इस मसाले को दक्षिण एशियाई देशों में 'इलाज-सब' के रूप में देखा जाता है।
अतीत में व्यापक रूप से हर्बल पानी का उपयोग किया गया था, इसके लाभकारी प्रभावों के लिए, जिसने कई बीमारियों को ठीक करने में मदद की।
हमारे पूर्वजों के पास अतीत में अपने बीमार शरीर को ठीक करने के लिए जड़ी-बूटियों और मसालों के अलावा कुछ नहीं था।
जड़ी-बूटियों और मसालों का इस्तेमाल सदियों से अलग-अलग स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के इलाज के लिए किया जाता रहा है और सबसे अच्छा घरेलू उपाय जड़ी-बूटी से बना पानी है।
जड़ी-बूटी से तैयार पानी सरलता से तैयार होता है, और इसका स्वाद भी अच्छा होता है।
आपको जो करना है, वह कुछ जड़ी बूटियों को एक गिलास पानी में भिगोना है, इसे रात भर छोड़ दें, और यह पीने के लिए तैयार है!
मेथी का पानी
दक्षिण एशियाई भोजन तैयार करने के लिए मेथी के बीज का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है और आमतौर पर हर घर में पाया जाता है।
थोड़ा कड़वा, इस मसाले को दक्षिण एशियाई देशों में 'इलाज-सब' के रूप में देखा जाता है।
मेथी के बीज एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होते हैं।
यदि आप नियमित रूप से मेथी-संक्रमित पानी पीते हैं, तो इससे आपको अपना वजन कम करने, अपनी प्रतिरक्षा को बढ़ाने, अपने रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और बेहतर पाचन को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है।
तुलसी जल
तुलसी अपने औषधीय, एंटीबायोटिक, एंटी-फंगल और जीवाणुरोधी गुणों के लिए जाना जाता है, जो बुखार और ठंड को रोकने में मदद करते हैं।
तुलसी आपकी त्वचा और बालों के लिए भी एक उत्कृष्ट सामग्री है।
सिर दर्द या दांत दर्द से छुटकारा पाने के लिए तुलसी के पत्ते क्यों नहीं चबाएं?
दक्षिण एशिया में कई लोग ऐसा करते हैं, और यह काफी प्रभावी माना जाता है!
इसके अलावा, तुलसी के विरोधी भड़काऊ गुण कम सूजन और हृदय रोगों के विकास के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं। एसिड रिफ्लक्स से पीड़ित होने पर दिन में तीन बार तुलसी का पानी पीने की कोशिश करें।
आप अंतर नोटिस करेंगे!
दालचीनी का पानी
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, दालचीनी का पानी शरीर को मुक्त कणों से होने वाले ऑक्सीडेटिव नुकसान से बचाता है।
इसके विरोधी भड़काऊ गुणों के लिए धन्यवाद, हमारा शरीर संक्रमणों से भी सुरक्षित है।
यदि आपका रक्त शर्करा का स्तर अधिक है, तो दालचीनी का पानी एक देवता है!
यह पाचन तंत्र में कार्बोहाइड्रेट के टूटने को कम करके शर्करा के स्तर को कम करेगा।
धनिया पानी
धनिया भोजन में एक अलग स्वाद जोड़ने के लिए दक्षिण एशियाई व्यंजनों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
फिर, यह एंटीऑक्सिडेंट से भरा एक घटक है और आपके दिल के लिए उत्कृष्ट है क्योंकि यह रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और रक्तचाप को कम करता है।
धनिया के बीज का पानी मधुमेह को नियंत्रण में रखने और गठिया के लक्षणों से राहत देने में मदद करता है।
इस हर्बल पानी में सिट्रोनेलोल भी होता है जो एंटीसेप्टिक का काम करता है और मुंह के छालों को ठीक करने में मदद करता है।
यहां तक कि इसमें फैटी एसिड और आवश्यक भी होते हैं तेलों जो आपके पाचन में मदद करता है।
त्रिफला जल
त्रिफला तीन सूखे मेवों का मिश्रण है: भारतीय करौदा (Emblica Officinalis), काली मिरोबलन (Terminalia chebula), और Haritaki (Terminalia chebula)।
इसके इतने स्वास्थ्य लाभ हैं कि त्रिफला को एक पॉलीहर्बल औषधि माना जाता है।
यह जड़ी-बूटी से भरा पानी दीर्घायु को बढ़ावा देता है और तीव्र कब्ज की समस्या को ठीक करता है।
इसके अलावा, अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो त्रिफला पानी काफी फायदेमंद है।
विजयसार जल
इसके अलावा के रूप में जाना भारतीय कीनो या मालाबार किनो, मधुमेह को नियंत्रित करने के लिए विजयसार सबसे लोकप्रिय जड़ी बूटी है।
यह मोटापा, दस्त, और एक्जिमा जैसे विभिन्न स्वास्थ्य मुद्दों को ठीक करने के लिए बहुत लोकप्रिय है।
इसमें एपिक्टिन, मार्सुपसिन और पर्टोसूपिन शामिल हैं, जो मधुमेह रोगियों में रक्त शर्करा को कम करने में मदद करते हैं।
इसके अलावा, यह स्वाभाविक रूप से इंसुलिन का उत्पादन करने के लिए अग्न्याशय के बीटा-कोशिकाओं को पुनर्जीवित करता है।
ये छह हर्बल पानी विशिष्ट जड़ी-बूटियों के साथ बस पानी भरने से बनते हैं।
ये न केवल बनाने में आसान हैं बल्कि इनके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं।
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