एवोकाडोस अच्छाई का एक पावरहाउस हैं
मध्य अमेरिका से उत्पन्न, एवोकैडो अच्छाई का एक बिजलीघर है।
फल अविश्वसनीय रूप से पौष्टिक है और 20 विटामिन और खनिजों तक पैक है जो एक स्वस्थ जीवन शैली के हिस्से के रूप में महत्वपूर्ण हैं।
वे फाइबर, स्वस्थ वसा में स्वाभाविक रूप से उच्च होते हैं, और केले की तुलना में अधिक पोटेशियम होते हैं, जो रक्तचाप के स्तर को विनियमित करने में मदद करते हैं।
वे वजन घटाने के साथ भी जुड़े हुए हैं क्योंकि आपका शरीर लंबे समय तक भरा हुआ है और कम भूख जल्दी महसूस करने के लिए इच्छुक है।
DESIblitz अपने रोजमर्रा के भोजन में एवोकैडो को शामिल करने के लिए कुछ त्वरित और आसान तरीके प्रस्तुत करता है।
मसालेदार बीन्स और फेटा के साथ भरवां एवोकैडो
सामग्री:
- Umin छोटा चम्मच जीरा
- 210 ग्राम किडनी बीन्स को लाल कर सकता है
- 1 बड़ी फाइल
- 3 टमाटर
- 1 केला खिचड़ी
- 1 हरी मिर्च
- धनिया
- 85 ग्राम फेता
- 1 बड़ा एवोकैडो
विधि:
- पैन में जीरा को भूनें। एक बड़े कटोरे में बीन्स, लाइम जेस्ट और जूस, टमाटर, shallot, मिर्च, धनिया और टोस्टर जीरा मिलाएं। ढहते feta जोड़ें और टॉस।
- हेलो एवोकैडो और सामान मिश्रण अंदर। धनिया पत्ती और चूने के साथ परोसें।
पकाने की विधि से अनुकूलित बीबीसी गुड फूड.
गुआकामोल के साथ तुर्की और धनिया बर्गर
सामग्री:
- 400 ग्राम टर्की कीमा
- 1 tsp वोस्टरशायर सॉस
- 85 ग्राम ताजा ब्रेडक्रंब
- 1 बड़ा चम्मच धनिया
- 1 लाल प्याज
- 1 बड़ा पका अवोकेडो
- 1 मिर्च
- 1 चूने
- 4 ब्रेड रोल
- 1 चम्मच सूरजमुखी तेल
- 8 गर्म काली मिर्च के दाने
विधि:
- मिक्सिंग के साथ मिंस, वोरसेस्टरशायर सॉस, ब्रेडक्रंब, 1/2 बड़ा चम्मच धनिया और 1/2 प्याज मिलाएं।
- 4 बर्गर पैटीज़ बनाएँ और सर्द छोड़ दें।
- एवोकैडो को मैश करें और धनिया, प्याज, मिर्च, नींबू का रस और मसाला मिलाएं।
- तेल के साथ बर्गर ब्रश करें और 7-8 मिनट के लिए दोनों तरफ से पकाएं।
- Guacamole और मिर्च के साथ रोल में परोसें।
पकाने की विधि से अनुकूलित बीबीसी गुड फूड.
टेक्स-मेक्स चिकन सलाद
सामग्री:
- 400g कटा हुआ रोटिसरी चिकन
- 400 ग्राम पिंटो बीन्स
- 1 लेटिष
- 150 ग्राम ताजा मकई की गुठली
- 150 ग्राम ताजा cilantro
- 1 एवोकैडो
- Ion लाल प्याज
- 60 मिली ताजा नीबू का रस
- 2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 1 tsp शहद
- नमक और काली मिर्च
- टॉरटिल्ला चिप्स
विधि:
- पका हुआ चिकन, बीन्स, लेट्यूस, कॉर्न, सीलांटो, एवोकैडो और प्याज को एक साथ मिलाएं।
- अलग से चूने का रस, खट्टा क्रीम, तेल, शहद और 1/2 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च।
- ड्रेसिंग और टॉस के साथ बूंदा बांदी चिकन सलाद। टॉर्टिला चिप्स के साथ परोसें।
पकाने की विधि से अनुकूलित महिला दिवस.
अवोकेडो पाणि पुरी
सामग्री:
मसालेदार इमली और पुदीना तरल के लिए
- 250ml पानी
- 1 बड़ा चम्मच पानी पुरी मसाला पाउडर
- 4 बड़े चम्मच इमली की चटनी
- 8 टकसाल पत्ते
भरने के लिए
- 1 एवोकैडो
- Est चूने का ज़ेस्ट, प्लस 2 टीस्पून लाइम जूस
- 1 टमाटर
- 1 वसंत प्याज
- Ion लाल प्याज
- 1 लाल मिर्च
- धनिये के पत्ते
- नमक
- 20 पाणि पुरी के गोले
विधि:
- भरने के लिए, एवोकैडो और लाइम जेस्ट और रस को एक साथ मिलाएं। शेष सामग्री और सीजन जोड़ें।
- सॉस के लिए, एक कटोरे में पानी डालें और मसाला पाउडर, इमली की चटनी और पुदीना डालें और हिलाएँ
- ताज़ी पनी पूड़ी के गोले के साथ परोसें। भरने के लिए एक छेद बनाने के लिए अपनी उंगली से पाणि पुरी के एक तरफ क्रैक करें।
पकाने की विधि से अनुकूलित परिवर्तन के लिए करी.
एवोकैडो आइसक्रीम के साथ चॉकलेट और शहद
सामग्री:
- 375ml दूध
- 250 मिली डबल क्रीम
- 2 अंडे yolks
- 125g ढलाईकार चीनी
- 350 ग्राम एवोकैडो मांस
- 1 चूने
- आधा नींबू
- 10 मिली डार्क रम
गणेश के लिए:
- 250 मिली डबल क्रीम
- 25 ग्राम शहद
- 400 ग्राम दूध चॉकलेट
- 50g मक्खन
विधि:
- एक सॉस पैन में दूध और क्रीम उबालें।
- एक कटोरे में अंडे की जर्दी और चीनी मिलाएं और मिश्रण में आधा दूध डालें।
- सामग्री वापस पैन में डालें और धीमी आँच पर पकाएँ, जब तक मिश्रण वापस चम्मच से न चढ़ जाए।
- आँच से उतारें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें
- एवोकैडो, नींबू और नींबू के रस को एक साथ फेंटें और चिकना होने तक रम करें। कस्टर्ड डालें और फिर से ब्लेंड करें।
- गांठ को हटाने के लिए एक छलनी के माध्यम से मिश्रण को पास करें। प्लास्टिक कंटेनर में रखो और 4 घंटे के लिए फ्रीज करें, हर घंटे सरगर्मी करें। वैकल्पिक रूप से एक आइसक्रीम निर्माता का उपयोग करें।
- Ganache के लिए, शहद और क्रीम को एक साथ उबालें। धीरे-धीरे कटा हुआ चॉकलेट के शीर्ष पर पिघलाने के लिए डालें। अच्छी तरह मिलाओ।
- मक्खन में ठंडा और हरा दें। रमीकिन में डालो और फ्रिज में 4 से 6 घंटे के लिए सेट करने के लिए छोड़ दें।
- एवोकैडो आइसक्रीम और कसा हुआ चॉकलेट के साथ परोसें।
पकाने की विधि से अनुकूलित रसोई में जेसिका.
इस सुपरफूड के बहुत सारे लाभों के साथ, एवोकैडो को अपने दैनिक आहार में शामिल करना बहुत सरल है।
इन बेहतरीन स्वाद वाले व्यंजनों में से कुछ आज़माएँ और एक स्वस्थ जीवन शैली के हिस्से के रूप में एवोकैडो का आनंद लें।
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