक आदर्श रुबर्ब और ऐप्पल पाई बेक करने का तरीका सिखाया।
जबकि फिल विकेरी एक लीक अजमोद और भीनी फूल और चॉकलेट मूंगफली का मक्खन और ठग कुकीज़ के साथ मीठा और नमकीन दोनों चला गया।
सभी केक एंड बेक शो में सभी ने एक ही स्थान पर कुछ अविश्वसनीय पाक प्रतिभाओं का स्वागत किया। पेशेवर बेकर्स के साथ-साथ, पहली बार, केक एंड बेक शो ने भी होम बेकर्स को प्रतिष्ठित 'बेक' प्रतियोगिता में प्रवेश करने के लिए आमंत्रित किया, जिसका विषय बच्चों का पुस्तक चरित्र या फिल्म का दृश्य था।
वंडरलैंड में कुछ अविश्वसनीय ऐलिस से अलग प्रवेशकों ने हैरी पॉटर से सॉर्टिंग हैट और पूरे के लिए श्रद्धांजलि दी अलादीन के Agrabah।
यह स्पष्ट है कि केक एंड बेक शो का सभी ने भरपूर आनंद लिया, जिसमें कई लोग शामिल हुए, जिनके चेहरे पर मुस्कान थी और शो में सभी मीठे व्यवहार से कुछ पाउंड भारी थे।
समीना, एक ब्रिटिश एशियाई आगंतुक ने बताया कि वह केक और बेक शो में रोमांचित क्यों थी: "मुझे लगता है कि यह बेकिंग के लिए हमारे प्यार के कारण है, और सिर्फ कुछ नए विचारों और उपकरणों को लेने के लिए।"
हालांकि लंदन एक्सपो समाप्त हो गया है, केक और बेक शो अभी तक 30 अक्टूबर और 1 नवंबर, 2015 के बीच एडिनबर्ग का दौरा करना है, अंत में 12 से 15 नवंबर, 2015 के बीच मैनचेस्टर पहुंचने से पहले।
अधिक जानकारी के लिए और टिकट बुक करने के लिए, केक और बेक शो पर जाएँ वेबसाइट .
नीचे हमारी गैलरी में लंदन में केक एंड बेक शो के और चित्र देखें: