लस मुक्त भारतीय डेसर्ट के लिए 10 व्यंजनों

लस असहिष्णुता वाले लोगों को अपने पसंदीदा व्यवहार को याद करने की ज़रूरत नहीं है। यहाँ लस मुक्त भारतीय डेसर्ट के लिए 10 व्यंजन हैं।

लस मुक्त भारतीय डेसर्ट के लिए 10 व्यंजनों च

यह एक शानदार लस मुक्त विकल्प है

हाल के वर्षों में ग्लूटेन-मुक्त डेसर्ट अधिक लोकप्रिय हो गए हैं और अधिक लोग अपने आहार से ग्लूटेन काटना चाहते हैं।

ग्लूटेन गेहूं, जौ और राई में पाया जाता है। सीलिएक रोग जैसी स्थितियों वाले लोगों को लस से पूरी तरह से बचना चाहिए क्योंकि यह आंत को नुकसान पहुंचा सकता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को प्रभावित कर सकता है।

हालांकि, इस बीमारी के बिना कई लोग 'ग्लूटेन-फ्री आहार' भी अपनाते हैं। यह भ्रामक हो सकता है क्योंकि यह वजन कम करने में मदद करने वाला आहार नहीं है। इसके बजाय, यह खाने का एक रूप है जो आपकी आंत को ठीक करने में मदद करता है, इस प्रकार आपके आहार से आवश्यक सभी पोषक तत्वों को अवशोषित करता है।

कई मिठाइयों में ग्लूटेन होता है जो कर सकता है सीमा स्वादिष्ट खाने के बाद कोई भी अपने पैलेट को साफ करने का विकल्प चुनता है। लोग अक्सर सोचते हैं कि मिठाइयाँ केवल आराम देने वाली और पूरी करने वाली हो सकती हैं अगर उनमें ग्लूटेन हो।

हालांकि, जब सही ढंग से बनाया जाता है, तो ग्लूटेन-मुक्त डेसर्ट पोषण का एक बड़ा स्रोत हो सकता है और एक साथ स्वादिष्ट हो सकता है।

यहाँ 10 व्यंजनों हैं जो लस मुक्त हैं जो स्वाद पर समझौता नहीं करते हैं।

ज्वार चॉकलेट केक

लस मुक्त भारतीय डेसर्ट के लिए 10 व्यंजनों - चोक केक

कौन एक अच्छी चॉकलेट का आनंद नहीं लेता है केक?

ज्वार का केक शर्बत से बनाया जाता है, जिसे महान बाजरा के रूप में भी जाना जाता है। इसमें साबुत अनाज की अच्छाई होती है और अनाज को केक के रूप में बनाने के लिए आटे को जमीन में मिलाया जाता है, रोटी और अधिक.

यह केक नुस्खा गेहूं की एलर्जी, सीलिएक या ग्लूटेन असहिष्णुता वाले लोगों के लिए एकदम सही है।

यह क्लासिक चॉकलेट केक का एक शानदार लस मुक्त विकल्प है।

इस शर्बत आटे के संस्करण के साथ, यह संतोषजनक और स्वाद से भरा दोनों है - किसी को भी अंतर नहीं पता होगा!

सामग्री

  • 1 कप शर्बत (महान बाजरा) आटा
  • 4 बड़ा चम्मच कोको पाउडर
  • ½ कप दूध
  • ½ कप ताजा दही
  • 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1 कप आइसिंग शुगर
  • 1 tbsp बेकिंग पाउडर
  • 3 बड़ा चम्मच मक्खन
  • Sp चम्मच वेनिला एसेंस

विधि

  1. शर्बत का आटा, कोको पाउडर और बेकिंग पाउडर को एक साथ मिलाएं और एक तरफ सेट करें।
  2. मक्खन को पिघलाएं और एक अलग कटोरे में, दही, दूध, आइसिंग शुगर और वेनिला एसेंस के साथ मिलाएं। अच्छी तरह से।
  3. दोनों कटोरे को एक साथ जोड़ें और दो बड़े चम्मच पानी के साथ मोड़ो। जब तक बैटर में तरल जैसी संगति न हो तब तक मोड़ें (यह स्पैटुला को छोड़ने में सक्षम होना चाहिए)।
  4. मक्खन के साथ एक केक टिन को चिकना करें और टिन के पार हल्के से सोर्गेम के आटे को गूंथ लें।
  5. ओवन को 180ºC पर प्रीहीट करें। केक बैटर को टिन में डालें और समान रूप से फैलाएं।
  6. जब तक केक में स्प्रिंगदार बनावट न हो तब तक एक घंटे के लिए ओवन में बेक करें।
  7. अपनी पसंद के टॉपिंग से सजाएं।

बेसन के लड्डू

लस मुक्त भारतीय डेसर्ट के लिए 10 व्यंजनों - लड्डू

लड्डू का मीठा भोग सभी को पसंद होता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि आटे के प्राथमिक घटक को ग्लूटेन मुक्त मिठाई बनाने के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है।

लड्डू एक लोकप्रिय गोले के आकार का भारतीय मीठा है जो पारंपरिक रूप से आटे, वसा और चीनी से बनाया जाता है।

एक ताजा, पौष्टिक स्वाद के लिए बेसन के आटे (आमतौर पर छोले या दाल से बने) के लिए अपने सामान्य आटे को प्रतिस्थापित करने का प्रयास करें।

आवश्यक तैयारी के साथ, यह नुस्खा कुछ ही समय में तैयार किया जा सकता है।

सामग्री

  • 1 किलो बेसन का आटा (लस मुक्त - वैकल्पिक रूप से, बेसन को चना दाल के साथ पीसें)
  • 1 किग्रा कॉस्टर शुगर
  • 5 बड़े चम्मच घी
  • 2 टी स्पून इलायची पाउडर
  • कुछ भगवा गला

विधि

  1. एक पैन में इलायची पाउडर के साथ घी और बेसन डालकर धीमी आंच पर पकाएं।
  2. तब तक हिलाते रहें जब तक कि यह हल्के भूरे रंग का न हो जाए। केसर की माला डालें।
  3. गर्मी से निकालें और ढलाई चीनी जोड़ें। जल्दी से हिलाओ और स्पर्श करने के लिए पर्याप्त ठंडा होने पर गेंदों में बनना शुरू करें।
  4. गेंदों को एक फ्लैट डिश में रखें जो घी के साथ पंक्तिबद्ध है। इसे ठंडा होने दें और आप परोसने के लिए तैयार हैं!

रसगुल्ला

लस मुक्त भारतीय डेसर्ट के लिए 10 व्यंजनों - रसगुल्ला

यह नरम और स्पंजी दूध आधारित मिठाई चीनी सिरप में भिगोया जाता है और पूरी तरह से नशे की लत है।

परंपरागत रूप से आटे के साथ बनाया जाता है, यह संस्करण आटे के बिना अधिक नाजुक हो सकता है इसलिए गोले के आकार को क्यूरेट करते समय सावधान रहें।

हालांकि अविश्वसनीय रूप से नरम, ये एक भारी भोजन के बाद सही शर्करा उपचार हैं।

सामग्री

  • 1-लीटर दूध
  • 3-4 बड़े चम्मच नींबू का रस
  • 1 कप चीनी
  • पानी
  • गुलाब जल की कुछ बूँदें
  • Am टी स्पून इलायची पाउडर
  • भगवा गला

विधि

  1. दूध को उबालें और इसमें नींबू का रस मिलाएं। इसे सरगर्मी करते हुए उबलने दें। एक मलमल के कपड़े में रखें और उसे लटका दें। तब तक लटकने के लिए छोड़ दें जब तक कि सभी मट्ठा हटा नहीं दिया जाता।
  2. हालांकि यह अभी भी गर्म है, एक फ्लैट डिश में रखें और इसे चिकना तब तक रगड़ें, जब तक कि सारा पानी न निकल जाए।
  3. छोटी गेंदें बनाएं और एक तरफ सेट करें।
  4. एक बर्तन में चीनी की चाशनी बनाएं जिसमें एक तंग ढक्कन हो। चीनी अनुपात का पानी 2: 1 होना चाहिए। खाना पकाने के समय की अवधि के लिए ढक्कन को चालू रखें। यह एक सिरप स्थिरता के लिए पकाया जाना चाहिए। इसमें गुलाब जल और इलायची पाउडर मिलाएं।
  5. जल्दी से चाशनी का ढक्कन खोलें और उसमें रसगुल्ला के सभी गोले रखें।
  6. इसे 15 मिनट के लिए आंच पर छोड़ दें फिर गैस बंद कर दें। ढक्कन को हर समय बंद रखें।
  7. इसे दो घंटे के लिए ठंडा होने दें और सर्व करने से पहले फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें।

गाजर का हलवा ट्राइफल

लस मुक्त भारतीय डेसर्ट के लिए 10 व्यंजनों - गाजर

हम सभी ने गाजर के बारे में सुना है हलवा कारमेलाइज्ड गाजर, अखरोट इलायची और उबाल के मसाले की अपनी मीठी सुगंध के साथ। गाजर का हलवा भारतीय मसालों के साथ नम गाजर की तरह स्वादिष्ट होता है।

इस नुस्खा के साथ, हम इस पारंपरिक भारतीय मिठाई को ले सकते हैं और इसे एक आधुनिक मोड़ के साथ ऊंचा कर सकते हैं जो आपके परिवार और दोस्तों को और अधिक चाहते हैं।

भुने हुए नट्स, दूध और चीनी के साथ, यह नुस्खा शाकाहारी, लस मुक्त और सोया-मुक्त है, जिससे आप गर्म और आरामदायक महसूस कर सकते हैं।

सामग्री

  • 2 चम्मच कुसुम का तेल
  • 3 चम्मच काजू, कटा हुआ
  • 2 बड़े चम्मच किशमिश
  • 2 बड़े चम्मच पिस्ता, कटा हुआ
  • 2 कप गाजर, कसा हुआ
  • ¼ कप मोटे पिसे हुए काजू
  • 1। कप काजू का दूध
  • Ut कप नारियल चीनी
  • 3 बड़ा चम्मच शाकाहारी मक्खन
  • नमक
  • 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
  • ½ छोटा चम्मच जायफल
  • Am टी स्पून इलायची पाउडर
  • 2 केसर के तार
  • 1 कप शाकाहारी क्रीम पनीर
  • 1 कप आइसिंग शुगर
  • 1 वेनिला फली (विभाजित और बीज बिखरे हुए)
  • 1 कप नारियल क्रीम
  • 1 कप पिसा पिस्ता

विधि

  1. मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें।
  2. कटे हुए काजू डालें और दो मिनट तक हल्का सुनहरा होने तक पकाएं। किशमिश और पिस्ता डालें और किशमिश के फूलने तक पकाएँ।
  3. कसा हुआ गाजर को कड़ाही में जोड़ें और 15 मिनट के लिए पकाएं।
  4. काजू का दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। आंच को कम करके 15-20 मिनट तक पकाएं।
  5. नारियल चीनी, शाकाहारी मक्खन, नमक, दालचीनी, जायफल, इलायची और केसर में मिलाएं।
  6. एक और 20 से 30 मिनट के लिए पकाएं, जब तक काजू का दूध लगभग अवशोषित न हो जाए।
  7. एक बड़े कटोरे में, मलाईदार तक एक हाथ में मिक्सर के साथ शाकाहारी क्रीम पनीर, आइसिंग शुगर और वेनिला मिलाएं। रद्द करना।
  8. एक अन्य बड़े कटोरे में, नारियल क्रीम को कोड़ा और शाकाहारी क्रीम पनीर में मोड़ो। उपयोग करने से पहले कम से कम 30 मिनट तक चिल करें, क्योंकि यह थोड़ा सा दृढ़ हो जाएगा।
  9. एक बड़े कटोरे में, गाजर मिश्रण डालें और दबाएं। क्रीम पनीर और नारियल क्रीम के साथ शीर्ष। पिस्ता से गार्निश करें और सर्व करें।

सोरघम केले पनियारम (भारतीय उबले हुए ब्रेड)

लस मुक्त भारतीय डेसर्ट के लिए 10 व्यंजनों - रोटी

अधिकांश देश रोटी को एक दिलकश मानते हैं, हालांकि, यह विशेष रूप से भारतीय व्यंजन विपरीत है।

स्वाद में हल्का और मीठा, शर्बत केला पनियारम, केला और इलायची जैसे मीठे और अखरोट के स्वाद से भरपूर होता है।

प्रोटीन और कैल्शियम में उच्च, यह लस मुक्त रोटी भर रही है और निश्चित रूप से आपके सभी मेहमानों के लिए एक शानदार स्नैक है।

सामग्री

  • Um कप शर्बत
  • 2 बड़ा चम्मच चावल का आटा
  • ¾ कप गुड़, कद्दूकस किया हुआ
  • 1 मध्यम आकार का केला, मसला हुआ
  • 1 टी स्पून इलायची पाउडर
  • 1 चम्मच बेकिंग पाउडर

विधि

  1. शर्बत को धोकर रात भर भीगने के लिए छोड़ दें।
  2. पानी को डुबोएं और एक चिकनी पेस्ट बनने तक पकाएं, लगभग तीन बड़े चम्मच पानी मिलाएं। एक मिश्रण कटोरे में स्थानांतरित करें।
  3. चावल का आटा, बेकिंग पाउडर, कसा हुआ गुड़, इलायची पाउडर और मसला हुआ केला मिलाएं।
  4. सब कुछ मिलाएं और पानी डालें जब तक कि मिश्रण एक निरंतर स्थिरता तक न पहुंच जाए। मिश्रण को 10 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें।
  5. एक पनियारम पैन गरम करें और तेल से चिकना करें। पैन के सभी कप में एक चम्मच तैयार बैटर डालें।
  6. एक पतली लकड़ी की छड़ी के साथ बन्स को घुमाकर समान रूप से दोनों तरफ भूनें। धीमी आंच पर दोनों तरफ सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।

लस मुक्त गुलाब जामुन

भारतीय डेसर्ट के लिए 10 व्यंजनों - गुलाब

गुलाब जामुन भारतीय सभाओं में एक प्रमुख स्थान है शादियोंछुट्टियों या बस जब परिवार के सदस्यों का दौरा कर रहे हैं।

पारंपरिक रूप से दूध पाउडर और आटे के साथ बनाया जाने वाला यह नुस्खा गुलाब जामुन को लस मुक्त बनाने के लिए देता है।

हां, यह इस भारतीय मिठाई का एक बहुत साफ संस्करण है, लेकिन यह अभी भी समृद्ध और स्वाद में लिप्त है।

सामग्री

  • 1 कप अरारोट का आटा
  • ½ कप + 1 टीस्पून नारियल का आटा
  • Ut कप नारियल चीनी
  • ½ चम्मच बेकिंग सोडा
  • 3 अंडे
  • ½ कप फुल-फैट कोकोनट मिल्क
  • पसंद का तटस्थ वसा जैसे एवोकाडो

सिरप के लिए

  • 1 कप मेपल सिरप
  • Ut कप नारियल चीनी
  • ½ कप पानी
  • Juice चम्मच नींबू का रस
  • 1 चम्मच गुलाब जल
  • 1 छोटा चम्मच पिसी इलायची
  • केसर की चुटकी (वैकल्पिक)
  • कुचल पिस्ता (वैकल्पिक)

विधि

  1. 180ºC तक तेल गरम करें।
  2. एक कटोरे में, अरारोट का आटा, नारियल का आटा, नारियल चीनी और बेकिंग सोडा मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं। अंडे और नारियल का दूध डालें और मिलाएं।
  3. तेल गर्म होने पर, एक छोटी कुकी स्कूप का उपयोग करें और तेल में आटा छोड़ दें।
  4. जब जामुन का एक साइड सुनहरा हो जाए तो उसे पलट दें और दूसरी तरफ से भी सुनहरा होने तक पकाएं।
  5. तली हुई जामुन को एक प्लेट पर रखें जो कि किचन पेपर से सनी हुई हो।
  6. एक और सॉस पैन में, सभी सिरप सामग्री डालें और मध्यम गर्मी पर लगभग आठ मिनट तक पकाएं।
  7. गर्मी बंद करें, जामुन को सॉस पैन में जोड़ें और उन्हें सिरप में 5-10 मिनट के लिए भिगोने दें। गर्म परोसें।

कुल्फी

भारतीय डेसर्ट के लिए 10 व्यंजनों - कुल्फी

भारत की आइसक्रीम के रूप में जाना जाता है, कुल्फी पारंपरिक आइसक्रीम की तुलना में एक सघन संस्करण है।

यह विशेष रेसिपी एक केसर-स्वाद वाली बर्फीली बर्फी है जिसका स्वाद पतले, जायकेदार है।

इलायची से संक्रमित यह आइसक्रीम पैलियो, शाकाहारी, लस मुक्त और डेयरी-मुक्त है। यह सामान्य संस्करण की तरह ही मलाईदार है।

सामग्री

  • 2 कप (अनसुलझा) काजू का दूध
  • 1 (13ocon औंस) नारियल के दूध को पूर्ण वसा कर सकता है
  • Sp टी स्पून इलायची
  • केसर की चुटकी
  • ¼ कप बादाम का आटा
  • 2 बड़े चम्मच शहद
  • ¼ कप पिस्ता, बारीक कटा हुआ, और गार्निश के लिए अतिरिक्त

विधि

  1. एक बर्तन में काजू का दूध, नारियल का दूध, इलायची और केसर मिलाएं और मिश्रण को उबाल लें। उबलने के बाद, कभी-कभी हिलाते हुए, गर्मी को कम करें और पाँच मिनट तक उबालें।
  2. बादाम का आटा जोड़ें और एक और दो मिनट के लिए खाना बनाना।
  3. गर्मी बंद करें और तुरंत शहद और पिस्ता में हलचल करें। मिश्रण को ठंडा होने दें। यदि आप पसंद करते हैं, तो अधिक शहद जोड़ें।
  4. इसके बाद, मिश्रण को आइसक्रीम के सांचों में डालें और जमने तक जमने दें।
  5. सेवा करते समय, वांछित के रूप में कुचल पिस्ता के साथ गार्निश करें।

लस मुक्त जलेबी

भारतीय डेसर्ट के लिए 10 व्यंजनों - जलेबी

यदि आपने पहले कभी जलेबी का स्वाद नहीं चखा है, तो आप सबसे शानदार उपचार के लिए हैं!

ये खस्ता, चिपचिपी, तली हुई भारतीय मिठाइयाँ एक स्वादिष्ट मीठी चाशनी में भिगो दी जाती हैं, जो आपको और अधिक आकर्षित करने के लिए तरसती रहेंगी!

असली चीज़ की तरह ही चखना, यह लस मुक्त नुस्खा विशेष अवसरों या त्योहारों के लिए आदर्श है।

सामग्री

  • तेल
  • ½ कप बादाम का आटा
  • ½ कप + 3 बड़ा चम्मच अरारोट का आटा
  • 1 कप फुल-फैट कोकोनट मिल्क
  • प्रोबायोटिक कैप्सूल कुल 40 से 50 बिलियन संस्कृतियों (यह चुलबुली प्रभाव देता है जो आमतौर पर किण्वित बल्लेबाज के साथ बनाया जाता है)
  • 1 कप नारियल चीनी
  • ½ कप पानी

विधि

  1. एक कटोरे में बादाम का आटा, आधा कप अरारोट का आटा और नारियल का दूध मिलाएं। कटोरे में प्रोबायोटिक कैप्सूल की सामग्री को खाली करें और अच्छी तरह से मिलाएं (कैप्सूल के आवरण को त्यागें)।
  2. कम से कम 10 घंटे के लिए ओवन की रोशनी के साथ कटोरे और जगह को ओवन में रखें, (ओवन चालू नहीं होना चाहिए, बस ओवन की रोशनी में)।
  3. बैटर के किण्वित हो जाने पर, कटोरे में तीन बड़े चम्मच अरारोट का आटा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। घोल को कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
  4. एक कड़ाही या एक गहरे, चौड़े तले वाले बर्तन में 165 .C तक तेल गरम करें। आप नहीं चाहते कि तेल बहुत गर्म हो, अन्यथा, जलेबियां अलग हो जाएंगी।
  5. एक जिप लॉक बैग में बल्लेबाज को चम्मच करें, शीर्ष को सील करें, और नीचे के कोनों में से एक को स्निप करें।
  6. एक सर्पिल कुंडल जैसी आकृति में गर्म तेल में बल्लेबाज को निचोड़ें। बीच से शुरू करें और तीन तंग सर्पिल बनाएं। जैसा कि वे तेल में पकाते हैं, उन्हें बाहर फैलाने की आवश्यकता होगी।
  7. तब तक पकाएं जब तक वे हल्के सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं, फिर तुरंत जलेबी को तेल से चीनी की चाशनी में डाल दें।

सिरप के लिए

  1. मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में चीनी और पानी डालें। पांच मिनट के लिए पकाएं, अक्सर सरगर्मी।
  2. सॉस को गर्मी से निकालें, थोड़ा ठंडा करने की अनुमति दें।

खजूर और अखरोट रोल

भारतीय व्यंजनों के लिए 10 व्यंजन - रोल

यह खजूर और अखरोट का रोल बेहद जल्दी और बनाने में आसान है।

केवल 20 मिनट लगते हैं, यह एक स्वस्थ, मधुमेह के अनुकूल नुस्खा है जो पूरे भारत, विशेष रूप से उत्तर भारत में लोकप्रिय है।

इस मिठाई की आसानी इसे सही बनाती है जब अप्रत्याशित मेहमान खत्म हो जाते हैं या आप टीवी के सामने एक मीठा इलाज करते हैं।

सामग्री

  • 200 ग्राम बीज रहित खजूर
  • कटे हुए मेवे (काजू, बादाम, पिस्ता)
  • 1 बड़ा चम्मच घी
  • 2 बड़ा चम्मच खसखस

विधि

  1. नट्स को बारीक काट लें और खजूर को मोटे पेस्ट में पीस लें।
  2. एक कड़ाही गरम करें और एक मिनट के लिए खसखस ​​को भूनें। बाद में रोल को कोट करने के लिए इनका उपयोग किया जाएगा।
  3. एक चम्मच घी गर्म करें और मेवों को भूनें। एक प्लेट में रखें और एक तरफ सेट करें।
  4. उसी कड़ाही में, एक बड़ा चम्मच घी गर्म करें और खजूर का पेस्ट डालें। मध्यम या तेज़ आंच पर तीन मिनट के बाद खजूर नरम हो जाना चाहिए।
  5. भुने हुए मेवे डालकर अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि यह पूरी तरह से मिल न जाए। एक प्लेट पर रखें और गर्म होने पर, एक लॉग आकार में गूंधें।
  6. भुना हुआ खसखस ​​के साथ गूंधे हुए लेप को कोट करें और एक प्लास्टिक शीट में रोल करें। एक घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
  7. इसे फ्रिज से बाहर निकालें और पांच मिनट के लिए छोड़ दें। फिर मोटे घेरे में काटने के लिए तेज चाकू का इस्तेमाल करें।
  8. जब एक लस मुक्त खुशी के लिए कमरे के तापमान पर परोसें!

आम और चिया बीज का हलवा

भारतीय डेसर्ट के लिए 10 व्यंजनों - आम

यह पुडिंग लोकप्रिय मिठाई, मैंगो क्रीम का एक स्वास्थ्यवर्धक और यकीनन स्वादिष्ट स्वाद है।

यह मलाईदार हलवा नारियल के दूध के साथ बनाया जाता है। एक सुपरफूड मिठाई के लिए चिया के बीज और आम! एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर और ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर, इस हलवे को दिन या रात में परोसा जा सकता है।

बेझिझक इसे अपने पसंदीदा फलों के साथ मिलाएं। स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, केला और अन्य फल सभी इस मिठाई को अच्छी तरह से परोसते हैं।

सामग्री

  • 200 मिली नारियल का दूध
  • 2 चम्मच शहद (या मेपल सिरप यदि आप इस मिठाई को शाकाहारी बनाना चाहते हैं)
  • 2 बड़े चम्मच चिया सीड्स
  • Nam टी स्पून दालचीनी
  • 2 आम, छिलका और कटा हुआ
  • नींबू का रस

विधि

  1. शहद के साथ नारियल का दूध मिलाएं। चिया के बीज जोड़ें और फिर हलचल और रात भर सर्द।
  2. इकट्ठा करने के लिए, एक से दो चम्मच दूध के साथ हलवा पतला करें।
  3. एक गिलास लें और उसमें एक चौथाई चिया बीज मिश्रण भरें। शीर्ष पर आमों की एक परत रखें। उसी लेयरिंग प्रक्रिया को फिर से करें।
  4. सभी मिठास को काटने के लिए थोड़ा सा नींबू का रस निचोड़ें।

और आपके पास यह है, आपके दिल की सामग्री का आनंद लेने के लिए 10 भारतीय-प्रेरित ग्लूटेन-मुक्त डेसर्ट हैं।

शनाई एक अंग्रेजी स्नातक है जिसकी जिज्ञासु आंख है। वह एक रचनात्मक व्यक्ति है जो वैश्विक मुद्दों, नारीवाद और साहित्य के आसपास की स्वस्थ बहस में उलझने का आनंद लेती है। एक यात्रा उत्साही के रूप में, उसका आदर्श वाक्य है: "यादों के साथ जियो, सपने नहीं"।


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